পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 255 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 15.1% | 5.9% | 660 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.26 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.3% | 1.7% | 2331 গ্রাম |
| চর্বি | 13.18 গ্রাম | 56 গ্রাম | 23.5% | 9.2% | 425 গ্রাম |
| শর্করা | 27.37 গ্রাম | 219 গ্রাম | 12.5% | 4.9% | 800 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 3.5 গ্রাম | 20 গ্রাম | 17.5% | 6.9% | 571 গ্রাম |
| পানি | 51.32 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.3% | 0.9% | 4429 গ্রাম |
| ছাই | 1.37 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.117 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 7.8% | 3.1% | 1282 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.056 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 3.1% | 1.2% | 3214 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.625 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 12.5% | 4.9% | 800 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.236 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 11.8% | 4.6% | 847 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.9 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 1% | 0.4% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1.34 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 8.9% | 3.5% | 1119 গ্রাম |
| বিটা টোকোফেরল | 0.12 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| গামা টোকোফেরল | 5.84 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| tocopherol | 2.25 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 32.1 μg | 120 μg | 26.8% | 10.5% | 374 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 2.417 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 12.1% | 4.7% | 827 গ্রাম |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 551 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 22% | 8.6% | 454 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 19 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.9% | 0.7% | 5263 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 32 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 8% | 3.1% | 1250 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 43 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 3.3% | 1.3% | 3023 গ্রাম |
| সালফার, এস | 32.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.3% | 1.3% | 3067 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 117 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 14.6% | 5.7% | 684 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.69 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.8% | 1.5% | 2609 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.182 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 9.1% | 3.6% | 1099 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 123 μg | 1000 μg | 12.3% | 4.8% | 813 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.42 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.5% | 1.4% | 2857 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 27.6 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.86 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 0.33 গ্রাম | ~ | |||
| সুক্রোজ | 0.28 গ্রাম | ~ | |||
| ফলশর্করা | 0.25 গ্রাম | ~ | |||
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.17 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.15 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.05 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.14 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.12 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.13 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.652 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.08 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.471 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.03 গ্রাম | ~ | |||
| স্টেরলস | |||||
| ক্যাম্পেস্টেরল | 7 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| স্টিগমাস্টারল | 5 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| বিটা সিটোস্টেরল | 19 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ফ্যাটি এসিড | |||||
| লিঙ্গ | 0.105 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
| মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.033 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.369 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
| 10: 0 মকর | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
| 12: 0 লরিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.018 গ্রাম | ~ | |||
| 15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 1.435 গ্রাম | ~ | |||
| 17: 0 মার্জারিন | 0.014 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.774 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 0 আরাকিনিক | 0.046 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 0 বেজেনিক | 0.042 গ্রাম | ~ | |||
| 24: 0 লিগনোসরিক | 0.018 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 3.156 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 18.8% | 7.4% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.022 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 1 সিস | 0.022 গ্রাম | ~ | |||
| 17: 1 হেপাটাদেসিন | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 3.075 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 সিস | 3.044 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ট্রান্স | 0.031 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.047 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 1 সিস | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 1 ট্রান্স | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 6.833 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 61% | 23.9% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 6.008 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.073 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 5.914 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড | 0.021 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.81 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 0.754 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক | 0.057 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 4 আরচিডোনিক | 0.007 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.754 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 83.8% | 32.9% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 5.986 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 100% | 39.2% |
শক্তির মান 255 কিলোক্যালরি।
ক্র্যাকার ব্যারেল শপ রেস্তোঁরা, ফরাসি ফ্রাই ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 5 - 12,5%, ভিটামিন বি 6 - 11,8%, ভিটামিন কে - 26,8%, ভিটামিন পিপি - 12,1%, পটাসিয়াম - 22%, ফসফরাস - 14,6 %, তামা - 12,3%
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন B6 কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধ ক্ষমতা, প্রতিরোধ এবং উত্তেজনার প্রক্রিয়া রক্ষণাবেক্ষণে অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তরিত করে ট্রাইপ্টোফান, লিপিডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডগুলির বিপাকক্রমে এরিথ্রোসাইটগুলির স্বাভাবিক গঠনে অবদান রাখে, সাধারণ স্তরের রক্ষণাবেক্ষণে অংশ নেয় রক্তে হোমোসিস্টিনের। ভিটামিন বি 6 এর অপ্রতুল গ্রহণের সাথে ক্ষুধা হ্রাস, ত্বকের অবস্থার লঙ্ঘন, হোমোসিস্টিনেমিয়া, রক্তাল্পতা বৃদ্ধি ঘটে।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
- ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 255 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ক্র্যাকার ব্যারেল রেস্তোরাঁ-দোকান, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, ক্যালোরি, পুষ্টি, ক্র্যাকার ব্যারেল রেস্তোরাঁ-দোকানের দরকারী বৈশিষ্ট্য, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই