রক্তের গ্রুপ বিচ্ছেদ শুরু হয়েছিল বিংশ শতাব্দীর শুরুতে। স্বতন্ত্র গোষ্ঠীর রক্তের বৈশিষ্ট্যের পার্থক্যগুলি প্রথম অস্ট্রিয়ান বিজ্ঞানী কার্ল ল্যান্ডস্টেইনার এবং চেক ডাক্তার জ্যান জানস্কি আবিষ্কার করেছিলেন। তারা আজ অবধি বিভিন্ন ধরণের রক্তের বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন চালিয়ে যাচ্ছেন। বিশেষ গবেষণার ফলস্বরূপ, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে প্রতিটি রক্তের গ্রুপের জন্য পুষ্টি এবং শারীরিক কার্যকলাপ সম্পর্কিত পৃথক সুপারিশ রয়েছে। এই তত্ত্বটি আমেরিকান ডাক্তার পিটার ডি'আডামো দ্বারা সামনে রাখা হয়েছিল এবং এমনকি প্রতিটি গ্রুপের জন্য একটি পুষ্টি পদ্ধতি তৈরি করেছিলেন।
তত্ত্বের সারমর্মটি হ'ল শরীরের উপর খাবারের কার্যকর প্রভাব, এর হজমযোগ্যতা সরাসরি ব্যক্তির জেনেটিক বৈশিষ্ট্যের উপর, অর্থাৎ রক্তের গ্রুপের উপর নির্ভর করে। পরিপাক এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থার স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য, আপনার সেই খাবারগুলি খাওয়া উচিত যা রক্তের ধরণের জন্য উপযুক্ত। এইভাবে, শরীর পরিষ্কার করা হয়, কম স্ল্যাগ হয়ে যায়, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত হয় এবং এমনকি অতিরিক্ত পাউন্ড হারিয়ে যায় বা একটি স্বাভাবিক ওজন বজায় থাকে। যদিও এই যুক্তিগুলির চারপাশে উত্তপ্ত আলোচনা রয়েছে, আজ অনেক লোক এই পুষ্টি ব্যবস্থাকে সমর্থন করে।
I রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী খাবার
প্রাচীনতম, আদিম রক্তের ধরন। তিনিই অন্যান্য গোষ্ঠীর উত্থানের উত্স। গ্রুপ I টাইপ "0" (শিকারী) এর অন্তর্গত, এটি সারা বিশ্বের 33,5% মানুষের মধ্যে পরিলক্ষিত হয়। এই গোষ্ঠীর মালিক একটি শক্তিশালী, স্বয়ংসম্পূর্ণ ব্যক্তি এবং প্রকৃতির নেতা হিসাবে চিহ্নিত।
ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য:
- শক্তিশালী পাচনতন্ত্র;
- শক্ত ইমিউন সিস্টেম;
- স্বাভাবিক বিপাক এবং ভাল পুষ্টি শোষণ।
নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য:
- শরীর খাদ্য, জলবায়ু পরিবর্তন, তাপমাত্রা ইত্যাদির পরিবর্তনের সাথে ভালভাবে খাপ খায় না;
- প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার অস্থিরতা;
- কখনও কখনও ইমিউন সিস্টেম অতিরিক্ত কার্যকলাপের কারণে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে;
- রক্ত জমাট বাঁধা;
- পাকস্থলীর অম্লতা বৃদ্ধি পায়।
ডায়েট সুপারিশ:
- 1 যাদের রক্তের গ্রুপ "0" আছে, তাদের জন্য একটি উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য অপরিহার্য। যে কোনও মাংস ভালভাবে হজম হয় (শুয়োরের মাংস একমাত্র ব্যতিক্রম), এবং ফল (আনারস বিশেষভাবে দরকারী), শাকসবজি (অ-অম্লীয়), রাইয়ের রুটি (সীমিত অংশে)।
- 2 এটি ব্যবহার সীমিত করা প্রয়োজন (বিশেষ করে ওটমিল এবং গম)। স্বাস্থ্যকর মটরশুটি এবং buckwheat.
- 3 খাদ্য থেকে বাঁধাকপি বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় (ব্যতীত), গমের পণ্য, ভুট্টা এবং এটি থেকে প্রাপ্ত পণ্য, কেচাপ এবং মেরিনেড।
- 4 পানীয় যেমন সবুজ এবং ভেষজ চা (বিশেষ করে থেকে), আদা, লাল মরিচ, পুদিনা, লিন্ডেন, লিকোরিস এবং সেল্টজার জলের আধান পুরোপুরি হজম হয়।
- 5 নিরপেক্ষ পানীয়ের মধ্যে রয়েছে লাল এবং সাদা ওয়াইন, ক্যামোমাইল চা এবং জিনসেং, ঋষি এবং রাস্পবেরি পাতা থেকে তৈরি চা।
- 6 কফি পান করা, অ্যালো, সেনা, সেন্ট জনস ওয়ার্ট, স্ট্রবেরি পাতা এবং ইচিনেসিয়ার ইনফিউশন এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
- 7 যেহেতু এই ধরণের একটি ধীর বিপাক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করার সময়, তাজা বাঁধাকপি, মটরশুটি, ভুট্টা, সাইট্রাস ফল, গম, চিনি, আচার, ওটস, আলু এবং আইসক্রিম ত্যাগ করা প্রয়োজন। এই খাবারগুলি ইনসুলিন উৎপাদনে বাধা দিয়ে আপনার বিপাককে ধীর করে দেয়।
- 8 বাদামী সামুদ্রিক শৈবাল এবং কেলপ, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, মাংস (গরুর মাংস, কলিজা এবং ভেড়ার মাংস), সবুজ শাক, লেটুস, পালং শাক, মূলা, ব্রোকলি, লিকোরিস রুট, আয়োডিনযুক্ত লবণ ওজন কমাতে অবদান রাখে। আপনি অতিরিক্ত ভিটামিন বি, কে এবং খাদ্য সংযোজন ব্যবহার করতে পারেন: ক্যালসিয়াম, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ।
- 9 ওজন কমানোর সময়, এটি ভিটামিন গ্রহণ কমাতে সুপারিশ করা হয় এবং.
- 10 ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য শারীরিক আকৃতি বজায় রাখাও প্রয়োজন, যথা, এরোবিক্স, স্কিইং, জগিং বা সাঁতার কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- 11 অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্য বিঘ্নিত হলে বিফিডোব্যাকটেরিয়া এবং অ্যাসিডোফিলিয়া গ্রহণ করা উচিত।
II রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী খাবার
এই গোষ্ঠীটি প্রাচীন মানুষের "শিকারী" (গ্রুপ I) এর একটি আসীন জীবনযাত্রা, তথাকথিত কৃষিজীবীতে রূপান্তরের প্রক্রিয়াতে উদ্ভূত হয়েছিল। গ্রুপ II "A" টাইপের অন্তর্গত (কৃষক), এটি পৃথিবীর জনসংখ্যার 37,8% মধ্যে পরিলক্ষিত হয়। এই গোষ্ঠীর প্রতিনিধিদের স্থায়ী, সংগঠিত ব্যক্তি, আসীন ব্যক্তি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়, যারা একটি দলে কাজ করার জন্য ভালভাবে মানিয়ে নেয়।
ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য:
- খাদ্য এবং পরিবেশগত পরিবর্তনের পরিবর্তনের জন্য চমৎকার অভিযোজন;
- ইমিউন এবং পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক সীমার মধ্যে থাকে, বিশেষ করে যদি পুষ্টি ব্যবস্থা পরিলক্ষিত হয়।
নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য:
- সংবেদনশীল পাচনতন্ত্র;
- অসহনীয় ইমিউন সিস্টেম;
- দুর্বল স্নায়ুতন্ত্র;
- বিভিন্ন রোগের অস্থিরতা, বিশেষ করে হার্ট, লিভার এবং পাকস্থলী, অনকোলজিকাল, টাইপ I ডায়াবেটিস।
ডায়েট সুপারিশ:
- 1 রক্তের গ্রুপ II সহ বেশিরভাগ লোকই কম কঠোর নিরামিষ খাবারের জন্য উপযুক্ত, কারণ তাদের গ্যাস্ট্রিক জুসের অম্লতা কম থাকে, তাই মাংস এবং ভারী খাবারগুলি অসুবিধায় হজম হয়। সীমিত পরিমাণে অনুমোদিত, কম চর্বিযুক্ত পনির এবং অন্যান্য গাঁজানো দুধের পণ্য। এছাড়াও, নিরামিষবাদ "A" টাইপের প্রতিনিধিদের ইমিউন সিস্টেমের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে অবদান রাখে এবং শক্তি যোগ করে।
