তিক্ত (ল্যাকটেরিয়াস রুফাস)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
  • অর্ডার: Russulales (Russulovye)
  • পরিবার: Russulaceae (Russula)
  • জেনাস: ল্যাক্টেরিয়াস (দুগ্ধজাত)
  • প্রকার: ল্যাক্টেরিয়াস রুফাস (তিক্ত)
  • তিক্ত লাল
  • গোরিয়াঙ্কা
  • পুটিক

তিক্ততা (ল্যাট একজন লাল দুধওয়ালা) হল রুসুলা পরিবারের (Russulaceae) মিল্কি (Lactarius) গণের একটি মাশরুম।

বর্ণনা:

গোর্কুশকার টুপি, ব্যাস 12 সেমি পর্যন্ত, সমতল-উত্তল, বয়সের সাথে ফানেল-আকৃতির, মাংসল, শুষ্ক, লাল-বাদামী, নিস্তেজ, মাঝখানে একটি ধারালো টিউবারকল সহ, যার চারপাশে এটি বিষণ্ণ। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে পরিপক্ক নমুনাগুলিতে এটি গাঢ় লাল বা লাল-বাদামী রঙের হয়। হালকা বৃত্তাকার জোন কখনও কখনও সম্ভব। পৃষ্ঠটি সূক্ষ্মভাবে ফুরোনো, একটি মেঘলা ম্যাট রঙ রয়েছে।

গোর্কুশকার মাংস পাতলা, রজনী কাঠের গন্ধে। দুধের রস তীক্ষ্ণ, সাদা, খুব প্রচুর। প্লেটগুলি সংকীর্ণ, ঘন ঘন, প্রথমে লাল-হলুদ, পরে লালচে-বাদামী, বৃদ্ধ বয়সে একটি সাদা আবরণ সহ, কান্ড বরাবর সামান্য নেমে আসে। স্পোর পাউডার সাদা।

পায়ের তিক্ততা 10 সেমি পর্যন্ত লম্বা, 2 সেমি পর্যন্ত পুরু, নলাকার, সাদা অনুভূত, গোড়ায় পিউবেসেন্ট, অল্প বয়সে শক্ত, পরে ফাঁপা। অল্প বয়স্ক মাশরুমগুলিতে, পৃষ্ঠটি সাদা, বয়স্কদের ক্ষেত্রে এটি গোলাপী বা মরিচা-লাল। কান্ড টুপি হিসাবে একই ভাবে রঙ করা যেতে পারে।

দ্বিগুণ:

তিক্তটি ভোজ্য কর্পূর মাশরুমের সাথে বিভ্রান্ত হয় (ল্যাক্টেরিয়াস ক্যাম্পোরাটাস), যার শুষ্ক শিকড়ের গন্ধ থাকে এবং সামান্য তেতো কমলা মাশরুম (ল্যাক্টেরিয়াস ব্যাডিওসানগুইনাস), যার একটি গাঢ় কেন্দ্রবিশিষ্ট একটি শক্তিশালী লাল-চেস্টনাট টুপি রয়েছে এবং একই রকম রঙের। স্টেম একটি অনুরূপ মার্শ মাশরুম (ল্যাক্টেরিয়াস স্ফ্যাগনেটি), যা বিটারওয়ার্টের মতোই রঙিন, স্যাঁতসেঁতে, জলাবদ্ধ স্প্রুস-পাইন বনে বেড়ে ওঠে।

বিঃদ্রঃ:

ভোজ্যতা:

গোর্কুশকা – এ

ওষুধে

তিক্ত (ল্যাক্টেরিয়াস রুফাস) একটি অ্যান্টিবায়োটিক পদার্থ রয়েছে যা বেশ কয়েকটি ব্যাকটেরিয়াতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, সেইসাথে স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস সংস্কৃতির বৃদ্ধিকে বাধা দেয়।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন