সিজার মাশরুম (অমানিতা সিজারিয়া) ফটো এবং বিবরণ

সিজার মাশরুম (অমানিতা সিজারিয়া)

বর্ণনা:

টুপি 6-20 সেমি ব্যাস, ডিম্বাকার, অর্ধগোলাকার, তারপর উত্তল-প্রস্তুত, কমলা বা জ্বলন্ত লাল, বয়সের সাথে হলুদ হয়ে যায় বা শুকিয়ে যায়, চকচকে, কম প্রায়ই একটি সাধারণ ওড়নার বড় সাদা অবশিষ্টাংশ সহ, একটি পাঁজরযুক্ত প্রান্তযুক্ত।

প্লেটগুলি বিনামূল্যে, ঘন ঘন, উত্তল, কমলা-হলুদ।

স্পোরস: 8-14 বাই 6-11 µm, কমবেশি আয়তাকার, মসৃণ, বর্ণহীন, অ-অ্যামাইলয়েড। স্পোর পাউডার সাদা বা হলুদ।

পা মজবুত, মাংসল, 5-19 বাই 1,5-2,5 সেমি, ক্লাব-আকৃতির বা নলাকার-ক্লাব-আকৃতির, হালকা হলুদ থেকে সোনালি, উপরের অংশে একটি চওড়া ঝুলন্ত হলুদ পাঁজরযুক্ত রিং সহ, একটি ব্যাগ আকৃতির বিনামূল্যে বা আধা-মুক্ত সাদা ভলভো সঙ্গে বেস. উঁকি দেওয়া ভলভোটির একটি অমসৃণ লোবযুক্ত প্রান্ত রয়েছে এবং এটি দেখতে ডিমের খোসার মতো।

সজ্জা ঘন, শক্তিশালী, সাদা, পেরিফেরাল স্তরে হলুদ-কমলা, হেজেলনাটের সামান্য গন্ধ এবং একটি মনোরম স্বাদ সহ।

ছড়িয়ে দিন:

এটি জুন থেকে অক্টোবর পর্যন্ত পুরানো হালকা বন, কোপস, বন বৃদ্ধি, পর্ণমোচী বন এবং তৃণভূমির সীমানায় ঘটে। এটি ঐতিহ্যগতভাবে চেস্টনাট এবং ওক গাছের নিচে জন্মায়, কম প্রায়ই বিচ, বার্চ, হ্যাজেল বা শঙ্কুযুক্ত গাছের আশেপাশে অম্লীয় বা ডিক্যালসিফাইড মাটিতে, বিক্ষিপ্তভাবে, এককভাবে।

একটি বিচ্ছিন্ন পরিসর সহ একটি প্রজাতি। ইউরেশিয়া, আমেরিকা, আফ্রিকাতে পাওয়া যায়। পশ্চিম ইউরোপের দেশগুলির মধ্যে, এটি ইতালি, স্পেন, ফ্রান্স, জার্মানিতে বিতরণ করা হয়। সিআইএসের অঞ্চলে এটি ককেশাস, ক্রিমিয়া এবং কার্পাথিয়ানদের মধ্যে পাওয়া যায়। জার্মানি এবং ইউক্রেনের রেড বুকের তালিকাভুক্ত।

মিল:

রেড ফ্লাই অ্যাগারিক (আমানিটা মুসকরিয়া (এল।) হুক।) এর সাথে বিভ্রান্ত করা যেতে পারে, যখন পরের টুপি থেকে ফ্লেক্স বৃষ্টিতে ধুয়ে যায়, এবং বিশেষ করে এর বৈচিত্র্য আমানিতা অরিওলা কালচব্রের সাথে, একটি কমলা টুপি সহ, প্রায় বিহীন। সাদা ফ্লেক্স এবং একটি ঝিল্লিযুক্ত ভলভো সহ। যাইহোক, এই গ্রুপে প্লেট, রিং এবং স্টেম সাদা, সিজার মাশরুমের বিপরীতে, যার প্লেট এবং স্টেমের উপর রিং হলুদ এবং শুধুমাত্র ভলভো সাদা।

এটি দেখতে জাফরানের ভাসার মতো, তবে এটির একটি সাদা পা এবং প্লেট রয়েছে।

মূল্যায়ন:

কেবলমাত্র সুস্বাদু ভোজ্য মাশরুম (1ম বিভাগ), প্রাচীন কাল থেকে অত্যন্ত মূল্যবান। সেদ্ধ, ভাজা, শুকনো, আচার ব্যবহার করা হয়।