খাদ্য সংযোজনগুলির সম্পূর্ণ ক্যাটালগ (ই-অ্যাডিটিভস বা ই-সংখ্যা)

সাধারন বর্ণনা

প্রকৃতপক্ষে, ই-অ্যাডটিভ বা ই-সংখ্যার নামে "ই" অর্থ কেবল পণ্য প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত পদার্থগুলি ইউরোপে অনুমোদিত খাদ্য সংযোজনের তালিকার অন্তর্ভুক্ত। আর না. এবং তাদের সম্পর্কে তথ্য একটি ডিজিটাল কোড রয়েছে।

তো, মনে আছে! "E" অক্ষরটি ইউরোপকে বোঝায় এবং ডিজিটাল কোডটি পণ্যের সাথে যুক্ত খাবারের একটি বৈশিষ্ট্য।

1 দিয়ে শুরু হওয়া একটি কোডের অর্থ রঞ্জক; 2 - প্রিজারভেটিভস, 3 - অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (তারা পণ্যটির ক্ষতিগ্রস্থতা প্রতিরোধ করে), 4 - স্টেবিলাইজারগুলি (এর ধারাবাহিকতা সংরক্ষণ করে), 5 - ইমালসিফায়ারগুলি (কাঠামোটি বজায় রাখে), 6 - গন্ধ এবং সুগন্ধ বৃদ্ধিকারী, 9 - অ্যান্টি-ফ্লেমিং, যা অ্যান্টিফোম হয় পদার্থ E - 700 এবং E -899 অতিরিক্ত সংখ্যা। চার-সংখ্যার সংখ্যার সূচকগুলি মিষ্টিদের উপস্থিতি নির্দেশ করে - এমন পদার্থ যা চিনি বা লবণকে অবরুদ্ধ করে রাখে, গ্লাসিং এজেন্ট।

তালিকায় স্বাদ, খামির এজেন্ট, গ্লেজিং এজেন্ট, সুইটেনারস, ক্লিয়ারিফারস, অ্যান্টি-কেকিং এজেন্টস, অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক রয়েছে ... সংযোজনগুলির যুগটি গত শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে শুরু হয়েছিল, তবে এখন তাদের তিন হাজারেরও বেশি জানা যায়।

খাদ্য সংযোজনগুলির সম্পূর্ণ ক্যাটালগ (ই-অ্যাডিটিভস বা ই-সংখ্যা)

সবচেয়ে বিপজ্জনক খাবার E পরিপূরকগুলির তালিকা:

ম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি:

Е103, E105, E121, E123, Е125, Е126, 130, E131, Е143, Е152, 210, E211, Е213, Е214, 215, Е216, Е217, Е240, E330, Е447

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি:

E221, Е222, E223, 224, Е225, Е226, E320, E321, E322, Е338, Е339, 340, Е341, Е407, E450, E461, Е462, Е463, Е464, Е465, Е466

অ্যালার্জি:

E230, Е231, Е232, E239, E311, 312, 313

যকৃত এবং কিডনি রোগ:

E171, Е173, E320, E321, E322

না.উচ্চতা

ঝুঁকি

পুরো নামআদর্শব্যবহৃতশরীরের উপর প্রভাবনিষিদ্ধ

দেশে

ডাই

E100নির্দোষcurcuminডাই / কমলা, হলুদ / প্রাকৃতিকমিষ্টান্ন, তরল, মাংসের থালা
E101নির্দোষরিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2)রঞ্জক / হলুদরাস্পবেরি, বরই, স্ট্রবেরি, বীজ, আপেল, এপ্রিকট, বেগুন, মরিচ, পার্সলে, অ্যাসপারাগাস, মৌরি, মটরশুটি, সালাদপ্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে প্রভাবিত করে, বেশ কয়েকটি এনজাইমের সংশ্লেষণে অংশ নেয় যা দেহে অক্সিজেনের পরিবহনকে নিশ্চিত করে
E102খুব বিপজ্জনকতত্রাসনছোপানো / গোল্ডেন হলুদআইসক্রিম, মিষ্টান্ন, ক্যান্ডি, জেলি, পিউরি, স্যুপ, দই, সরিষা এবং পানীয়মাইগ্রেন, চুলকানি, জ্বালা, ঝাপসা দৃষ্টি,

