সাধারণ মিল্কউইড (ল্যাকটেরিয়াস ট্রিভিয়ালিস)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
  • অর্ডার: Russulales (Russulovye)
  • পরিবার: Russulaceae (Russula)
  • জেনাস: ল্যাক্টেরিয়াস (দুগ্ধজাত)
  • প্রকার: ল্যাক্টেরিয়াস ট্রিভিয়ালিস (সাধারণ মিল্কউইড (গ্লাডিশ))

সাধারণ মিল্কউইড (গ্লাডিশ) (ল্যাকটেরিয়াস ট্রিভিয়ালিস) ফটো এবং বিবরণ

দুধের টুপি:

বেশ বড়, 7-15 সেমি ব্যাস, একটি কমপ্যাক্ট "চাকা-আকৃতির" আকৃতির তরুণ মাশরুমগুলিতে, শক্তভাবে টাক করা, লোমহীন প্রান্ত এবং কেন্দ্রে একটি বিষণ্নতা; তারপর ধীরে ধীরে খোলে, সমস্ত ধাপ অতিক্রম করে, ফানেল-আকৃতি পর্যন্ত। রঙ পরিবর্তনযোগ্য, বাদামী (তরুণ মাশরুমগুলিতে) বা সীসা-ধূসর থেকে হালকা ধূসর, প্রায় লিলাক বা এমনকি লিলাক। ঘনকেন্দ্রিক বৃত্ত দুর্বলভাবে বিকশিত হয়, প্রধানত বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে; পৃষ্ঠটি মসৃণ, ভেজা আবহাওয়ায় এটি সহজেই শ্লেষ্মাযুক্ত, আঠালো হয়ে যায়। টুপির মাংস হলদেটে, পুরু, ভঙ্গুর; দুধের রস সাদা, কস্টিক, খুব বেশি নয়, বাতাসে কিছুটা সবুজ। গন্ধ কার্যত অনুপস্থিত।

রেকর্ডস:

ফ্যাকাশে ক্রিম, সামান্য নেমে আসা, বরং ঘন ঘন; বয়স বাড়ার সাথে সাথে দুধের রস বের হয়ে হলুদ দাগ দিয়ে ঢেকে যেতে পারে।

স্পোর পাউডার:

হলুদ বাতি.

মিল্কি পা:

নলাকার, খুব ভিন্ন উচ্চতার, ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে (5 থেকে 15 সেমি পর্যন্ত, যদি তারা বলে, "মাটিতে উঠে যায়"), 1-3 সেমি পুরু, টুপির মতো রঙের মতো, তবে হালকা। ইতিমধ্যে তরুণ মাশরুমগুলিতে, কান্ডে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গহ্বর তৈরি হয়, বেশ ঝরঝরে, যা বৃদ্ধির সাথে সাথে প্রসারিত হয়।

ছড়িয়ে দিন:

সাধারণ মিল্কউইড জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের বনে পাওয়া যায়, যা মাইকোরিজা গঠন করে, দৃশ্যত বার্চ, স্প্রুস বা পাইন দিয়ে; ভেজা, শ্যাওলা জায়গা পছন্দ করে যেখানে এটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যায় উপস্থিত হতে পারে।

অনুরূপ প্রজাতি:

রঙের পরিসরের সমৃদ্ধি সত্ত্বেও, সাধারণ মিল্কউইড একটি বেশ স্বীকৃত মাশরুম: ক্রমবর্ধমান অবস্থা এটিকে সেরুশকা (ল্যাক্টেরিয়াস ফ্লেক্সুওসাস) এর সাথে বিভ্রান্ত হতে দেয় না এবং এর বড় আকার, রঙের বৈচিত্র্য (সামান্য সবুজাভ দুধের রস গণনা করা হয় না) ) এবং একটি তীব্র গন্ধ অনুপস্থিতি পার্থক্য একজন তুচ্ছ দুধওয়ালা অনেক ছোট দুধের থেকে, লিলাক এবং অপ্রত্যাশিত সুগন্ধ নির্গত।

ভোজ্যতা:

উত্তরাঞ্চলীয়রা এটিকে খুব শালীন বলে মনে করে ভোজ্য মাশরুম, is somehow less known here, although in vain: in salting it ferments faster than its “hard-meat” relatives, very soon acquiring that indescribable sour taste, for which people deify salting.

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন