কালো হাইগ্রোফোরাস (হাইগ্রোফোরাস ক্যামারোফিলাস) ফটো এবং বিবরণ

কালো হাইগ্রোফোরাস (হাইগ্রোফরাস ক্যামারোফিলাস)

বাহ্যিক বর্ণনা

প্রথমে উত্তল, তারপর প্রস্টেট ক্যাপ, যা শেষ পর্যন্ত বিষণ্ন হয়ে যায়, একটি শুষ্ক এবং মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে, তরঙ্গায়িত প্রান্ত রয়েছে। কখনও কখনও এটি একটি শালীন আকার আছে - ব্যাস 12 সেমি পর্যন্ত। একটি শক্তিশালী নলাকার পা, কখনও কখনও গোড়ায় সংকীর্ণ, অনুদৈর্ঘ্য পাতলা খাঁজ দিয়ে আবৃত থাকে। অবরোহণ, মোটামুটি প্রশস্ত বিরল প্লেট, প্রথমে সাদা, তারপর নীলাভ। সাদা ভঙ্গুর মাংস।

ভোজ্যতা

ভোজ্য। সুস্বাদু মাশরুম।

আবাস

এটি শ্যাওলাযুক্ত, স্যাঁতসেঁতে জায়গায়, শঙ্কুযুক্ত পর্বত বনের আন্ডারগ্রোথে ঘটে। দক্ষিণ ফিনল্যান্ডের একটি সাধারণ দৃশ্য।

ঋতু

শরৎকাল।

নোট

হাইগ্রোফরাস কালো সবচেয়ে সুস্বাদু মাশরুমগুলির মধ্যে একটি, শ্যাম্পিনন এবং পোরসিনি মাশরুম সহ। রান্নার জন্য এর ব্যবহারের সম্ভাবনাগুলি বৈচিত্র্যময় (শুকনো মাশরুমগুলি বিশেষত ভাল)। শুকনো কালো হাইগ্রোফোরা মাশরুমগুলি প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে খুব দ্রুত ফুলে যায়। মাশরুমগুলি ভিজিয়ে রাখার পরে অবশিষ্ট জল রান্নার জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এতে খনিজ এবং সুগন্ধি পদার্থ আংশিকভাবে প্রবেশ করে।