খাবার এলার্জি, থাইরয়েড রোগ, ঘুম ব্যাধি

ইউক্রেন, ইইউ
E103হুমকিআলকানেট, আলকানিন (আলকানেট)ডাই / লাল-বারগুন্ডি / অ্যালকানা টিনক্টোরিয়ার শিকড় থেকে নিষ্কাশন দ্বারা প্রাপ্তকার্সিনজেনসিটি (ক্যান্সারের কারণ)রাশিয়া
E104খুব বিপজ্জনককুইনোলাইন হলুদরঞ্জক / হলুদ-সবুজধূমপান করা মাছ, রঙিন জেলি শিম, পুদিনা, কাশি, আঠাবাচ্চাদের মধ্যে হাইপারেক্টিভ আচরণ, ত্বকের প্রদাহঅস্ট্রেলিয়া, জাপান, নরওয়ে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
E105হুমকিম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি
E107হুমকিহলুদ 2 জিরঞ্জক / হলুদঅ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া, শ্বাসনালী হাঁপানিরাশিয়া, অস্ট্রিয়া, নরওয়ে, সুইডেন, সুইজারল্যান্ড, জাপান
E110হুমকিহলুদ "সূর্যাস্ত" এফসিএফ, কমলা হলুদ এসরঞ্জক / উজ্জ্বল কমলাগ্লাসুরে ক্যান্ডি, জাম, পানীয়, প্যাকেজড স্যুপ, ইস্টার্ন মশলা, সস ইত্যাদিঅ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া, অনুনাসিক ভিড়, সর্দি নাক, বমি বমি ভাব, পেটে ব্যথা, হাইপার্যাকটিভিটি
E116নিষিদ্ধপ্রোপাইল ইথারসংরক্ষকমিষ্টান্ন এবং মাংস পণ্যখাদ্যে বিষক্রিয়ারাশিয়া
E117নিষিদ্ধসোডিয়াম লবণসংরক্ষকমিষ্টান্ন এবং মাংস পণ্যখাদ্যে বিষক্রিয়ারাশিয়া
E121নিষিদ্ধসাইট্রাস লালরংম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি
E122আজোরুবিনরঞ্জক / রাস্পবেরি
E123নিষিদ্ধচির-অম্লান রক্তবর্ণ কল্পপুষ্পবিশেষঅ্যানিয়নিক ডাই / গা /় লাল থেকে বেগুনি রঙেরপ্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক কাপড়, চামড়া, কাগজ এবং ফেনোল-ফর্মালডিহাইড সোপাসান রঙ করাভ্রূণে ত্রুটিযুক্ত হ'ল, কার্সিনোজেনিক (ক্যান্সারের কারণ হয়)রাশিয়া
E124হুমকিপোনসো 4 আরডাই / কোস্টেলেনি লালসালাদ ড্রেসিং, ডেজার্ট টপিংস, মাফিন, বিস্কুট, পনির পণ্য, সালামিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি ক্যান্সার, হাঁপানির আক্রমণ হতে পারে
E125নিষিদ্ধপোনসাউ, পোনসাউ এসএক্স

(পোনসাউ এসএক্স)

ম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধিরাশিয়া

ইউক্রেইন্

E126হুমকিম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি
E127হুমকিএরিথ্রোসিনরঞ্জক / নীল-গোলাপীটিনজাত ফল, ক্র্যাকার, ম্যারাচিনো চেরি, আধা-সমাপ্ত বিস্কুট, সসেজের জন্য কাসিং

টুথপেস্ট, ব্লাশ, ওষুধ

হাঁপানি, হাইপারঅ্যাক্টিভিটি লিভার, হার্ট, থাইরয়েড, প্রজনন, পেটে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে, এর কার্সিনোজেনিক প্রভাব রয়েছে
E128বিশেষত

হুমকি

লাল 2 জি

(লাল 2 জি)

রঙ্গিন / লালসসেজ, সসেজ, কাটা মাংসএকটি জিনোটক্সিক যৌগ যা হ'ল জিনগুলিতে পরিবর্তন আনার ক্ষমতা রাখে

