পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 266 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 15.8% | 5.9% | 633 গ্রাম |
প্রোটিন | 22.94 গ্রাম | 76 গ্রাম | 30.2% | 11.4% | 331 গ্রাম |
চর্বি | 17.05 গ্রাম | 56 গ্রাম | 30.4% | 11.4% | 328 গ্রাম |
শর্করা | 3.71 গ্রাম | 219 গ্রাম | 1.7% | 0.6% | 5903 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 8% | 3% | 1250 গ্রাম |
পানি | 52.32 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.3% | 0.9% | 4344 গ্রাম |
ছাই | 2.38 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.112 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 7.5% | 2.8% | 1339 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.09 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5% | 1.9% | 2000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.61 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 12.2% | 4.6% | 820 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.182 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 9.1% | 3.4% | 1099 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 3.1 μg | 3 μg | 103.3% | 38.8% | 97 গ্রাম |
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 7.7% | 486 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 3.06 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 15.3% | 5.8% | 654 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 434 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 17.4% | 6.5% | 576 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 43 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.3% | 1.6% | 2326 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 34 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 8.5% | 3.2% | 1176 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 414 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 31.8% | 12% | 314 গ্রাম |
সালফার, এস | 229.4 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 22.9% | 8.6% | 436 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 470 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 58.8% | 22.1% | 170 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.71 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.9% | 1.5% | 2535 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.075 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.8% | 1.4% | 2667 গ্রাম |
কপার, কিউ | 48 μg | 1000 μg | 4.8% | 1.8% | 2083 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.94 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 7.8% | 2.9% | 1277 গ্রাম |
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 1.46 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 2.05 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.51 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 1.1 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 1.92 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 2.2 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.66 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 1.05 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.25 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.95 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 1.36 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 2.36 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 1.14 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 3.61 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.91 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.94 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.73 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.23 গ্রাম | ~ | |||
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 67 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
ফ্যাটি এসিড | |||||
লিঙ্গ | 0.193 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 3.249 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
10: 0 মকর | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
12: 0 লরিক | 0.012 গ্রাম | ~ | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.049 গ্রাম | ~ | |||
15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 2.027 গ্রাম | ~ | |||
17: 0 মার্জারিন | 0.018 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 1.003 গ্রাম | ~ | |||
20: 0 আরাকিনিক | 0.051 গ্রাম | ~ | |||
22: 0 বেজেনিক | 0.048 গ্রাম | ~ | |||
24: 0 লিগনোসরিক | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 4.577 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 27.2% | 10.2% | |
14: 1 মাইরিস্টোলিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.084 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 সিস | 0.081 গ্রাম | ~ | |||
16: 1 ট্রান্স | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 4.354 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 সিস | 4.267 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ট্রান্স | 0.087 গ্রাম | ~ | |||
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.129 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
22: 1 সিস | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
24: 1 নার্ভোনিক, সিআইএস (ওমেগা 9) | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 7.612 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 68% | 25.6% | |
18: 2 লিনোলিক | 6.662 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.102 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 6.532 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড | 0.028 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.692 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 0.679 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক | 0.013 গ্রাম | ~ | |||
18: 4 স্টায়োরাইড ওমেগা -3 | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.033 গ্রাম | ~ | |||
20: 3 ইকোসেট্রিন | 0.049 গ্রাম | ~ | |||
20: 3 ওমেগা -6 | 0.046 গ্রাম | ~ | |||
20: 4 আরচিডোনিক | 0.061 গ্রাম | ~ | |||
20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -3 | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.775 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 86.1% | 32.4% | |
22: 4 ডকোসেটেট্রিন, ওমেগা -6 | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
22: 5 ডকোসাপেন্টেয়েনিক (ডিপিসি), ওমেগা -3 | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
22: 6 ডকোসাহেক্সেইনোইক (ডিএইচএ), ওমেগা -3 | 0.067 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 6.701 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 100% | 37.6% |
শক্তির মান 266 কিলোক্যালরি।
ক্র্যাকার ব্যারেল শপ রেস্তোরাঁ, ক্যাটফিশ, প্রজনন, প্লেট ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 5 - 12,2%, ভিটামিন বি 12 - 103,3%, ভিটামিন কে - 20,6%, ভিটামিন পিপি - 15,3%, পটাসিয়াম - 17,4%, ফসফরাস - 58,8 , XNUMX, এক্সএনএমএক্স%
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 266 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ক্র্যাকার ব্যারেলের জন্য কি উপযোগী রেস্তোরাঁ-দোকান, ক্যাটফিশ, প্রজননযোগ্য, প্লেট, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য ক্র্যাকার ব্যারেল রেস্টুরেন্ট-স্টোর, ক্যাটফিশ, প্রজনন, প্লেট