খ্রীষ্টান মঠবিশেষ

বিবরণ

চার্ট্রেজ হল একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা 42 থেকে 72 ভোল পর্যন্ত শক্তিশালী। উত্পাদনে, তারা medicষধি গুল্ম, শিকড় এবং বাদাম ব্যবহার করে। লিকারের শ্রেণীর অন্তর্গত।

চার্ট্রেজ হ'ল 130 ভেষজ, মশলা, বীজ, শিকড় এবং ফুলের একটি অভিজাত ফরাসি লিকার। বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদান একটি সমৃদ্ধ তালু তৈরি করে। মশলাদার, মিষ্টি, তীব্র এবং medicষধি ছায়াগুলি 2, 3 টি চুমুকের পরে গভীর নোটের একটি তোড়া দিয়ে পরিবর্তিত হয় এবং ভেষজ সুগন্ধগুলি ঘনত্বের সাথে খেল। পানীয়টির শক্তি 40% থেকে 72% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, এবং রেসিপিটি কারথুসিয়ান ক্রমের পবিত্র পিতাদের গোপন বিষয়।

পানীয়টি তৈরির বিষয়টি প্রাচীন কিংবদন্তীর পর্দার সাথে আবদ্ধ হয়, যা অনুসারে প্রেসক্রিপশন ড্রাগ ড্রাগস একটি পুরানো পাণ্ডুলিপি আকারে 1605 সালে ফ্রান্সের ফ্রেঞ্চোইস ডি এস্ট্রমের মার্শালের আদেশে কারথুসিয়ান সন্ন্যাসীদের হাতে হস্তান্তরিত হয়েছিল।

দীর্ঘদিন ধরে, পানীয়ের রেসিপিটি কোনও কাজে আসেনি। এটি রান্না করার শিল্পের মোটামুটি উচ্চ জটিলতা ছিল। তবে সন্ন্যাসী ফার্মাসিস্ট জেরুমে মাউবেক প্রেসক্রিপশন কার্যকর করার লক্ষ্যে একটি লক্ষ্য নির্ধারণ করেছিলেন। ১1737 সালে, তিনি অমৃত তৈরি করেছিলেন এবং গ্রেনোবল এবং চেম্বেরির শহরগুলিতে ওষুধ হিসাবে সরবরাহ করতে শুরু করেছিলেন।

খ্রীষ্টান মঠবিশেষ

পানীয়টি জনপ্রিয় হয়ে উঠল এবং সন্ন্যাসীরা ১1764৪ সালে সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন ব্যাপক বিক্রির জন্য সবুজ "স্বাস্থ্যের লিকার" তৈরি করার। 1793 সালে বিপ্লবের পরে, ভিক্ষুরা রেসিপিটি সংরক্ষণ করার জন্য এটি হাত থেকে এক হাতে হাতে দেওয়া শুরু করেছিলেন। পরবর্তীকালে, পান্ডুলিপিটি ফার্মাসিস্ট গ্রেনোবল লিওতার্ডোর হাতে পড়ল।

অন্ধিসন্ধি

তৎকালীন আইন অনুসরণ করে নেপোলিয়েন আইয়ের অভ্যন্তরীণ মন্ত্রক ওষুধের সমস্ত গোপন রেসিপি পরীক্ষা করে। সরকার অমৃতের অনুপযুক্ত উত্পাদন স্বীকার করেছে এবং লিওতার্ডোতে ফিরে আসা একটি রেসিপি। কেবল তার মৃত্যুর পরে, রেসিপিটি মঠটির দেয়ালে ফিরে গেল। তারা উত্পাদন পুনরুদ্ধার। তারপরে সন্ন্যাসীরা প্রথম হলুদ প্রকারের চার্টরিজ (1838) উত্পাদন করেছিলেন। সন্ন্যাসীদের উপর অত্যাচার ও সম্পত্তি বাজেয়াপ্তকরণ এবং গাছটি ভেঙে ফেলার বেশ কয়েকটি মামলা রয়েছে, তবে 1989 সালে এটি লিকার চার্টরিজের স্থায়ী উত্পাদন প্রতিষ্ঠা করে।