- 2 যেহেতু পরিপাকতন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লি খুব সূক্ষ্ম, তাই অ্যাসিডিক ফলগুলি বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: ম্যান্ডারিন, পেঁপে, রবার্ব, নারকেল, কলা, - সেইসাথে মশলাদার, নোনতা, গাঁজানো এবং ভারী খাবার।
- 3 আপনাকে মাছের পণ্যগুলিও বাদ দিতে হবে, যথা, হেরিং, ক্যাভিয়ার এবং হালিবুট। সামুদ্রিক খাবারও সুপারিশ করা হয় না।
- 4 স্বাস্থ্যকর পানীয়ের মধ্যে রয়েছে গ্রিন টি, কফি এবং আনারসের জুস, সেইসাথে রেড ওয়াইন।
- 5 II রক্তের গ্রুপের প্রতিনিধিদের কালো চা, কমলার রস এবং সোডা পানীয় এড়ানো উচিত।
- 6 "A" টাইপের অতিরিক্ত ওজনের লোকেদের সাথে লড়াই করার সময় মাংস বাদ দেওয়া দরকার (মুরগির মাংস এবং অনুমোদিত), যেহেতু এটি বিপাককে ধীর করে দেয় এবং তাই, "0" টাইপের শরীরের বিপরীতে চর্বি জমার প্রচার করে। মরিচ, চিনি, আইসক্রিম, ভুট্টা এবং চিনাবাদাম মাখন এবং গমের পণ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ভিটামিন গ্রহণ সীমিত করা মূল্যবান।
- 7 অলিভ, ফ্ল্যাক্সসিড এবং রেপসিড তেল, সবজি, আনারস, সয়াবিন, ভেষজ চা এবং জিনসেং, ইচিনেসিয়া, অ্যাস্ট্রাগালাস, থিসল, ব্রোমেলেন, কোয়ার্টজটিন, ভ্যালেরিয়ানের ইনফিউশন ওজন কমাতে অবদান রাখে। এছাড়াও দরকারী ভিটামিন বি, সি, ই এবং কিছু খাদ্য সংযোজন: ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, ক্রোমিয়াম, আয়রন, বিফিডোব্যাকটেরিয়া।
- 8 রক্তের গ্রুপ II-এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত শারীরিক ব্যায়াম হল যোগব্যায়াম এবং তাই চি, কারণ এগুলি শান্ত এবং মনোযোগ দেয়, যা স্নায়ুতন্ত্রকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।
III রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী খাবার
গ্রুপ III টাইপ "B" (যাযাবর, যাযাবর) জাতিগুলির অভিবাসনের ফলে এই প্রকারটি গঠিত হয়েছিল। এটি পৃথিবীর সমগ্র জনসংখ্যার 20,6% মানুষের মধ্যে পরিলক্ষিত হয় এবং ভারসাম্য, নমনীয়তা এবং সৃজনশীলতার সাথে যুক্ত।
ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য:
- শক্ত ইমিউন সিস্টেম;
- খাদ্য এবং পরিবেশগত পরিবর্তনের পরিবর্তনের সাথে ভাল অভিযোজন;
- স্নায়ুতন্ত্রের ভারসাম্য।
নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য:
- জন্মগত নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি সাধারণত পরিলক্ষিত হয় না, তবে খাদ্যের ভারসাম্যহীনতা অটোইমিউন রোগের দিকে পরিচালিত করতে পারে, সেইসাথে বিরল ভাইরাসগুলির জন্য ইমিউন সিস্টেমের ভারসাম্যহীনতার কারণ হতে পারে;
- দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোম বিকাশ হতে পারে;
- এই ধরনের রোগের সম্ভাবনা যেমন: অটোইমিউন, টাইপ 1 ডায়াবেটিস, মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস।
ডায়েট সুপারিশ:
- 1 নিম্নলিখিত খাবারগুলি টাইপ "B" কে ওজন কমাতে বাধা দেয়: চিনাবাদাম, বাকউইট এবং তিল শস্য। এগুলিকে অবশ্যই ডায়েট থেকে বাদ দিতে হবে, যেহেতু তারা ইনসুলিনের উত্পাদনকে দমন করে এবং এর ফলে বিপাকীয় প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা হ্রাস করে এবং ফলস্বরূপ, ক্লান্তি দেখা দেয়, শরীরে জল ধরে রাখা হয়, হাইপোগ্লাইসেমিয়া এবং অতিরিক্ত ওজন জমে।
- 2 "বি" টাইপের লোকেদের মধ্যে গমের পণ্য ব্যবহার করার সময়, বিপাক হ্রাস পায়, তাই আপনাকে এই পণ্যগুলির ব্যবহার সীমিত করতে হবে। কোনো অবস্থাতেই ওজন কমানোর ডায়েটে গমের পণ্যগুলিকে বাকউইট, ভুট্টা, মসুর ডাল এবং (এবং এগুলি থেকে তৈরি পণ্য) একত্রিত করা উচিত নয়।
- 3 এই সত্যটি ছাড়াও যে "ভ্রমণকারীরা" সর্বভুক, এটি খাদ্য থেকে মাংস বাদ দেওয়া মূল্যবান: শুয়োরের মাংস, মুরগি এবং হাঁস; শাকসবজি, ফল এবং ফল: টমেটো, জলপাই, নারকেল, রেবার্ব; সামুদ্রিক খাবার: শেলফিশ, কাঁকড়া এবং চিংড়ি।
- 4 প্রস্তাবিত পানীয় - সবুজ চা, বিভিন্ন ভেষজ আধান (লিকোরিস, জিঙ্কগো বিলোবা, জিনসেং, রাস্পবেরি পাতা, ঋষি), পাশাপাশি বাঁধাকপি, আঙ্গুর, আনারসের রস।
- 5 আপনাকে টমেটোর রস এবং সোডা পানীয় ছেড়ে দিতে হবে।
- 6 নিম্নোক্ত খাবারগুলি ওজন কমাতে অবদান রাখে: সবুজ শাক, লেটুস, বিভিন্ন উপকারী ভেষজ, লিভার, ভেল, ডিম, লিকোরিস, সয়া, সেইসাথে ভিটামিন এবং পুষ্টিকর সম্পূরকগুলি: লেসিথিন, ম্যাগনেসিয়াম, গিংকো-বিলোব, ইচিনেসিয়া।
- 7 সবচেয়ে উপযুক্ত এবং কার্যকর শারীরিক ব্যায়াম হল সাইক্লিং, হাঁটা, টেনিস, যোগব্যায়াম, সাঁতার এবং তাই চি।
IV রক্তের গ্রুপের জন্য খাদ্য
এই গ্রুপটি "AB" প্রকারের (তথাকথিত "হেঁয়ালি")। এর উত্সটি সভ্যতার বিবর্তনমূলক প্রক্রিয়াগুলির সাথে যুক্ত, যার সময় দুটি ধরণের "এ" এবং "বি" এর একীকরণ ছিল, যা বিপরীত। একটি খুব বিরল গোষ্ঠী, পৃথিবীর জনসংখ্যার 7-8% মধ্যে পরিলক্ষিত হয়।
ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য:
- তরুণ রক্তের গ্রুপ;
- "A" এবং "B" প্রকারের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে;
- নমনীয় ইমিউন সিস্টেম।
নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য:
- পাচনতন্ত্র সংবেদনশীল;
- ইমিউন সিস্টেম খুব সংবেদনশীল, তাই এটি বিভিন্ন সংক্রামক রোগের জন্য অস্থির;
- এছাড়াও "A" এবং "B" ধরণের নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে;
- দুটি জিনগত ধরণের মিশ্রণের কারণে, কিছু বৈশিষ্ট্য অন্যদের বিরোধিতা করে, যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়াতে উল্লেখযোগ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে;
- হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং রক্তশূন্যতার সম্ভাবনা রয়েছে।
ডায়েট সুপারিশ:
- 1 আপনি যদি একটি বিশেষ ডায়েট মেনে না চলেন, তবে কার্যত সবকিছুই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে তবে পরিমিতভাবে এবং ভারসাম্যপূর্ণ উপায়ে।
- 2 ওজন কমানোর জন্য, আপনাকে মাংস খাওয়া বন্ধ করতে হবে এবং শাকসবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে।
- "AB" টাইপের জন্য প্রোটিনের 3 ভালো উৎস।
- 4 স্বাভাবিক বিপাক বজায় রাখার জন্য, আপনি buckwheat, মটরশুটি, ভুট্টা, সেইসাথে তীক্ষ্ণ এবং টক ফল ছেড়ে দেওয়া উচিত।
- 5 স্থূলতার সাথে লড়াই করার সময়, খাদ্য থেকে গম এবং হাইকিং পণ্যগুলি বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- 6 এই ধরণের জন্য দরকারী পানীয়: কফি, সবুজ চা, ভেষজ আধান: ক্যামোমাইল, জিনসেং, ইচিনেসিয়া, রোজশিপ, হথর্ন।
- 7 ঘৃতকুমারী এবং লিন্ডেন এর আধান এড়াতে সুপারিশ করা হয়।
- 8 ওজন কমানোর ডায়েটে লাল মাংস, বিশেষ করে বেকন এবং বাকউইট, সূর্যমুখী বীজ, গম, মরিচ এবং ভুট্টা বাদ দেওয়া হয়।
- 9 পণ্য যেমন মাছ, সামুদ্রিক শৈবাল, সবুজ শাক, দুগ্ধজাত পণ্য, আনারস, সেইসাথে বিভিন্ন পুষ্টিকর পরিপূরক: জিঙ্ক এবং সেলেনিয়াম, হথর্ন, ইচিনেসিয়া, ভ্যালেরিয়ান, থিসল ওজন হ্রাসে অবদান রাখে।