বেলিনি বাটার ডিশ (সুইলাস বেলিনি) ফটো এবং বিবরণ

বেলিনি বাটার ডিশ (সুইলাস বেলিনি)

• বেলিনি মাশরুম;
• Rostkovites bellinii;
• Ixocomus bellinii.

বেলিনি বাটারডিশ (সুইলাস বেলিনি) হল একটি ছত্রাক যা Suillaceae পরিবার এবং বাটারডিশ গোত্রের অন্তর্গত।

ছত্রাকের বাহ্যিক বর্ণনা

বেলিনি মাখনের থালা (সুইলাস বেলিনি) একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে 6 থেকে 14 সেন্টিমিটার ব্যাস, বাদামী বা সাদা রঙের একটি স্টেম এবং একটি ক্যাপ নিয়ে গঠিত। একটি অল্প বয়স্ক মাশরুমে, ক্যাপটি একটি গোলার্ধের আকার ধারণ করে, এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এটি উত্তল-চ্যাপ্টা হয়ে যায়। কেন্দ্রীয় অংশে, টুপির রঙ কিছুটা গাঢ়। হাইমেনোফোর সবুজ-হলুদ, কৌণিক ছিদ্রযুক্ত ছোট দৈর্ঘ্যের টিউব।

ছত্রাকের কাণ্ডটি একটি ছোট দৈর্ঘ্য, বিশালতা, একটি সাদা-হলুদ আভা এবং 3-6 * 2-3 সেমি পরামিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এই প্রজাতির কান্ডের গোড়ার দিকে লালচে থেকে বাদামী রঙের দানা দিয়ে আবৃত হয়। এবং বাঁকা। ছত্রাকের স্পোরগুলির একটি গেরুয়া রঙ থাকে এবং 7.5-9.5*3.5-3.8 মাইক্রন আকারের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্টেম এবং ক্যাপের মধ্যে কোন রিং নেই, বেলিনি বাটারডিশের মাংস সাদা রঙের, কান্ডের গোড়ায় এবং টিউবুলের নীচে এটি হলুদ হতে পারে, এটির একটি মনোরম স্বাদ এবং শক্তিশালী সুবাস রয়েছে, খুব কোমল।

বাসস্থান এবং ফলের সময়কাল

বেলিনি বাটারডিশ (সুইলাস বেলিনি) নামক একটি মাশরুম মাটির সংমিশ্রণে বিশেষ দাবি না করে শঙ্কুযুক্ত বা পাইন বনে থাকতে পছন্দ করে। এটি একক এবং দলগতভাবে উভয়ই বাড়তে পারে। মাশরুমের ফলন শুধুমাত্র শরত্কালে ঘটে।

ভোজ্যতা

মাখন বেলিনি (সুইলাস বেলিনি) একটি ভোজ্য মাশরুম যা আচার এবং সিদ্ধ করা যায়।

অনুরূপ প্রজাতি, তাদের থেকে স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য

বেলিনি অয়েলারের অনুরূপ মাশরুম প্রজাতিগুলি দানাদার বাটারডিশ এবং শরতের বাটারডিশের আকারে ভোজ্য জাত, সেইসাথে অখাদ্য প্রজাতি সুইলাস মেডিটারেনেনসিস।