অ্যামেথিস্ট হর্ন (ক্লাভুলিনা অ্যামেথিস্টিনা)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
  • অর্ডার: ক্যান্থেরেলেস (চ্যান্টেরেলা (ক্যান্টেরেলা))
  • পরিবার: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
  • জেনাস: ক্লাভুলিনা
  • প্রকার: ক্লাভুলিনা অ্যামেথিস্টিনা (অ্যামেথিস্ট হর্নবিল)
  • ক্লাভুলিনা অ্যামেথিস্টোভায়া

অ্যামেথিস্ট হর্ন (ক্লাভুলিনা অ্যামেথিস্টিনা) ফটো এবং বিবরণ

ফলদায়ক শরীর:

ফলের দেহের উচ্চতা দুই থেকে সাত সেন্টিমিটার, একেবারে গোড়া থেকে শাখাযুক্ত, গুল্ম বা প্রবালের মতো, লিলাক বা বাদামী-লিলাক রঙের। পা দিয়ে বা বসে থাকতে পারে। একটি অল্প বয়স্ক মাশরুমে, শাখাগুলি নলাকার, মসৃণ হয়। তারপর, ছত্রাক পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে, তারা ছোট ছোট বলি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায় এবং একটি ভোঁতা শেষ হয়।

পা:

খুব সংক্ষিপ্ত বা সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। ফলের দেহের শাখাগুলি গোড়ার কাছাকাছি ফিউজ করে এবং একটি ঘন ছোট বৃন্ত গঠন করে। এর রঙ বাকি মাশরুমের চেয়ে কিছুটা হালকা।

বিরোধসমূহ:

চওড়া উপবৃত্তাকার, প্রায় গোলাকার, মসৃণ। সজ্জা: সাদা, কিন্তু শুকিয়ে গেলে এটি একটি লিলাক আভায় পরিণত হয়, এর কোন উচ্চারিত গন্ধ এবং স্বাদ নেই।

শিংযুক্ত অ্যামেথিস্ট পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত-পর্ণমোচী বনে ছোট দলে বা এককভাবে পাওয়া যায়। ফলের সময়কাল আগস্টের শেষ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত। থুতু আকৃতির উপনিবেশে বসতি স্থাপন করে। আপনি একটি ছোট এলাকায় এই ধরনের শিং বেশী একটি ঝুড়ি সংগ্রহ করতে পারেন.

অ্যামিথিস্ট হর্নবিল একটি কার্যত অজানা, ভোজ্য মাশরুম। এটি শুকনো এবং সিদ্ধ ব্যবহার করা হয়, তবে এটির নির্দিষ্ট স্বাদের কারণে মাশরুম ভাজার পরামর্শ দেওয়া হয় না। সুস্বাদু stewed, কিন্তু আপনি এটি অনেক করা প্রয়োজন নেই, এটি প্রধান মাশরুম একটি সংযোজন হিসাবে ভাল। কিছু উত্স এই মাশরুমটিকে একটি অখাদ্য প্রজাতি হিসাবে নির্দেশ করে, যেহেতু শিংযুক্ত মাশরুমগুলি কার্যত আমাদের দেশে পরিচিত নয়, তবে চেক, জার্মান এবং পোলস এগুলি খুব সুস্বাদু রান্না করে এবং স্যুপের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহার করে।

শিংওয়ার্মগুলিকে সাধারণ অর্থে খুব কমই মাশরুম বলা যেতে পারে। তারা একটি নরম এবং চামড়ার টেক্সচার আছে, কখনও কখনও cartilaginous। প্রতিটি পৃথক প্রজাতির জন্য রঙ বিশেষ। ভোজ্য মাশরুমের মতো এটি একটি খুব অস্বাভাবিক আকৃতি। একটি slingshot একটি উদ্ভিদ বা ঘাস twigs জন্য ভুল করা যেতে পারে. হর্নওয়ার্টের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে, যা রঙে ভিন্ন। গোলাপী, ধূসর, বাদামী, হলুদ আছে। শিং একই সাথে বেশ কয়েকটি বংশের প্রতিনিধিত্ব করে: ক্লাভারিয়া, রোমারিয়া এবং ক্লাভারিয়াডেলফাস। আপনি যদি শিং সংগ্রহ করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে তাদের জন্য একটি পৃথক ধারক নিতে ভুলবেন না, যেহেতু এই মাশরুমটি খুব সূক্ষ্ম এবং ভঙ্গুর। অনেকে স্লিংশটটিকে অবিশ্বাস্যভাবে দেখেছিল, এর ভোজ্যতা নিয়ে সন্দেহ করেছিল এবং তারপরে এই মাশরুম দিয়ে প্রস্তুত থালাটিকে আনন্দের সাথে হত্যা করেছিল।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন