অ্যাভোকাডো তেল - তেলের বিবরণ। স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং ক্ষতির

বিবরণ

অ্যাভোকাডো তেল হল একটি ঘন, সবুজ-হলুদ তরল যা বরং একটি সুন্দর স্বাদযুক্ত, যা বাদামের মাখনের মতো এবং একটি আসল পিকান্ট গন্ধ। এটি একটি অ্যাভোকাডোর সজ্জা থেকে ঠান্ডা চাপা, একটি লম্বা লরেল গাছের ফল।

এই প্রযুক্তিটিই তেল, তার খনিজ, ভিটামিন, অ্যাসিড এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের সমস্ত সম্পত্তি পুরোপুরি সংরক্ষণ করা সম্ভব করে। অ্যাভোকাডোগুলি প্রায় সাত হাজার বছর আগে মধ্য আমেরিকার উপজাতির দ্বারা চাষ করা হয়েছিল এবং আজ এই ফলটি দরিদ্র মেক্সিকানদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

অ্যাভোকাডো তেল বিদেশী হিসাবে স্পেন, ইংল্যান্ড এবং অন্যান্য দেশে রফতানি করা হত, যেখানে এটি প্রসাধনী উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হত, কারণ লাতিন আমেরিকার স্থানীয় লোকেরা এটিকে ত্বকের যত্নের জন্য একটি দুর্দান্ত পণ্য হিসাবে বিবেচনা করেছিল যা এটি বাতাস এবং সূর্যের রশ্মির ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি থেকে রক্ষা করতে পারে।

তবে, আমেরিকান আমেরিকানরাও এই ফলটিকে সবচেয়ে শক্তিশালী এফ্রোডিসিয়াক, অ্যাফ্রোডিসিয়াক, অ্যাফ্রোডিসিয়াক হিসাবে বিবেচনা করে এবং মহিলারা রসিক সজ্জা বাচ্চাদের প্রথম খাবার হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন।

কীভাবে নির্বাচন করবেন

ঠান্ডা চাপযুক্ত তেল বেছে নেওয়া ভাল, কারণ উচ্চ তাপমাত্রা তেলের মধ্যে থাকা বেশ কয়েকটি উপকারী উপাদানকে ধ্বংস করতে পারে।

যখন ঠান্ডা চাপ দেওয়া হয়, কোনও রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না, তাই তেল অত্যন্ত বিশুদ্ধ এবং প্রাকৃতিক থাকে। বরং ঠান্ডা চাপযুক্ত তেল এটির চেয়ে মোটা ধারাবাহিকতা এবং তীব্র গন্ধের কারণে সবার জন্য উপযুক্ত নয়। এছাড়াও, এই প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতির কারণে এই পণ্যটি বেশ ব্যয়বহুল, যদিও এর সুবিধাগুলি অর্থের পক্ষে ভাল।

পরিশোধিত তেল, নির্দিষ্ট রাসায়নিক ব্যবহারের সাথে তাপ চিকিত্সার কারণে, একটি নিয়ম হিসাবে, তার প্রাকৃতিক গন্ধ এবং রঙ হারায়, একটি হালকা সুগন্ধ এবং সোনালি হলুদ আভা অর্জন করে। এটি সাধারণত ত্বকের যত্নের পণ্যগুলির জন্য প্রসাধনী শিল্পে ব্যবহৃত হয়। অপরিশোধিত কোল্ড প্রেসড তেলের তুলনায়, পরিশোধিত তেলের দাম অনেক কম।

কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

ব্যবহারের আগে, অ্যাভোকাডো তেলটি 6-9 মাসের বেশি না ফ্রিজে বা অন্ধকারে 18 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে। প্রতিটি ব্যবহারের পরে, অ্যাভোকাডো তেলটি শক্তভাবে coveredেকে রাখা উচিত এবং কেবলমাত্র ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এটি মনে রাখবেন যে যখন রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়, যখন তাপমাত্রা 5 ডিগ্রির কম থাকে তখন তেলতে একটি ফ্লোকুল্যান্ট হালকা পলল তৈরি হতে পারে, যখন পণ্যটি ঘরের তাপমাত্রার সাথে কোনও স্থানে রাখলে অদৃশ্য হয়ে যায়।