মদ উৎপাদনের প্রযুক্তি এখনও একটি গোপন রহস্য। আমরা অল্প সংখ্যক ভেষজ উপাদান জানি: জায়ফল, দারুচিনি, তেতো কমলার ফল, এলাচ, আইআরএনএ ঘাস, সেলারি বীজ, লেবুর মলম, সেন্ট জনস ওয়ার্ট এবং অন্যান্য।

চার্ট্রেজ ইতিহাস, কীভাবে পানীয় এবং পর্যালোচনা করবেন / আসুন টক ড্রিঙ্কস পান

চার্টরিজ আকর্ষণীয় তথ্য

রহস্যটি উন্মোচনের জন্য বারবার প্রচেষ্টার পরে, মঠটির অ্যাপোথ্যাকারি জেরোম মোবেকা এখনও রহস্যময় নথিটি পড়তে পেরেছিলেন এবং রেসিপি অনুসারে একটি নিরাময়ের অমৃত তৈরি করেছিলেন।

সেই থেকে, পানীয়টি "এলিক্সার ভেজিটেবল ডি লা গ্র্যান্ড চার্ট্রেস" (ভেষজ অমৃত গ্র্যান্ড চার্ট্রেস) হিসাবে বাজারজাত করা হচ্ছে। একই ব্র্যান্ডের স্বাস্থ্য মদ হজম হিসাবে 1764 সাল থেকে উত্পাদিত হয়েছে Many অনেক ঝামেলা এবং হুমকি, নেপোলিয়ন বোনাপার্টের স্বরাষ্ট্র মন্ত্রকের ফরাসী মন্ত্রকের রায়, ফ্রান্স থেকে বহিষ্কার, এবং সন্ন্যাসীদের দীর্ঘ, তবে অস্থায়ী, ন্যায্যতা স্পেন (তারাগন) পানীয়টির গোপনীয়তার সীল ভাঙ্গেনি। 1989 সাল থেকে, চার্ট্রিউজ একচেটিয়াভাবে ফ্রান্সের ভোইরনে উত্পাদিত হয়েছে।

তিনটি প্রধান এবং তিনটি বিশেষ লিকার চার্টরিজ প্রকার

তারা রঙ, শক্তি এবং গঠনের মধ্যে পৃথক। প্রধান উদ্বেগ:

খ্রীষ্টান মঠবিশেষ

  1. সবুজ চার্টরিজ। এক্সক্লুসিভ প্রকারের তার সদস্যদের কারণে ১৩০ প্রজাতির গুল্মের কারণে এটির রঙ অর্জন করে। এই পানীয় হজম হিসাবে এবং ককটেলগুলির উপাদান হিসাবে এর খাঁটি আকারে সেরা। পানীয়টির শক্তি প্রায় 130।
  2. হলুদ চার্টরিজ। সবুজ চার্টরিজ হিসাবে একই উপাদানের সেট ব্যবহার করার সময়, তবে উল্লেখযোগ্যভাবে অনুপাত পরিবর্তন করেছে, বিশেষ করে জাফরান। ফলস্বরূপ, পানীয়টি হলুদ বর্ণে পরিণত হয় এবং এটি আরও মিষ্টি এবং কম শক্তিশালী (40 ভোল্ট)।
  3. গ্র্যান্ড চার্টরিজ। এই পানীয়টি একটি ভেষজ বালামের কাছাকাছি। এর শক্তি প্রায় 71. মানুষ এটিকে ছোট অংশে (30 গ্রাম এর বেশি নয়) বা ককটেল গ্রগে ব্যবহার করে।

খ্রীষ্টান মঠবিশেষ

একটি বিশেষ ট্রিট জন্য:

  1. ভিইপি চার্ট্রেস। একই প্রযুক্তিগুলির একটি লিকার যা সবুজ এবং হলুদ চার্ট্রিউস তবে কাঠের ব্যারেলগুলিতে দীর্ঘকালীন বার্ধক্যকাল ব্যবহার করে। পানীয়ের শক্তি প্রায় 54. সবুজ এবং প্রায় 42 - হলুদ জন্য for
  2. চার্ট্রেজ 900 বছর। এটি গ্রীন চার্ট্রেসের আরও মধুর সংস্করণ, যা সান্নিধ্যদের বার্ষিকী (900 বছর) গ্র্যান্ড চার্টেরিউজের ফরাসী বিহারের কারণ হিসাবে সম্মানের জন্য তৈরি করা হয়েছিল।
  3. চার্ট্রেজ 1605। তীব্র গন্ধ এবং গন্ধযুক্ত প্রাচীন রেসিপি অনুসারে উত্পাদিত পানীয়টি কারথুসিয়ান সন্ন্যাসীদের রেসিপি দিয়ে পান্ডুলিপির স্থানান্তরের 400 তম বার্ষিকীর সম্মানে তৈরি করা হয়েছিল।

হজমের চিকিৎসার জন্য চার্ট্রেউজ এবং বিপুল সংখ্যক ককটেল তৈরির উপর ভিত্তি করে। Ditionতিহ্যবাহী হল এপিস্কোপাল, টনিক-চার্ট্রেউজ, ফ্রান্স-মেক্সিকো, চার্ট্রেজ শ্যাম্পেন এবং অন্যান্য। রান্না করার সময়, তারা এই মদকে চকোলেট, কফি, আইসক্রিম, পেস্ট্রি এবং কিছু মাংস এবং মাছের খাবারের জন্য ব্যবহার করে।

চার্ট্রেজ ব্যবহার

লিকার চার্টরিজটি ওষধি herষধিগুলির উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত করা হয় যা দেহে এর ইতিবাচক প্রভাবগুলি নির্ধারণ করে।

থেরাপিউটিক প্রভাব কেবলমাত্র মধ্যপন্থের মদ্যপানের মাধ্যমেই সম্ভব (দিনে 30 গ্রামের বেশি নয়)।

পানীয় সংগ্রহে পেপারমিন্ট ভেষজ পদার্থ লিভার এবং পিত্তনালীর কার্যকারিতায় ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, উত্পাদিত পিত্তের পরিমাণ স্বাভাবিক করে কিডনির পাথর দ্রবীভূত করে। এটি হজমের উন্নতি করে, মলকে স্থিতিশীল করে এবং অন্ত্রের গঠনের গ্যাসগুলি হ্রাস করে।

সেন্ট জনস ওয়ার্ট আপনাকে অনুশীলনের সময় শক্তি দেয়, শরীরের কোষ এবং পাচনতন্ত্রের মধ্যে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে।

এই উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় তেল কোলাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, ডায়রিয়া, আলসার, কানের ওটিটিস, গলা এবং শ্বাস নালীর রোগগুলি, রক্তাল্পতা, উচ্চ রক্তচাপ এবং অন্যান্য রোগের ক্ষেত্রে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

দারুচিনি পানীয়টি অ্যান্টি-মাইক্রোবায়াল বৈশিষ্ট্য দেয় যা সর্দি থেকে লড়াই করতে সহায়তা করে, অন্ত্রগুলিতে পুট্রেফ্যাকটিভ ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা হ্রাস করে এবং শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

ধনিয়া অত্যাবশ্যক তেল স্কার্ভি বিরুদ্ধে প্রোফিল্যাকটিক, মাথা ব্যথা এবং পেটে স্প্যাসমোডিক ব্যথার জন্য ব্যথানাশক প্রভাব ধারণ করে।

অ্যালকোহলটি ক্ষত, কাট, ক্ষত এবং জয়েন্টগুলি এবং পিঠে ব্যথার জন্য পোল্টিস হিসাবে ব্যবহার করতে পারে used

খ্রীষ্টান মঠবিশেষ

চার্ট্রেজ এবং contraindication বিপদ

চার্ট্রেজ একটি বরং শক্তিশালী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, যা গর্ভবতী মহিলাদের, দুধ খাওয়ানো মা এবং 18 বছরের কম বয়সীদের জন্য বাঞ্ছনীয় নয়।

এছাড়াও, অ্যালার্জিজনিত ঝুঁকিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কাছ থেকে এটি পান করার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। এটি ভেষজ এবং প্রয়োজনীয় তেলগুলির বেশ বৈচিত্রপূর্ণ সংমিশ্রণের সাথে সংযুক্ত। পানীয়টি সম্পর্কে শরীরের প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করতে, আপনি সাধারণ অবস্থার জন্য পর্যালোচনা করতে 10 মিনিটের মধ্যে 30 মিলি বেশি পান করতে পারবেন না। যদি কোনও অ্যালার্জির লক্ষণ না থাকে তবে আপনি নিরাপদে পান করতে পারেন।

তারা বরফ বা খাঁটি ফর্ম দিয়ে ছোট চুমুক দিয়ে ড্রাগ পান করে। অ্যালকোহলে একটি নাস্তা রাখা অপ্রয়োজনীয়, তবে এটি যদি আপনার পক্ষে খুব শক্ত হয় তবে ফল এবং মিষ্টি টেবিলে রাখুন।

হজম চার্টরিজ এর রচনা

যেহেতু পানীয় উত্পাদনের একচেটিয়া কার্তুশিয়ান অর্ডার সন্ন্যাসীকে 1970 সাল থেকে নির্ধারিত করা হয়েছে। লিকারের রেসিপিটি গোপন রাখা হয় এবং এটি পেটেন্ট করা সম্ভব হয় না। অবশ্যই, এখনও কেউ এক্সক্লুসিভ এবং আসল দমন করার রহস্য উদঘাটন করেন নি। তবুও, ব্রোকহাউস এবং ইফ্রন 1890-1907 সম্পাদিত "এনসাইক্লোপিডিক ডিকশনারি" -তে চার্ট্রিউস একটি বৈকল্পিক।

এটিতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির উল্লেখ রয়েছে:

চার্ট্রেজ রান্না পদ্ধতি

  1. ভেষজ উপাদানগুলি একটি বিশেষ তামা চালনিতে ছড়িয়ে পড়ে।
  2. চালনী একটি পাতন ফ্লেস্কে স্থাপন করা হয়।
  3. সামগ্রীগুলির সাথে ফ্লাস্কটি 8 ঘন্টা উত্তপ্ত করা হয়।
  4. শীতল হওয়ার পরে, অ্যালকোহলটি একটি বৃত্তের ফ্লাস্কে ফিরে আসে।
  5. তারপরে 200 গ্রাম পোড়া ম্যাগনেসিয়া সহ তরল ফিল্টার করা হয়।
  6. তারপর চিনি এবং মধু যোগ করা হয়।
  7. 100 লিটার পরিমাণে জল isালা হয়।
  8. এটি মনে রাখার মতোও যে মূল চার্ট্রেসে কোনও কৃত্রিম উপাদান নেই।

আউটপুট

চার্ট্রেজ উচ্চারণযুক্ত aষধি গুণাবলীর সাথে একটি মাল্টিকম্পোন্ডেন্ট অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়। তবে, এটি কেবল তখনই উপকারী হতে পারে যদি দৈনিক খাওয়া 30 মিলিলিটারের বেশি না হয়। নিম্নলিখিত ধরণের পানীয়গুলি আলাদা করা হয়: ভেষজ অমৃত গ্র্যান্ড চার্টরিজ (71%), হলুদ (40%) এবং সবুজ (55%)। ডোজ সাপেক্ষে এবং contraindication অনুপস্থিত। ফরাসি অ্যালকোহল হজমে ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে, কোষগুলির কাজকে উদ্দীপিত করে, অনাক্রম্যতা বাড়ায়, একটি উচ্চারিত অ্যান্টিস্পাসোমডিক, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রাখে।

একটি অভিজাত ফরাসি পানীয় উত্পাদন একচেটিয়া কার্টেসিয়ান আদেশের অন্তর্গত।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন