বিষয়বস্তু
বিবরণ
বেনেডিকটাইন (FR। বেনেডিক্টাইন - ধন্য) - প্রায় 27 প্রজাতির bsষধি, মধু সংগ্রহের ভিত্তিতে মদ্যপ পানীয়। ভিত্তি হল স্থানীয় উত্পাদনের একটি ব্র্যান্ডি, যার শক্তি প্রায় 40-45। এটি লিকার শ্রেণীর অন্তর্গত।
এই পানীয়টি প্রথম ফ্রান্সে ফেক্যাম্পের অ্যাবে সেন্ট বেনেডিক্টের আশ্রমটিতে প্রদর্শিত হয়েছিল। সন্ন্যাসী ডন বার্নার্ডো ভিনসেলি এটি প্রযোজনা করেছিলেন। নতুন পানীয়টির একটি অংশে প্রায় 1510 প্রজাতির গুল্ম রয়েছে।
যাইহোক, বেনেডিক্টিনের মূল রেসিপি হারিয়ে গেছে। 1863 সালে ওয়াইন ব্যবসায়ী আলেকজান্ডার লেগ্রান্ডকে ধন্যবাদ জানিয়ে এই পানীয়টি একটি নতুন জীবন লাভ করে। তিনিই পানীয়ের ব্যাপক উৎপাদন ও বিক্রয় শুরু করেছিলেন। লেগ্রান্ড লেবেলে পণ্যের নাম ছাড়াও, ধন্যবাদ হিসাবে, রেসিপির জন্য আপনি DOM এর সন্ন্যাসিক আদেশ ("দেও অপ্টিমো ম্যাক্সিমো" আক্ষরিক অনুবাদ মুদ্রণ শুরু করেছিলেন) সর্বশ্রেষ্ঠকে প্রভু).
আধুনিক পানীয়
ফ্রান্সের অন্যতম প্রাচীন কারখানায় ফেক্যাম্পে আধুনিক পানীয়ও উৎপাদন করা যায়। রেসিপিটি একটি ট্রেড সিক্রেট। কারখানার তিন জনের বেশি লোক রেসিপি এবং উৎপাদন প্রযুক্তি পুরোপুরি জানতে পারে না। অবশ্যই, আমরা জানি যে পানীয়টিতে লেবুর মলম, জাফরান, জুনিপার, চা, ধনিয়া, থাইম, লবঙ্গ, ভ্যানিলা, লেবু, কমলার খোসা, দারুচিনি এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে। কোম্পানি সত্যিই তার নাম সম্পর্কে চিন্তা করে এবং বিশ্বজুড়ে পানীয়ের কোন জালিয়াতি প্রতিরোধ করে। উদ্ভিদটির অস্তিত্বের সব সময়ের জন্য, কোম্পানি পানীয়ের মিথ্যাচার সম্পর্কিত 900 টিরও বেশি আদালত মামলা জিতেছে।
প্রস্তুত পানীয়টিতে গোল্ডেন কালার, মিষ্টি স্বাদ এবং সমৃদ্ধ ভেষজ সুবাস রয়েছে।
খাঁটি আকারে এবং বিভিন্ন ককটেলগুলিতে বরফের অ্যাপিরিটিফ হিসাবে বেনিডিক্টাইন সেরা।
বেনিডিক্টিন সুবিধা
অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, তবে ইউরোপীয় দেশগুলিতে 1983 সাল পর্যন্ত, কখনও কখনও গর্ভাবস্থার প্রাথমিক পর্যায়ে মহিলাদের জন্য বেনিডিক্টিনকে বমিভাবের উপায় হিসাবে নির্ধারণ করে doctors
বেনেডিক্টিনের দরকারী এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি এতে medicষধি গাছের উপস্থিতি নির্ধারণ করে। যাইহোক, ছোট ডোজগুলিতে বেনিডিকটাইন ব্যবহারের মাধ্যমে তাদের ইতিবাচক প্রভাবটি সম্ভব, প্রতিদিন 30 গ্রামের চেয়ে বেশি বা চায়ের মধ্যে ২-৩ চা চামচ নয়।
বেনেডিকটাইন কম্পোজিশনে অ্যাঞ্জেলিকা পেট ফাটা, পেট ফাঁপা, ডায়রিয়া এবং বদহজমে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি মধুর সাথে ব্যবহার করে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে টনিক প্রভাব ফেলে, স্নায়বিক ক্লান্তি, হতাশা বা হিস্টিরিয়া এবং হাইপোটেনশনেও সহায়তা করে।
অ্যাঞ্জেলিকার প্রচুর medicষধি গুণ রয়েছে। ইতিবাচকভাবে প্রায় সমস্ত অঙ্গ প্রভাবিত করে। বিশেষত, এটি শ্বাসকষ্টজনিত রোগ, ব্রঙ্কাইটিস, লারিনজাইটিসে ভালভাবে সহায়তা করে। বেনিডিকটাইন যুক্ত যুক্ত পানীয়গুলি পান করে কাশি থেকে মুক্তি দেয়, প্রশ্রয় দেয় এবং ক্ষতিকারক ক্রিয়া হয়। বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হলে, অ্যাঞ্জেলিকার কারণে, বেনিডিক্টিন দাঁত ব্যথা, স্টোমাটাইটিস এবং বাতজনিত সংকোচ হিসাবে সাহায্য করে।
বেনেডিক্টিনে জাফরান বিপাককে উদ্দীপিত করে, ত্বককে চাঙ্গা করে। এছাড়াও, এটি গুরুতর দিনে মহিলাদের রক্তের উপস্থিতি বন্ধ করতে এবং কমাতে সাহায্য করে, সাধারণভাবে সংবহনতন্ত্রকে পুনর্নবীকরণ করে, লিভার এবং প্লীহা নিয়ন্ত্রণ করে।
বেনিডিক্টিনের অন্যান্য উপাদানগুলি মানবদেহে একই রকম প্রভাব ফেলে।
বেনিডিকটাইন এবং contraindications এর ক্ষতি
ওজন হ্রাস করতে ইচ্ছুক বেনিডিক্টিন পান করবেন না। প্রচুর পরিমাণে চিনির কারণে, পানীয়টি খুব পুষ্টিকর পণ্য। আপনার যদি অ্যালার্জিজনিত প্রবণতা থাকে তবে আপনার পানীয়টির কিছু ভেষজ উপাদান অ্যালার্জির হাঁপানির কারণ হতে পারে, বেনিডিকটিনের ব্যবহারটি সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা উচিত।
কিডনি এবং যকৃতের দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলির সাথে বেনিডিক্টিন contraindicated হয়। এর ব্যবহার রোগকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
এটি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলা এবং শিশুদের জন্য ক্ষতিকারক।