- ক্যান্সার;

ভ্রূণের উন্নয়নমূলক অস্বাভাবিকতা;

- জন্মগত প্যাথলজি।

রাশিয়া
E129হুমকিলাল

কমনীয় হিসাবে

রঞ্জক / লাল, কমলামিষ্টান্ন, ওষুধ, প্রসাধনী পণ্য, লিপস্টিককারসিনোজেনসিটি (ক্যান্সারের কারণ), বিভিন্ন ধরণের অ্যালার্জি।ইউরোপ
E130হুমকিম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি
E131নিষিদ্ধপেটেন্ট নীল ভি (পেটেন্ট ব্লু ভি)রঞ্জক / নীল বা বেগুনিমাংসের কিমা, সসেজ, মাংসের দ্রব্য, এবং চিকিৎসা ডায়গনিস্টিক পদ্ধতিতে ব্যবহৃত রঞ্জক হিসাবে দরকারীমারাত্মক টিউমার বৃদ্ধি, হাঁপানি,

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅর্ডার, অ্যানাফিল্যাক্সিস মূত্রাশয়, হাইপার্যাকটিভিটি, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া

ইইউ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
E132ইন্ডিগোটিন,

নীল

(নীল,

নীল কার্মাইন)

রঞ্জক / নীলবোতলজাত সফট ড্রিঙ্কস, মিষ্টি, বিস্কুট, মিষ্টান্ন, আইসক্রিম, বেকড পণ্য,

চুলের জন্য কন্ডিশনার, পরীক্ষার ট্যাবলেট এবং ক্যাপসুলগুলির জন্য রঙ করুন (ছোপানো হিসাবে)

হাঁপানি; এলার্জি প্রতিক্রিয়া; হাইপার্যাকটিভিটি হার্টের সমস্যা; বাচ্চাদের জন্য প্রস্তাবিত নয়; একটি কার্সিনোজেনিক প্রভাব আছে
E133উজ্জ্বল নীল এফসিএফরঞ্জক / নীল / সিন্থেটিকম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধিইইউ, মার্কিন
E140নির্দোষপত্রহরিৎরঞ্জক / সবুজ / প্রাকৃতিকআইসক্রিম, ক্রিম, দুগ্ধজাত মিষ্টি, সস, মেয়োনিজরাশিয়া
E143হুমকিম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি
E151কালো চকচকেরঙ্গিন / বেগুনি
E152হুমকিকয়লারংম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি
E153হুমকিকয়লা উদ্ভিদ

(উদ্ভিজ্জ কার্বন)

রংকার্সিনজেনসিটি (ক্যান্সারের কারণ)রাশিয়া
E154নিষিদ্ধব্রাউন এফকে

(ব্রাউন এফকে)

রংসাধারণ রক্তচাপ ব্যাহত করেরাশিয়া
E155নিষিদ্ধব্রাউন এইচটি

(ব্রাউন এইচটি)

রংরাশিয়া
E164জাফরান

(জাফরান)

রং
E166নিষিদ্ধচন্দন কাঠ (চন্দন কাঠ)রংরাশিয়া
E171হুমকিটাইটানিয়াম ডাইঅক্সাইডছোপানো / ব্লিচিং বৈশিষ্ট্যসান ক্রিম

কাঁকড়া লাঠি সাদা টুকরা

ত্বক ক্যান্সার,

যকৃত এবং কিডনি রোগ

E173ইনস্টল করা নাঅ্যালুমিনিয়াম (অ্যালুমিনিয়াম)রংযকৃত এবং কিডনি রোগরাশিয়া
E174ইনস্টল করা নাসেরিব্রোপডালরংরাশিয়া
E175হুমকিসোমটোপজরংরাশিয়া
E180হুমকিরুবি লিটল ভি কে

(লিথল রুবিন বি কে)

রংরাশিয়া
E182নিষিদ্ধওরাল, অর্কেসিন (অর্কিল)রংরাশিয়া

খাদ্য সংরক্ষণকারী

E209হুমকিপি-হাইড্রোক্সিবেঞ্জাইক অ্যাসিড হেপাটোলজি ইথার (হেপটাইল পি-হাইড্রোক্সিবেনজোয়াট)সংরক্ষণকররাশিয়া
E210হুমকিবেনজয়িক এসিডক্র্যানবেরি এবং লিঙ্গনবেরিতে সংরক্ষিত / প্রাকৃতিকপানীয়, ফলের পণ্য, মাছের পণ্য, কেচাপ, সংরক্ষণে, পারফিউমম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি

কার্সিনোজেনিক প্রভাব

E211হুমকিসোডিয়াম benzoateপ্রিজারভেটিভ / অ্যান্টিবায়োটিক, এল রঙসস বিবিকিউ, সংরক্ষণ, সয়া সস, ফলের ড্রপ, হার্ড ক্যান্ডিম্যালিগন্যান্ট টিউমার বৃদ্ধি, অ্যালার্জি
E213হুমকিক্যালসিয়ামের বেনজোয়াটসংরক্ষণকরম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধিরাশিয়া
E214নিষিদ্ধকার্সিনজেনসিটি (ক্যান্সারের কারণ)সংরক্ষণকরম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধিরাশিয়া
E215হুমকিপি-হাইড্রোক্সিবেনজাইক এসিড ইথাইল এসটার সোডিয়াম লবণ (সোডিয়াম ইথাইল পি-হাইড্রোক্সিবেনজয়েট)সংরক্ষণকরম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধিরাশিয়া
E216হুমকিপ্যারা-হাইড্রোক্সিবেনজিক এসিড প্রোপাইল এস্টারসংরক্ষণকরক্যান্ডি, ফিলিংস সহ চকলেট, জেলি, পাই, স্যুপ এবং ব্রোথ দিয়ে ঢেকে রাখা মাংসের পণ্য।মারাত্মক টিউমার বৃদ্ধি, মাথাব্যথা, বিরক্তি, ক্লান্তি, হেপাটিক কোলিক, খাদ্য বিষক্রিয়া, প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে খারাপ প্রভাবরাশিয়া
E217হুমকিপ্যারা-হাইড্রোক্সিবেনজিক এসিড প্রোপাইল এস্টার সোডিয়াম লবণসংরক্ষণকরক্যান্ডি, ফিলিংস সহ চকলেট, জেলি, পাই, স্যুপ এবং ব্রোথ দিয়ে ঢেকে রাখা মাংসের পণ্য।মারাত্মক টিউমার বৃদ্ধি, মাথাব্যথা, বিরক্তি, ক্লান্তি, হেপাটিক কোলিক, খাদ্য বিষক্রিয়া, প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে খারাপ প্রভাবরাশিয়া
E219নিষিদ্ধপি-হাইড্রোক্সিবেনজাইক এসিড মিথাইল এস্টার সোডিয়াম লবণ (সোডিয়াম মিথাইল পি-হাইড্রোক্সিবেনজয়েট)সংরক্ষণকরম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধিরাশিয়া
E220হুমকিসালফার ডাই অক্সাইডপ্রিজারভেটিভ / বর্ণহীন গ্যাস / শাকসবজি এবং ফল / অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট অন্ধকারকে বাধা দেয়বিয়ার, ওয়াইন, বি/এবং পানীয়, শুকনো ফল, জুস, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, ভিনেগার, আলু পণ্য, মাংস পণ্য,

পাশাপাশি খাদ্যদ্রব্যগুলির জন্য আরও প্রক্রিয়াজাতকরণ করা হয়

মাথা ব্যথা, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, পেটে ভারী হওয়া, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া (নাক দিয়ে সর্দি, কাশি, ঘোলাটে হওয়া, গলা ব্যথা)
E221হুমকিসোডিয়াম সালফাইট

(সোডিয়াম সালফাইট)

প্রিজারভেটিভ / ফল এবং শাকসব্জির এনজাইম্যাটিক ব্রাউনিং বাধা দেয়, মেলানোইডিন গঠনে ধীর করে দেয়গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E222হুমকিসোডিয়াম হাইড্রোজুলফাইট (ডিথিয়নাইট সোডিয়াম)একটি ধূসর সাদা পাউডার সহ প্রিজারভেটিভ / অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট / সাদাখাদ্য ও হালকা শিল্প, রাসায়নিক শিল্পগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E223হুমকিসোডিয়াম পাইরোসুলফাইটপ্রিজারভেটিভ / হোয়াইট স্ফটিক পাউডার।পানীয়, মদ,

মার্বেল, মার্শমেলো, জাম, জাম,

কিসমিস, টমেটো পিউরি, ফলের পিউরি,

শুকনো ফল (তাপ চিকিত্সা সাপেক্ষে), বেরির সেমি (স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, চেরি ইত্যাদি)

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া
E224হুমকিপটাশিয়াম পাইরোসালফাইটপ্রিজারভেটিভ / অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টদোষগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E225হুমকিপটাসিয়াম সালফাইটসংরক্ষণকরগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিরাশিয়া
E226হুমকিক্যালসিয়াম সালফাইট

(ক্যালসিয়াম সালফাইট)

সংরক্ষণকরগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিরাশিয়া
E227হুমকিহাইড্রোসফ্লাইট ক্যালসিয়াম

(ক্যালসিয়াম হাইড্রোজেন সালফাইট)

সংরক্ষণকররাশিয়া
E228হুমকিপটাসিয়াম হাইড্রোজেন সালফাইট (পটাসিয়াম বিসুলফাইট) (পটাসিয়াম হাইড্রোজেন সালফাইট)সংরক্ষণকররাশিয়া
E230হুমকিবিফেনাইল, ডিফেনাইল

(বিফেনাইল, ডিফেনাইল)

সংরক্ষণকরম্যালিগন্যান্ট টিউমার বৃদ্ধি, অ্যালার্জিরাশিয়া
E231হুমকিঅর্থোফেনিলফেনল (অর্থোফেনিল ফেনল)সংরক্ষণকরঅ্যালার্জি, মাথা ব্যথা, জ্বালা, ক্লান্তি, হেপাটিক কোলিক, প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে খারাপ প্রভাব, তাত্পর্য দেখা দিতে পারেরাশিয়া
E232হুমকিঅর্থোফিনাইলফেনল সোডিয়াম (সোডিয়াম অর্থোফেনিল ফেনল)সংরক্ষণকরঅ্যালার্জি, মাথা ব্যথা, জ্বালা, ক্লান্তি, হেপাটিক কোলিক, প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে খারাপ প্রভাব, তাত্পর্য দেখা দিতে পারেরাশিয়া
E233হুমকিটিয়াবেনডজল (থিয়াবেনডজল)সংরক্ষণকররাশিয়া
E234নিসিন (নিসিন)প্রিজারভেটিভ / প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিকদুগ্ধজাত পণ্য, পনির, টিনজাত ফল এবং সবজি
E237সোডিয়াম গঠনসংরক্ষণকররাশিয়া
E238হুমকিক্যালসিয়াম ফর্ম্যাটসংরক্ষণকররাশিয়া
E239হুমকিহেক্সেমথাইল-

অন্তর্বর্তী

সংরক্ষণকরটিনজাত শস্য সালমন ক্যাভিয়ার এবং ইস্টের জরায়ু সংস্কৃতির চাষের জন্য।এলার্জি
E240অনুরোধফর্মালডিহাইডসংরক্ষণক /

তীব্র গন্ধ / মারাত্মক বিষ সহ এন্টিসেপটিক / বর্ণহীন বায়বীয় পদার্থ

জৈবিক পদার্থের সংরক্ষণ (অ্যানোটমিক এবং অন্যান্য বায়োমোডেলস তৈরি),

এবং এছাড়াও প্লাস্টিক, বিস্ফোরক, প্লাস্টিকাইজার এবং ভ্যাকসিন উত্পাদন জন্য

ম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধিরাশিয়া
E241হুমকিগুইয়াক রজন

(গাম গুয়াইকুম)

সংরক্ষণকররাশিয়া
E242ডাইমেথিল্ডিকার্বোনেট

(ডাইমথাইল ডিকার্বোনেট)

সংরক্ষণকরকোমল পানীয়, ওয়াইন
E249পটাশিয়াম নাইট্রাইট

(পটাসিয়াম নাইট্রাইট)

প্রিজারভেটিভ / কালারেন্ট /

সাদা বা কিছুটা হলুদ বর্ণের স্ফটিক পাউডার / বিষ

মাংস এবং মাছ পণ্যম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি
E250সোডিয়াম নাইট্রাইটসংরক্ষণাগার, রঞ্জক, মরসুম / মাংসের শুকনো সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং লাল রঙ স্থিতিশীল করেবেকন (বিশেষ করে ভাজা), সসেজ, হ্যাম, ধূমপান করা মাংস এবং মাছের পণ্য-Headache,

- অক্সিজেন অনাহার (হাইপোক্সিয়া);

- দেহে ভিটামিনের বিষয়বস্তু হ্রাস;

- সম্ভাব্য মারাত্মক ফলাফল সহ খাদ্য বিষাক্তকরণ

- বিরক্তি,-অবসাদ,

- পৈত্তিক শূলবেদনা,

শিশুদের মধ্যে স্নায়ুতন্ত্রের ক্রমবর্ধমান উত্তেজকতা

- ইমিউন সিস্টেমের জন্য খারাপ

- ম্যালিগন্যান্ট টিউমারকে ট্রিগার করতে পারে

EU
E251সোডিয়াম নাইট্রেটসংরক্ষণকরমাথা ব্যথা, বিরক্তি, ক্লান্তি, হেপাটিক কোলিক; নীল ঠোঁট, নখ, ত্বক, খিঁচুনি, ডায়রিয়া, মাথা ঘোরা, শ্বাসকষ্ট, ইমিউন সিস্টেমের উপর খারাপ প্রভাব, অসঙ্গতিগুলির কারণকে ট্রিগার করতে পারে
E252হুমকিপটাসিয়াম নাইট্রেট (পটাসিয়াম নাইট্রেট)প্রিজারভেটিভ / বর্ণহীন - সাদা স্ফটিক পাউডার, গন্ধহীনগ্লাস উত্পাদন, খাদ্য পণ্য, খনিজ সার।ম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধিরাশিয়া
E253হুমকিরাশিয়া
E264হুমকিরাশিয়া
E281হুমকিরাশিয়া
E282হুমকিরাশিয়া
E283হুমকিরাশিয়া

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের

E300
E301
E302হুমকিরাশিয়া
E303হুমকিরাশিয়া
E304হুমকিরাশিয়া
E305হুমকিরাশিয়া
E308হুমকিরাশিয়া
E309হুমকিরাশিয়া
E310হুমকিরাশিয়া
E311হুমকিঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টঅ্যালার্জি, হাঁপানির আক্রমণ, কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায়রাশিয়া
E312হুমকিএলার্জিরাশিয়া
E313হুমকিএলার্জিরাশিয়া
E314হুমকিরাশিয়া
E317হুমকিরাশিয়া
E318হুমকিরাশিয়া
E320হুমকিঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টঅ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট / চর্বি এবং তেলের মিশ্রণে জারণ প্রক্রিয়াটি ধীর করতেচর্বিযুক্ত পণ্য; চুইংগাম.গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার, কিডনি রোগ; vyzyvaet হাঁপানি আক্রমণ এবং কোলেস্টেরল বৃদ্ধি
E321হুমকিঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার, কিডনি রোগ; vyzyvaet হাঁপানি আক্রমণ এবং কোলেস্টেরল বৃদ্ধি
E322হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, লিভার এবং কিডনি রোগ
E323হুমকিরাশিয়া
E324হুমকিরাশিয়া
E325হুমকিরাশিয়া
E328হুমকিরাশিয়া
E329হুমকিরাশিয়া
E330হুমকিম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং স্টেবিলাইজার

E338হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E339হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E340হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E341হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E343হুমকিরাশিয়া
E344হুমকিরাশিয়া
E345হুমকিরাশিয়া
E349হুমকিরাশিয়া
E350হুমকিরাশিয়া
E351হুমকিরাশিয়া
E352হুমকিরাশিয়া
E355হুমকিরাশিয়া
E356হুমকিরাশিয়া
E357হুমকিরাশিয়া
E359হুমকিরাশিয়া
E365হুমকিরাশিয়া
E366হুমকিরাশিয়া
E367হুমকিরাশিয়া
E368হুমকিরাশিয়া
E370হুমকিরাশিয়া
E375হুমকিরাশিয়া
E381হুমকিরাশিয়া
E384হুমকিরাশিয়া
E387হুমকিরাশিয়া
E388হুমকিরাশিয়া
E389হুমকিরাশিয়া
E390হুমকিরাশিয়া
E399হুমকি

এমুলিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার

E400

E499

পণ্যের সান্দ্রতা বৃদ্ধির জন্য ঘনকারী, স্টেবিলাইজারমেয়নেজ

দই সংস্কৃতি

রোগের খাদ্য ব্যবস্থা
E403হুমকিরাশিয়া
E407হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E408হুমকিরাশিয়া
E418হুমকিরাশিয়া
E419হুমকিরাশিয়া
E429হুমকিরাশিয়া
E430হুমকিরাশিয়া
E431হুমকিরাশিয়া
E432হুমকিরাশিয়া
E433হুমকিরাশিয়া
E434হুমকিরাশিয়া
E435হুমকিরাশিয়া
E436হুমকিরাশিয়া
E441হুমকিরাশিয়া
E442হুমকিরাশিয়া
E443হুমকিরাশিয়া
E444হুমকিরাশিয়া
E446হুমকিরাশিয়া
E447হুমকিম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বৃদ্ধি
E450হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E461হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E462হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিরাশিয়া
E463হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিরাশিয়া
E464হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E465হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিরাশিয়া
E466হুমকিগ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি
E467হুমকিরাশিয়া
E474হুমকিরাশিয়া
E476হুমকিরাশিয়া
E477হুমকিরাশিয়া
E478হুমকিরাশিয়া
E479হুমকিরাশিয়া
E480হুমকিরাশিয়া
E482হুমকিরাশিয়া
E483হুমকিরাশিয়া
E484হুমকিরাশিয়া
E485হুমকিরাশিয়া
E486হুমকিরাশিয়া
E487হুমকিরাশিয়া
E488হুমকিরাশিয়া
E489হুমকিরাশিয়া
E491হুমকিরাশিয়া
E492হুমকিরাশিয়া
E493হুমকিরাশিয়া
E494হুমকিরাশিয়া
E495হুমকিরাশিয়া
E496হুমকিরাশিয়া

কেকিং এবং কেকিংয়ের বিরুদ্ধে পদার্থ

E500-

E599

emulsifiersবিরূপভাবে যকৃতকে প্রভাবিত করে এবং পেটের ব্যাধি সৃষ্টি করে
E505হুমকিরাশিয়া
E510বিশেষত বিপজ্জনকইমালসিফায়ার / জল এবং তেলের মতো অবিচ্ছিন্ন পণ্যগুলির সংমিশ্রণে একটি সমজাতীয় ভর তৈরি করুন।বিরূপভাবে যকৃতকে প্রভাবিত করে এবং পেটের ব্যাধি সৃষ্টি করে
E512রাশিয়া
E513বিশেষত বিপজ্জনকইমালসিফায়ার / জল এবং তেলের মতো অবিচ্ছিন্ন পণ্যগুলির সংমিশ্রণে একটি সমজাতীয় ভর তৈরি করুন।বিরূপভাবে যকৃতকে প্রভাবিত করে এবং পেটের ব্যাধি সৃষ্টি করে
রাশিয়া
E516রাশিয়া
E517রাশিয়া
E518রাশিয়া
E519রাশিয়া
E520রাশিয়া
E521রাশিয়া
E522রাশিয়া
E523রাশিয়া
E527বিশেষত বিপজ্জনকইমালসিফায়ার / জল এবং তেলের মতো অবিচ্ছিন্ন পণ্যগুলির সংমিশ্রণে একটি সমজাতীয় ভর তৈরি করুন।বিরূপভাবে যকৃতকে প্রভাবিত করে এবং পেটের ব্যাধি সৃষ্টি করে
E535রাশিয়া
E537রাশিয়া
E538রাশিয়া
E541রাশিয়া
E542রাশিয়া
E550রাশিয়া
E552রাশিয়া
E554রাশিয়া
E555রাশিয়া
E556রাশিয়া
E557রাশিয়া
E559রাশিয়া
E560রাশিয়া
E574রাশিয়া
E576রাশিয়া
ই 577রাশিয়া
E579রাশিয়া
E580রাশিয়া

