উপকরণ পনির সালাদ
| সাদা বাঁধাকপি | 100.0 (গ্রাম) |
| আপেল | 2.0 (টুকরা) |
| হার্ড পনির | 100.0 (গ্রাম) |
| মেয়নেজ | 2.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
মেয়োনিজটি সূক্ষ্মভাবে কাটা বাঁধাকপি, ভাজা আপেল এবং পনির এবং মিশ্রিত করা হয়।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 153.4 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 9.1% | 5.9% | 1098 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5.6 গ্রাম | 76 গ্রাম | 7.4% | 4.8% | 1357 গ্রাম |
| চর্বি | 11.6 গ্রাম | 56 গ্রাম | 20.7% | 13.5% | 483 গ্রাম |
| শর্করা | 7.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 3.3% | 2.2% | 3042 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.6 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.3 গ্রাম | 20 গ্রাম | 6.5% | 4.2% | 1538 গ্রাম |
| পানি | 65.2 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.9% | 1.9% | 3486 গ্রাম |
| ছাই | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | 900 গ্রাম |
| Retinol | 0.1 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 1.3% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 4.4% | 2.9% | 2250 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 1.4 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.2% | 35714 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.07 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.4% | 0.9% | 7143 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.09 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4.5% | 2.9% | 2222 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 6.2 μg | 400 μg | 1.6% | 1% | 6452 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.5% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 13.2 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 14.7% | 9.6% | 682 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 3.5 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 23.3% | 15.2% | 429 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.2296 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 6.1% | 4% | 1627 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 226.5 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 9.1% | 5.9% | 1104 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 202.9 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 20.3% | 13.2% | 493 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 17.8 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.5% | 2.9% | 2247 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 223.2 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 17.2% | 11.2% | 582 গ্রাম |
| সালফার, এস | 8.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.9% | 0.6% | 11628 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 114.6 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 14.3% | 9.3% | 698 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 6.9 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.2% | 33333 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 150.7 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 169.4 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 2.3 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.6 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 8.9% | 5.8% | 1125 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.7% | 9375 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1 μg | 10 μg | 10% | 6.5% | 1000 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0712 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 3.6% | 2.3% | 2809 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 86.6 μg | 1000 μg | 8.7% | 5.7% | 1155 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 4.6% | 1429 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 11.9 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 35.6 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 6.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 65574 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 3.9% | 1667 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.8778 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 7.3% | 4.8% | 1367 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 5.8 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 153,4 কিলোক্যালরি।
পনির সালাদ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 11,1%, ভিটামিন সি - 14,7%, ভিটামিন ই - 23,3%, ক্যালসিয়াম - 20,3%, ফসফরাস - 14,3%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
রসিপ সংখ্যার ক্যালরি এবং কেমিক্যাল সংমিশ্রণ পনির সালাদ 100 গ্রাম
- 28 কেসিএল
- 47 কেসিএল
- 364 কেসিএল
- 627 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 153,4 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি পনির সালাদ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি