বিষয়বস্তু
আমরা যখন প্রোটিন জাতীয় খাবার খাই তখন এটি আমাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্রবেশ করে এবং এর উপাদান অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থগুলিতে বিভক্ত হয়।
তদুপরি, কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড কেবল খাদ্য দ্বারা আমাদের শরীরে প্রবেশ করতে পারে, অন্যরা যেমন arginineদুটি উপায়ে আমাদের শরীরকে পরিপূর্ণ করতে পারে। প্রথম উপায়টি খাওয়া, এবং দ্বিতীয়টি এটি অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে রূপান্তর করা।
আরজিনিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হ'ল নাইট্রিক অক্সাইড গঠনের ক্ষমতা যা দেহের সংবহনতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। এই আবিষ্কারকে মেডিসিনে নোবেল পুরষ্কার দেওয়া হয়েছিল।
আর্জিাইনিন সমৃদ্ধ খাবার:
আর্গিনিনের সাধারণ বৈশিষ্ট্য
আর্গিনাইন একটি শর্তাধীন প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত যা আমাদের দেহ দ্বারা উত্পাদিত করতে সক্ষম, তবে শরীরের জন্য অপর্যাপ্ত পরিমাণে।
তদ্ব্যতীত, আরজিনিন সংশ্লেষণের জন্য, পরিষ্কারভাবে সংজ্ঞায়িত শর্তগুলি প্রয়োজন। সামান্যতম প্যাথলজি - এবং দেহে অর্জিনিন উত্পাদন বন্ধ হয়ে যাবে। আরজিনাইন নাইট্রোজেন বিপাকের অন্যতম মূল প্রতিরোধক।
আর্গিনিন কেবলমাত্র একটি স্বাস্থ্যকর প্রাপ্তবয়স্কের মধ্যে উত্পাদিত হতে পারে। বাচ্চাদের হিসাবে, তারা অ্যামিনো অ্যাসিড উত্পাদন করে না। উপরন্তু, 35 বছর পরে, আর্গিনাইন উত্পাদন ধীরে ধীরে হ্রাস শুরু হয়।
আর্গিনিনের জন্য প্রতিদিনের প্রয়োজন
পুষ্টিবিদদের দ্বারা বিকশিত নিয়ম অনুসারে, আর্জিনিনের প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তা হ'ল:
- বাচ্চাদের জন্য - 4,0 গ্রাম পর্যন্ত
- প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য - 6,0 গ্রাম পর্যন্ত
একই সময়ে, পণ্যগুলিতে পাওয়া আর্জিনাইন ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় এবং শুধুমাত্র তার অভাবের ক্ষেত্রে, রাসায়নিকভাবে তৈরি যৌগ ব্যবহার করা সম্ভব। বিজ্ঞানীরা গণনা করেছেন: খাবারের সাথে আরজিনিনের দৈনিক গ্রহণের জন্য, আপনাকে প্রতিদিন 6 টি মুরগির ডিম, বা 500 গ্রাম কুটির পনির, 360 গ্রাম শূকরের মাংস বা প্রতিদিন কমপক্ষে 4 লিটার দুধ খেতে হবে। সম্ভবত, অনেকেই এটিকে একটি অসম্ভব কাজ বলে মনে করবেন, তাই আমরা সুপারিশ করি যে আপনি এই অ্যামিনো অ্যাসিডটি প্রচুর পরিমাণে ধারণকারী জটিল বিভিন্ন ধরণের পণ্য ব্যবহার করে মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করুন। এই জাতীয় পণ্যগুলির একটি তালিকা উপরে দেওয়া হয়েছে।
আরজিনিনের প্রয়োজনীয়তা এর সাথে বৃদ্ধি পায়:
- বিষণ্ণতা;
- দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোম;
- যকৃতের রোগ;
- পিত্তথলির রোগ;
- কিডনি রোগ;
- অনাক্রম্যতা হ্রাস;
- পেশী ভর হ্রাস সঙ্গে;
- প্রচুর দেহের মেদ;
- ত্বকের সমস্যা সহ;
- শৈশব এবং 35 বছর পরে;
- কার্ডিওভাসকুলার রোগের সাথে (হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি, এনজিনা পেক্টেরিস, হার্টের ব্যর্থতা)।
আরজিনিনের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করা হয়েছে:
