উপকরণ গাজর পুরি
| গাজর | 500.0 (গ্রাম) |
| মাখন | 100.0 (গ্রাম) |
| আলু | 300.0 (গ্রাম) |
| নিমক | 0.5 (চা চামচ) |
| দুধেল গাই | 1.0 (শস্য কাচ) |
| শুলফা | 1.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
গাজরের খোসা ছাড়ুন, টুকরো টুকরো করে কিছু তেল দিয়ে সিদ্ধ করুন। গাজরকে একটি মিক্সারে পিষে নিন, সেদ্ধ আলু, গরম দুধ এবং লবণ যোগ করুন পিউরি বিট করুন, অবশিষ্ট তেল যোগ করুন। পরিবেশন করার সময়, সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 105.7 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 6.3% | 6% | 1593 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1.7 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.2% | 2.1% | 4471 গ্রাম |
| চর্বি | 8.4 গ্রাম | 56 গ্রাম | 15% | 14.2% | 667 গ্রাম |
| শর্করা | 6.3 গ্রাম | 219 গ্রাম | 2.9% | 2.7% | 3476 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 23.6 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 9.5% | 9% | 1053 গ্রাম |
| পানি | 74.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.3% | 3.1% | 3047 গ্রাম |
| ছাই | 0.9 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 3000 μg | 900 μg | 333.3% | 315.3% | 30 গ্রাম |
| Retinol | 3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.05 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.1% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 4.4% | 4.2% | 2250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 5.7 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1% | 8772 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.2 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 4% | 3.8% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 4.7% | 2000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 6.1 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6557 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.1% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 5.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 6.4% | 6.1% | 1552 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.4 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2.7% | 2.6% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.5% | 6250 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.8822 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 4.4% | 4.2% | 2267 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 227.8 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 9.1% | 8.6% | 1097 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 48.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4.8% | 4.5% | 2075 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 22.6 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5.7% | 5.4% | 1770 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 23.6 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 1.8% | 1.7% | 5508 গ্রাম |
| সালফার, এস | 16.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.6% | 1.5% | 6135 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 56.7 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 7.1% | 6.7% | 1411 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 422.2 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 18.4% | 17.4% | 545 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 289.4 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 92.5 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 63.2 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.5 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 2.8% | 2.6% | 3600 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 4.9 μg | 150 μg | 3.3% | 3.1% | 3061 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 18% | 526 গ্রাম |
| লিথিয়াম, লি | 16.7 μg | ~ | |||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.106 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5.3% | 5% | 1887 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 59.6 μg | 1000 μg | 6% | 5.7% | 1678 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 14.2% | 667 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 3.1 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 3.2 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 94.9 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.9% | 11000 গ্রাম |
| স্ট্রন্টিয়াম, সিনিয়র | 4.1 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 30 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.8% | 13333 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 6.4% | 1471 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.3187 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 2.7% | 2.6% | 3765 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 2.5 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 3.7 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 105,7 কিলোক্যালরি।
গাজর পুরি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 333,3%, ক্লোরিন - 18,4%, কোবাল্ট - 19%, মলিবডেনাম - 15%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ক্লরিন শরীরের হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড গঠনের এবং নিঃসরণের জন্য প্রয়োজনীয়।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- molybdenum অনেক এনজাইমের একটি কোফ্যাক্টর যা সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড, পিউরাইনস এবং পাইরিমিডিনগুলির বিপাক সরবরাহ করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপ গাজর খাঁটি পিয়ার 100 গ্রাম এর সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 35 কেসিএল
- 661 কেসিএল
- 77 কেসিএল
- 0 কেসিএল
- 60 কেসিএল
- 40 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 105,7 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে গাজর খাঁটি তৈরি করবেন, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি