সিরিয়াল তালিকা
সিরিয়াল নিবন্ধ
সিরিয়াল সম্পর্কে
শস্যগুলি শরীরে শর্করা, প্রোটিন, খনিজ, ভিটামিন, উদ্ভিদ তন্তু বা ফাইবারের সাহায্যে চার্জ করে।
এর সংমিশ্রণে সিরিয়ালগুলিতে সম্পূর্ণ জীবের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য দায়ী মাইক্রো এবং ম্যাক্রোলেট উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ জটিল থাকে। তারা কেবল ক্ষুধা মেটায় না এবং আমাদের শক্তি দেয় না, তবে খাদ্যকে একীভূত করার খুব প্রক্রিয়াতে সহায়তা করে।
সিরিয়াল সুবিধা
সর্বাধিক প্রচলিত সিরিয়াল হ'ল জামে, ওটমিল, বকউইট, চাল। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই হৃদয়গ্রস্ত পোরিডগুলি সেগুলি থেকে প্রস্তুত করা হয়, স্যুপ, ক্যাসেরোল এবং কাটলেটগুলিতে যুক্ত করা হয়।
শস্যগুলিতে ভিটামিনের পুরো জটিল উপাদান রয়েছে (এ, সি, বি, ই), খনিজগুলি (ফসফরাস, পটাসিয়াম, দস্তা), এবং তথাকথিত ব্যালাস্ট পদার্থগুলি যা টক্সিনের অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।
উদাহরণস্বরূপ, বেগুন সহজে হজম কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, তবে একই সময়ে, এটি ক্যালরি কম থাকে। রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। সুজি বিশেষত নিম্ন অন্ত্রের জন্য উপকারী: এটি একে শ্লেষ্মা, টক্সিন এবং টক্সিন পরিষ্কার করে।
বার্লি গ্রোয়েটে প্রচুর ফাইবার, প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, এনজাইম, ভিটামিন এ, পিপি, ই, এবং ডি এবং পুরো খনিজ (ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, কোবাল্ট, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, মলিবেডেনাম, আয়োডিন, ব্রোমিন, নিকেল) থাকে contain অনাক্রম্যতা বাড়ায় স্নায়বিক, পেশীবহুল এবং রক্ত সঞ্চালন সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে।
ওটমিল দ্রবণীয় ফাইবার, অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় তেল, বি, ই, এবং কে গ্রুপের ভিটামিন সমৃদ্ধ Gro
সিরিয়াল ক্ষতিকারক
সিরিয়ালে স্টার্চ থাকে এবং 2 বছরের কম বয়সী বাচ্চার কোনও বিশেষ এনজাইম থাকে না যা এটি প্রক্রিয়া করে, তাই সিরিয়াল বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত নয়।
এছাড়াও সিরিয়ালগুলিতে অ্যাসিড তৈরির উপাদানগুলি শরীরকে অ্যাসিড করে এবং অ্যাসিডোসিস (দেহের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্যের এক স্থানান্তর) হতে পারে। অতএব, শাকসবজি সহ বিকল্প porridge সুপারিশ করা হয়।
সিরিয়ালগুলিতে কোনও ক্যালসিয়াম নেই। আপনি যদি দীর্ঘকাল ধরে কিছু সিরিয়াল খান তবে জয়েন্টগুলি, দাঁত, নখ, চুলের সমস্যা দেখা দিতে পারে cal ক্যালসিয়ামের অভাবের প্রথম লক্ষণ: বমি বমি ভাব, বমিভাব, বিরক্তি এবং ক্লান্তি।
কিভাবে সঠিক সিরিয়াল চয়ন করতে হয়
এক বা অন্য সিরিয়াল বাছাই করার সময়, এর উপস্থিতিটি অধ্যয়ন করুন। রঙটি অবশ্যই তার মানের সাথে মেলে। এটি যদি ভাত হয় তবে ভাল শস্য সাদা হয়, বাজরা হলুদ হয় ইত্যাদি।
একটি মানের পণ্যতে, আপনি বিদেশী অমেধ্য, লিটার বা ছাঁচ পাশাপাশি পিষ্ট এবং ভাঙ্গা শস্য দেখতে পাবেন না। এছাড়াও, সিরিয়ালগুলিতে উচ্চারণের গন্ধ নেই (বাক্বহিট ছাড়া), তাই মনোযোগ দিন যে সিরিয়ালগুলির সুবাসটি নিরপেক্ষ থাকবে। যদি আপনি একটি বহিরাগত "গন্ধ" অনুভব করেন - রাসায়নিক যুক্ত করা হয়েছে, বা পণ্যটি নষ্ট হয়ে গেছে।
সিরিয়াল উত্পাদনের তারিখ এবং মেয়াদোত্তীর্ণ তারিখটি দেখতে এবং প্যাকেজিংয়ের দৃ tight়তা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।