- যে সকল ব্যক্তি আর্জিনিন অসহিষ্ণুতায় ভোগেন;
- সিস্টেমিক রোগে ভুগছেন (সিস্টেমিক লুপাস এরিথেটোসাস);
- নিউওপ্লাজমের উপস্থিতিতে;
- 16 থেকে 35 বছর বয়সী সুস্থ ব্যক্তিতে
অর্জিনাইন শোষণ
কোনও ব্যক্তিকে এই অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রয়োজনীয় পরিমাণ পাওয়ার জন্য, তার অবশ্যই ভাল খাওয়া উচিত এবং তার স্বাস্থ্যও ভাল। এই কারণে, আর্জিনিনের অভাব নিজে থেকেই শরীরে পুনরায় পূরণ করা যায়। অন্যথায়, কোনও ব্যক্তি বাইরে থেকে সরাসরি আর্জিনিনের উপর নির্ভরশীল হবে।
আর্গিনিন এবং এর প্রভাব শরীরের উপর কার্যকর বৈশিষ্ট্য
যদি আমরা আর্জিনিনের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির বিষয়ে কথা বলি তবে তা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিককরণের মধ্যে প্রথমে থাকে। তদ্ব্যতীত, এই অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যতীত স্নায়বিক এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা সিস্টেমের সাধারণ কাজকর্ম অসম্ভব।
হরমোন এবং এনজাইম উত্পাদনে এর অংশগ্রহণকেও জোর দেওয়া উচিত। এটির জন্য ধন্যবাদ, পেশী ভর বৃদ্ধি পায়, যখন দেহে অ্যাডিপোজ টিস্যুগুলির বিষয়বস্তু হ্রাস পায়। এছাড়াও, টক্সিন এবং বিষাক্ত পদার্থ থেকে লিভার পরিষ্কারের বিষয়টি লক্ষ করা যায়।
তদ্ব্যতীত, এটি ইরেক্টাইল ডিসঅংশান সহ বয়স্ক পুরুষদের জন্যও সুপারিশ করা হয়। কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য প্রস্তাবিত। রক্তনালীতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া
আরজিনাইন অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে ভ্যালাইন, ফেনিল্যানালাইন এবং গ্লুটামিনের সাথে যোগাযোগ করে। এর পরে, নতুন যৌগগুলি গঠিত হয়, যা শরীরের সাধারণ সুস্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, পাশাপাশি আয়ু এবং বাহ্যিক আকর্ষণকে প্রভাবিত করে। তদ্ব্যতীত, আর্গিনাইন কার্বোহাইড্রেটের সাথেও ভালভাবে মিলিত হয়, যা অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা স্যাচুরেট হওয়া, দেহে বিশেষ উপকারী প্রভাব ফেলে।
দেহে অর্জিনিনের অভাবের লক্ষণ
- চাপ বৃদ্ধি;
- মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ লঙ্ঘন;
- অকালবার্ধক্য;
- হরমোন বিপাক ব্যাধি;
- স্থূলতা।
শরীরে অতিরিক্ত আর্জিনিনের লক্ষণ
- আমবাত;
- চরমপন্থার কাঁপুনি;
- খিটখিটে হতাশায় পরিণত হচ্ছে।
দেহের অর্জিনাইন সামগ্রীকে প্রভাবিত করার কারণগুলি
মানব স্বাস্থ্যের সাধারণ অবস্থা, পাশাপাশি আর্গিনিনযুক্ত খাবারগুলির নিয়মতান্ত্রিক খরচ হ'ল দুটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা দেহের এই পদার্থের উপাদান নির্ধারণ করে।
সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য আর্জিনাইন
বর্তমানে, আর্জিনাইন অ্যাথলিটদের - ওয়েটলিফটার এবং বডি বিল্ডারদের পুষ্টির উপাদান হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আর্জিনাইন শরীরের মেদ হ্রাস করে এবং পেশী ভর তৈরিতে সহায়তা করে, যা চেহারাটিকে দৃ .়, পাতলা এবং সুন্দর চেহারা দেয়। এবং ত্বকের অবস্থা সম্পর্কে যত্নশীলদের জন্য আরও একটি অবাক: আরজিনাইন তার অবস্থার উন্নতি করতে সহায়তা করে। ত্বক পরিষ্কার করা পরিলক্ষিত হয়, বর্ণের উন্নতি হয়।