স্বাদ এবং গন্ধ এর পরিবর্ধক

E622নিষিদ্ধগ্লুটামেটে পটাসিয়ামরাশিয়া

ইউক্রেইন্

E623রাশিয়া
E624রাশিয়া
E625রাশিয়া
E628রাশিয়া
E629রাশিয়া
E632রাশিয়া
E633রাশিয়া
E634রাশিয়া
E635রাশিয়া
E640রাশিয়া
E641রাশিয়া

গ্লাজিরোভান্নি, টেন্ডারাইজারস এবং অন্যান্য বেকিং সংস্কারক এবং অন্যান্য পদার্থ

E906রাশিয়া
E908রাশিয়া
E911রাশিয়া
E913রাশিয়া
E916রাশিয়া
E917রাশিয়া
E918রাশিয়া
E919রাশিয়া
E922রাশিয়া
E926রাশিয়া
E929রাশিয়া
E942রাশিয়া
E943রাশিয়া
E944রাশিয়া
E945রাশিয়া
E946রাশিয়া
E951aspartameএকটি সিনথেটিক মিষ্টি- সেরিব্রাল কর্টেক্সে সেরোটোনিন হ্রাস;

- ম্যানিক হতাশার বিকাশ, আতঙ্কের উপযুক্ত, সহিংসতা (অতিরিক্ত ব্যবহারের সাথে)।

E957রাশিয়া
E959রাশিয়া

উপসংহার

এমন অ্যাডিটিভগুলি রয়েছে যা অবশ্যই স্পষ্টত ক্ষতিকারক এবং এগুলি প্রত্যেকেই জানে তবে তারা দশক ধরে ব্যবহার করা হচ্ছে, কারণ এর বিকল্প নেই। এই জাতীয় "অপরিবর্তনীয়" পদার্থের মধ্যে সোডিয়াম নাইট্রাইট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি একটি সুস্বাদু গোলাপী রঙ দিতে সসেজ উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়।

সোডিয়াম নাইট্রাইটের একটি অত্যধিক পরিমাণ অত্যন্ত বিপজ্জনক। একবার শরীরে, নাইট্রেট সম্পর্কিত একটি পদার্থ টিস্যুগুলিতে অক্সিজেনের সরবরাহকে বাধা দেয় এবং একজন ব্যক্তি মারা যেতে পারে। এবং কেন আমরা এই সসেজ উপর আবদ্ধ হয়?

তবে, রাজ্য স্যানিটারি এবং এপিডেমিওলজিকাল তত্ত্বাবধানে, আমাকে আশ্বাস দেওয়া হয়েছিল: সোডিয়াম নাইট্রাইট কয়েকটি সংযোজনকারীগুলির মধ্যে একটি, যা পণ্যটিতে ঘনত্ব সহজে পরীক্ষাগার পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত হয়।

অতিক্রম, এমনকি নাবালকাগুলিও খুব বিরল।

নিষিদ্ধ পদার্থের উপস্থিতি নির্ধারণ করা সহজ নয়।

আমাদের বিভিন্ন পরিদর্শন সংস্থাগুলি এমন কিছু সম্পর্কে অনেক বেশি উদ্বিগ্ন যার জন্য বিশেষ পরীক্ষাগার অধ্যয়নের প্রয়োজন নেই: চালান, নগদ রসিদ, প্রদর্শনের ক্ষেত্রে পণ্য। তাই, পরিবেশবাদীরা শহরের বাসিন্দাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেন: সতর্ক থাকুন!

1 মন্তব্য

  1. merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme et paralysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge et trachée. et ce depuis février et s’agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin reffuse d’y croire et reffuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c’est la preuve même si je n’en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j’ai listé les produits dans les médicaments , j’ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m’aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi et les allergènes présent dans combien d’entre eux. un oedeme de Quick j’aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point éxercer. merci beaucoup.

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন