পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 67 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4% | 6% | 2513 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1.34 গ্রাম | 76 গ্রাম | 1.8% | 2.7% | 5672 গ্রাম |
| চর্বি | 0.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.2% | 0.3% | 56000 গ্রাম |
| শর্করা | 13.8 গ্রাম | 219 গ্রাম | 6.3% | 9.4% | 1587 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.5 গ্রাম | 20 গ্রাম | 12.5% | 18.7% | 800 গ্রাম |
| পানি | 81.44 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.6% | 5.4% | 2791 গ্রাম |
| ছাই | 0.82 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.102 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 6.8% | 10.1% | 1471 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.019 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.6% | 9474 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.433 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8.7% | 13% | 1155 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.179 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 9% | 13.4% | 1117 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 14 μg | 400 μg | 3.5% | 5.2% | 2857 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 2.6 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 2.9% | 4.3% | 3462 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.21 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 1.4% | 2.1% | 7143 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 1.4 μg | 120 μg | 1.2% | 1.8% | 8571 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.481 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 2.4% | 3.6% | 4158 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 418 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 16.7% | 24.9% | 598 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 26 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.6% | 3.9% | 3846 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 12 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3% | 4.5% | 3333 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 13 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1% | 1.5% | 10000 গ্রাম |
| সালফার, এস | 13.4 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.3% | 1.9% | 7463 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 34 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 4.3% | 6.4% | 2353 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.44 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2.4% | 3.6% | 4091 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.242 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 12.1% | 18.1% | 826 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 110 μg | 1000 μg | 11% | 16.4% | 909 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.9% | 7857 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.27 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.3% | 3.4% | 4444 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.31 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.112 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.054 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.045 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.084 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.052 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.018 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.047 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.062 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.055 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.136 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.046 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.159 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.048 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.071 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.035 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.022 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.004 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.045 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 0.4% | 0.6% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.038 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.007 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 0.8% | 1.2% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.038 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 0.8% | 1.2% |
শক্তির মান 67 কিলোক্যালরি।
- 0,5 কাপ, কিউব = 68 গ্রাম (45.6 কিলোক্যালরি)
- = 420 গ্রাম (281.4 কিলোক্যালরি)
হাওয়াইয়ান পর্বত ইয়াম, কাঁচা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: পটাসিয়াম - 16,7%, ম্যাঙ্গানিজ - 12,1%, তামা - 11%
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 67 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, হাওয়াইয়ান পর্বত ইয়াম, কাঁচা, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য হাওয়াইয়ান পর্বত ইয়াম, কাঁচা