রান্নায়

এখন হালকা সুবাস এবং অ্যাভোকাডো তেলের দুর্দান্ত স্বাদ সারা বিশ্বে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। সুতরাং, এটি ল্যাটিন আমেরিকান, ভূমধ্যসাগরীয় এবং স্প্যানিশ খাবারের পাশাপাশি সামুদ্রিক খাবার, মুরগির মাংস, শাকসবজি এবং মাছ ভাজার জন্য উভয়ই যোগ করা হয়। উত্তপ্ত হলে, অ্যাভোকাডো তেলে পোড়া গন্ধ থাকে না এবং এটি তার দুর্দান্ত স্বাদ হারায় না। এটি বিভিন্ন ধরণের সালাদ, স্যুপের সাথে নিখুঁতভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং বিশেষ শিশুর খাবারের মিশ্রণে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হিসাবে কাজ করে।

অ্যাভোকাডো তেলের ক্যালোরি সামগ্রী

অ্যাভোকাডো তেল, যার উচ্চ পুষ্টিগুণ এবং সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে, এতে সহজেই হজমযোগ্য চর্বি, বিভিন্ন প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রোইলেমেন্টস এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে, যার কারণে এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পণ্য হিসাবে স্থান পেয়েছে। ক্যালরির পরিমান অনুসারে, যা 885.7৫..XNUMX কিলোক্যালরি, তেলটি মুরগির ডিম এবং মাংসের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, এবং বেশিরভাগ ভোজ্য উদ্ভিজ্জ তেলকেও ছাড়িয়ে যায়।

প্রোটিনের পরিপ্রেক্ষিতে, অ্যাভোকাডো ফল আপেল, আঙ্গুর, নাশপাতি, সাইট্রাস ফল, কলা থেকে 2-3 গুণ বেশি এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত উপাদানের পরিপ্রেক্ষিতে এটি কেবল পরিচিত ফলের মধ্যে নেতা, নারকেলের পরে দ্বিতীয় । এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ফলের তেলের মধ্যে থাকা 30 শতাংশ চর্বি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড যা সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়, অর্থাৎ ভিটামিন এফ (এর উপাদান অনুসারে, এই পণ্যটি মাছের তেলের চেয়ে 3 গুণ বেশি )।

প্রতি 100 গ্রাম পুষ্টির মান:

• প্রোটিন, 0 গ্রাম
• ফ্যাট, 100 জিআর
• কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম
• অ্যাশ, 0 জিআর
• জল, 0 গ্রাম
• ক্যালোরি কন্টেন্ট, কেসিএল 885.7

অ্যাভোকাডো তেলের উপকারিতা

অ্যাভোকাডো তেলে শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, পুষ্টিকর, ময়শ্চারাইজিং এবং পুনর্জন্মের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডের সংখ্যার দিক থেকে, এই পণ্যটি জলপাই তেলের চেয়ে এগিয়ে।

এই পণ্যটিতে ভিটামিনের উচ্চ ঘনত্ব এবং সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো ট্রেস উপাদান রয়েছে। ভিটামিন এ এবং ই ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপকারী।

অ্যাভোকাডো তেল ইলাস্টিন এবং কোলাজেনের অভাবজনিত রিঙ্কেলের প্রাথমিক উপস্থিতি রোধ করে এবং বয়সের দাগগুলিতেও লড়াই করে।

ভিটামিন এফ, এ, ই, সি এবং স্কোলেটিন অক্সিজেন বিপাক এবং রক্ত ​​সঞ্চালন নিয়ন্ত্রণ করে, রোসেসিয়ার প্রকাশকে হ্রাস করে।

অ্যাভোকাডো তেল মুখ এবং দেহের ত্বকের প্রতিদিনের যত্নের জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি অনেকগুলি মুখোশ, ক্রিম এবং বালামের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হয়, কারণ এটি ত্বকে ভালভাবে ময়শ্চারাইজ করে।

অ্যাভোকাডো তেলের ক্ষতি

এই তেলটি লো-অ্যালার্জেনিক হিসাবে বিবেচিত হয় তবে প্রথমবার ব্যবহারের আগে এটি পরীক্ষা করা ভাল: আপনার কব্জিতে এক ফোঁটা তেল প্রয়োগ করুন এবং আধ ঘন্টা পরে ত্বকের অবস্থা মূল্যায়ন করুন। যদি লালভাব দেখা দেয় না, তবে কোনও অ্যালার্জি নেই।

যদি স্ফীত ত্বকে খুব বেশি ব্যবহার করা হয় তবে সেবেসিয়াস গ্রন্থিগুলির ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি পেতে পারে যা ত্বকের অবস্থা আরও খারাপ করে দেবে।

ক্রিম পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে?

অ্যাভোকাডো তেলের ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ত্বকের প্রাকৃতিক ফ্যাটগুলির সাথে সমান। অতএব, চকচকে না রেখে এটি প্রয়োগ করা সহজ এবং দ্রুত শোষিত হয়। তেলটি ম্যাসাজের লাইনের পাশাপাশি হালকা স্ট্রোক দিয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে অতিরিক্ত সরিয়ে ফেলা যায়। সমস্ত ত্বকের জন্য উপযুক্ত।

কসমেটোলজিস্টদের সুপারিশ

অ্যাভোকাডো তেল পুরো শরীরের ত্বকের পুষ্টির জন্য সর্বজনীন। তিনি এটিকে ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে পরিপূর্ণ করে এবং আর্দ্রতার অভাব পূরণ করে, বলিরেখা, শুষ্কতা কমাতে সাহায্য করে। পণ্যটি চোখের চারপাশে সূক্ষ্ম ত্বকের যত্নের পাশাপাশি অন্যান্য প্রসাধনী পণ্যগুলিকে সমৃদ্ধ করার জন্য উপযুক্ত।

যে কোনও তেলের মতো, ত্বকের প্রদাহের জন্য এগুলি সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। তেল বেসিক, তাই এটি ঝরঝরে ব্যবহার করা যেতে পারে।

চুল, নখ, ঠোঁটের জন্য অ্যাভোকাডো তেল

চুলের যত্নের পণ্যগুলির অংশ হিসাবে, অ্যাভোকাডো তেল শুধুমাত্র পুষ্টি এবং পুনরুদ্ধার করে না, তবে চুলের ফলিকলগুলির পুনর্জন্মকেও উত্সাহ দেয়, চুলের গঠনে নেতিবাচক ঘটনাকে প্রতিরোধ করে।

পুনর্জন্ম ক্ষমতা বিশেষত রঙিন এবং ক্ষতিগ্রস্থ চুলের উপর উচ্চারিত হয়, পাশাপাশি ভাঙ্গা এবং বিভক্ত হওয়ার প্রবণতা সহ। প্রয়োগ করা হলে, চুল একটি প্রাকৃতিক চকমক অর্জন করে।

পেরেক বৃদ্ধি শক্তিশালী এবং ত্বরণ দ্বারা, এটি ছত্রাক নরমও করে। অ্যাভোকাডো তেলের সক্রিয় অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাবটি পেরিঙ্গুয়াল ভাঁজটিতে কোনও জ্বালা এবং ক্ষতির ক্ষেত্রে উদ্ভাসিত হয়।

তেলটি ঠোঁটের যত্নে নিজেকে ভাল দেখায় এবং এটি কেবল গ্লস বা বালামের সংমিশ্রণে ব্যবহার করা যায় না, তবে এটি খাঁটি, undiluted আকারেও ব্যবহার করা যেতে পারে।