সম্প্রতি, একটি চকচকে ম্যাগাজিনের সম্পাদক আমাকে একটি সুস্থ জীবনধারা বিন্যাসে মদ্যপ পানীয়ের বিষয়ে মন্তব্য করতে বলেন এবং এই অনুরোধ আমাকে মদ্যপ পানীয়ের উপর একটি নিবন্ধ প্রকাশ করতে পরিচালিত করে। আমাদের অনেকের জন্য, ওয়াইন বা শক্তিশালী পানীয় জীবনের পথের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ
পরিমিত পরিমাণে পান করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে, কিন্তু অ্যালকোহলের প্রভাব অনেকাংশে জিনগতভাবে চালিত এবং ঝুঁকির সাথে জড়িত, তাই আপনি যদি পান না করেন তাহলে শুরু না করাই ভালো, এবং যদি আপনি পান করছেন তবে ডোজ কমিয়ে দিন! এগুলি হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ কর্তৃক প্রকাশিত একটি নিবন্ধের থিসিস এবং বেশ কয়েকটি গবেষণার উপর ভিত্তি করে। অ্যালকোহল পান করার সুবিধা এবং ঝুঁকি সম্পর্কে আরও পড়ুন।
অ্যালকোহলের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা
প্রথমত, অ্যালকোহলের সম্ভাব্য সুবিধার কথা বলতে গিয়ে, নিবন্ধটির লেখকরা হুঁশিয়ারি দিয়েছেন: আমরা কথা বলছি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের মাঝারি খরচ consumption… “পরিমিত ব্যবহার” কি? এই স্কোরের বিভিন্ন তথ্য রয়েছে। কিন্তু সম্প্রতি, বিজ্ঞানীরা সম্মত হয়েছেন যে দৈনিক হার পুরুষদের জন্য অ্যালকোহলের এক বা দুটি পরিবেশন এবং মহিলাদের জন্য একটি পরিবেশন অতিক্রম করা উচিত নয়। একটি পরিবেশন হল 12 থেকে 14 মিলিলিটার অ্যালকোহল (এটি প্রায় 350 মিলিলিটার বিয়ার, 150 মিলিলিটার ওয়াইন বা 45 মিলিলিটার হুইস্কি)।
শতাধিক সম্ভাব্য গবেষণায় মাঝারি ধরণের অ্যালকোহল গ্রহণ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকিতে 25-40% হ্রাস (হার্ট অ্যাটাক, ইস্কেমিক স্ট্রোক, পেরিফেরিয়াল ভাস্কুলার ডিজিজ ইত্যাদি) এর মধ্যে একটি সংযোগ দেখা যায়। এই সমিতিটি পুরুষ এবং মহিলাদের উভয় ক্ষেত্রেই দেখা যায় যাদের কার্ডিওভাসকুলার রোগের ইতিহাস নেই, বা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি রয়েছে, বা কার্ডিওভাসকুলার রোগে ভুগছেন (দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপ সহ)। সুবিধাগুলি বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যেও প্রসারিত।
আসল বিষয়টি হ'ল মাঝারি পরিমাণে অ্যালকোহল উচ্চ-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এইচডিএল, বা "ভাল" কোলেস্টেরল) বাড়ায় যা ফলশ্রুতিতে হৃদরোগের হাত থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, অ্যালকোহলের মাঝারি পরিমাণে রক্ত জমাট বাঁধার উন্নতি ঘটে, যা রক্তের ছোট ছোট জমাট বাঁধতে বাধা দেয়, তারা হৃৎপিণ্ড, ঘাড় এবং মস্তিষ্কে ধমনীগুলি ব্লক করে, প্রায়শই হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের কারণ হয়ে থাকে।
যে সকল ব্যক্তি অ্যালকোহলকে পরিমিতভাবে পান করেন, তাদের মধ্যে অন্যান্য ইতিবাচক পরিবর্তনগুলি পাওয়া যায়: ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়, এবং পিত্তথলির ধরণ এবং টাইপ II ডায়াবেটিস মেলিটাস নন-পানীয় পান করার চেয়ে কম দেখা যায়।
আরও গুরুত্বপূর্ণ হয় না যে আপনি পান এবং as… শনিবার রাতে সাতটি পানীয় পান করা এবং সপ্তাহের বাকী দিনগুলিতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করা এক দিনের জন্য একটি পানীয়ের সমতুল্য নয়। সপ্তাহে কমপক্ষে তিন বা চার দিন অ্যালকোহল পান করা মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের হ্রাস ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
অ্যালকোহল পান করার ঝুঁকি
দুর্ভাগ্যবশত, প্রত্যেকেই অ্যালকোহল পরিবেশন করতে সক্ষম হয় না। এবং এর অত্যধিক ব্যবহার শরীরে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। আমার কাছে মনে হয় যে মাতাল হওয়ার পরিণতিগুলি তালিকাভুক্ত করা অর্থহীন, আমরা সবাই তাদের সম্পর্কে জানি এবং তা সত্ত্বেও: এটি লিভারের প্রদাহ (মদ্যপ হেপাটাইটিস) এবং লিভারের দাগ (সিরোসিস) হতে পারে - একটি সম্ভাব্য মারাত্মক রোগ ; এটি রক্তচাপ বাড়াতে পারে এবং হার্টের পেশী (কার্ডিওমায়োপ্যাথি) ক্ষতি করতে পারে। অ্যালকোহল মৌখিক গহ্বর, গলবিল, স্বরযন্ত্র, খাদ্যনালী, কোলন এবং মলদ্বারের ক্যান্সারের বিকাশের সাথে যুক্ত বলে দৃ strong় প্রমাণ রয়েছে।
320 জনেরও বেশি মহিলাদের জড়িত এক গবেষণায় তারা দেখতে পেয়েছে যে দিনে দু'বার বা তার বেশি পানীয় পান করা স্তন ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা 40% বৃদ্ধি করে। এর অর্থ এই নয় যে 40% মহিলারা যারা দিনে বা তার বেশি দু'বার পানীয় পান করেন তাদের স্তন ক্যান্সারে আক্রান্ত হবে। তবে পানীয় গ্রুপে, স্তন্যপানির ক্ষেত্রে ক্যান্সারের ক্ষেত্রে সংখ্যাটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তের থেকে গড়ে সতেরো পর্যন্ত বেড়েছে প্রতিটি এক্সএনএমএক্সএক্স মহিলাদের জন্য।
বেশ কয়েকটি পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে মহিলাদের মধ্যে লিভার ক্যান্সার এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের বিকাশের ক্ষেত্রে অ্যালকোহল অবদান রাখতে পারে। ধূমপায়ীদের ঝুঁকি বাড়ছে।
এমনকি মধ্যপন্থের অ্যালকোহল সেবন ঝুঁকি বহন করে: ঘুমের ব্যাঘাত, বিপজ্জনক ওষুধের মিথস্ক্রিয়া (প্যারাসিটামল, অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, অ্যান্টিকনভুল্যান্টস, ব্যথা রিলিভারস এবং শ্যাডেটিভস সহ), অ্যালকোহল নির্ভরতা, বিশেষত যে ব্যক্তিদের মধ্যে মদ্যপানের পারিবারিক ইতিহাস রয়েছে।
জেনেটিক্স কোনও ব্যক্তির অ্যালকোহলে আসক্তি এবং অ্যালকোহল শোষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উদাহরণস্বরূপ, জিনগুলি অ্যালকোহল কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা প্রভাবিত করতে পারে। অ্যালকোহল (অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস) বিপাক করতে সহায়তা করে এমন একটি এনজাইম দুটি রূপে বিদ্যমান: প্রথমটি অ্যালকোহলকে দ্রুত ভেঙে দেয়, অন্যটি ধীরে ধীরে তা করে। "ধীর" জিনের দুটি অনুলিপি সহ মধ্যপন্থী মদ্যপায়ীদের দ্রুত এনজাইমের জন্য দুটি জিন সহ মধ্যপন্থী পানীয়গুলি তুলনায় কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি অনেক কম থাকে। এইচডিএল এবং রক্ত জমাট বাঁধার কারণগুলির উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলতে পারার আগে এটি সম্ভব যে একটি দ্রুত অভিনয়কারী এনজাইম অ্যালকোহলকে ভেঙে দেয়।
এবং অ্যালকোহলের আরেকটি নেতিবাচক প্রভাব: এটি ফলিক অ্যাসিডের শোষণকে বাধা দেয়। সুনির্দিষ্ট কোষ বিভাজনের জন্য ডিএনএ তৈরির জন্য ফলিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি) প্রয়োজন। পরিপূরক ফলিক অ্যাসিড পরিপূরকতা অ্যালকোহলের এই প্রভাবটিকে নিরপেক্ষ করতে পারে। সুতরাং, এই ভিটামিনের 600 মাইক্রोग्राम স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিতে মধ্যপন্থী অ্যালকোহল সেবনের প্রভাবকে প্রতিহত করে।
ঝুঁকি এবং সুবিধার ভারসাম্য কিভাবে রাখবেন?
অ্যালকোহল শরীরকে বিভিন্ন উপায়ে প্রভাবিত করে এবং নির্দিষ্ট ব্যক্তির বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে, তাই কোনও সাধারণ সুপারিশ নেই। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি পাতলা, শারীরিকভাবে সক্রিয়, ধূমপান করবেন না, স্বাস্থ্যকর খাবার খান না এবং হৃদরোগের কোনও পারিবারিক ইতিহাস না রাখেন, তবে মদ্যপানের মধ্যপন্থী হ্রাস আপনার হৃদরোগের ঝুঁকিতে বেশি যোগ করবে না।
আপনি যদি অ্যালকোহল খান না তবে শুরু করার দরকার নেই। ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার মাধ্যমে আপনি একই সুবিধা পেতে পারেন।
আপনি যদি কখনও ভারী পানীয় পান না করে এবং মাঝারি থেকে উচ্চতর হৃদরোগের ঝুঁকি নিয়ে থাকেন তবে দিনে একটি মদ্যপ পানীয় পান করলে এই ঝুঁকি হ্রাস হতে পারে। একই পরিস্থিতিতে মহিলাদের জন্য, বিবেচনা করুন যে অ্যালকোহল স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।