পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 88 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 5.2% | 5.9% | 1914 গ্রাম |
প্রোটিন | 2.87 গ্রাম | 76 গ্রাম | 3.8% | 4.3% | 2648 গ্রাম |
চর্বি | 3.68 গ্রাম | 56 গ্রাম | 6.6% | 7.5% | 1522 গ্রাম |
শর্করা | 8.88 গ্রাম | 219 গ্রাম | 4.1% | 4.7% | 2466 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 9.5% | 10.8% | 1053 গ্রাম |
পানি | 80.94 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.6% | 4.1% | 2808 গ্রাম |
ছাই | 1.73 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.069 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 4.6% | 5.2% | 2174 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.092 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 5.1% | 5.8% | 1957 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.514 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 10.3% | 11.7% | 973 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.178 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 8.9% | 10.1% | 1124 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 3.8% | 3077 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 10.6 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 11.8% | 13.4% | 849 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 1.053 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 5.3% | 6% | 1899 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 378 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 15.1% | 17.2% | 661 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 57 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.7% | 6.5% | 1754 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 19 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.8% | 5.5% | 2105 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 335 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 25.8% | 29.3% | 388 গ্রাম |
সালফার, এস | 28.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.9% | 3.3% | 3484 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 63 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7.9% | 9% | 1270 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.57 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.2% | 3.6% | 3158 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.166 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 8.3% | 9.4% | 1205 গ্রাম |
কপার, কিউ | 163 μg | 1000 μg | 16.3% | 18.5% | 613 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 3.3% | 3438 গ্রাম |
ফ্লুরিন, এফ | 31.5 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.9% | 12698 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.4 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.8% | 3000 গ্রাম |
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.118 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.174 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.07 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.144 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 0.225 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.192 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.058 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.115 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.042 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.135 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.094 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.442 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.076 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.579 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.202 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.142 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.121 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.034 গ্রাম | ~ | |||
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 12 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.255 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
4: 0 তৈলাক্ত | 0.116 গ্রাম | ~ | |||
6: 0 নাইলন | 0.069 গ্রাম | ~ | |||
8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
10: 0 মকর | 0.091 গ্রাম | ~ | |||
12: 0 লরিক | 0.103 গ্রাম | ~ | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.362 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.958 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.44 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 1.039 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 6.2% | 7% | |
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.08 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.904 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.166 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 1.5% | 1.7% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.105 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.061 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.061 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 6.8% | 7.7% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.105 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 2.2% | 2.5% |
শক্তির মান 88 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 245 গ্রাম (215.6 কিলোক্যালরি)
বাড়িতে তৈরি মাখন আলু এক্সালপ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন সি - 11,8%, পটাসিয়াম - 15,1%, তামা - 16,3%
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 88 kcal, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, মাখন দিয়ে আলু থেকে Exalop কেন, বাড়িতে তৈরি, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য মাখনের সাথে আলু থেকে Exalop, বাড়িতে তৈরি