পরিচলন চুলা
 

"রাশিয়ান চুলার একটি উন্নত অ্যানালগ… পরিবেশ বান্ধব রান্না…" - এটাই বলে এয়ারফ্রায়ার বিজ্ঞাপন। গত শতাব্দীর 80 এর দশকে উদ্ভাবিত, এয়ারফ্রায়ার গৃহস্থালি সরঞ্জামের স্টোরগুলিতে তার যথাযথ স্থানটি গ্রহণ করেছিল। এবং যদিও এটি বলা যায় না যে এটি একটি প্রয়োজনীয় ডিভাইস, তবে রান্নার প্রাকৃতিক উপায়, পাশাপাশি এর বহুমুখিতা ইতিমধ্যে তাদের গৃহকর্মীদের মধ্যেই নয়, আমাদের নাগরিকদের অন্যান্য শ্রেণির মধ্যেও তাদের ভক্তদের খুঁজে পেয়েছে।

এয়ারফায়ার ডিভাইস

এয়ারফায়ার উপরের এবং নীচে দুটি অংশ নিয়ে গঠিত। উপরের অংশটি হিশিং উপাদান এবং একটি ফ্যান, পাশাপাশি একটি নিয়ন্ত্রণ প্যানেল সহ বিভিন্ন খাবারের উচ্চমানের এবং পরিবেশ বান্ধব প্রস্তুতির সাথে সজ্জিত। নীচের অংশটি খাবার প্রস্তুতের জন্য কাচের বাটি is কাঁচের পাত্রে বিভিন্ন আকার পাওয়া যায়। স্টোরগুলিতে আপনি 7 থেকে 17 লিটার পর্যন্ত বাটি পেতে পারেন! এবং এছাড়াও খুব অনন্য নমুনা রয়েছে, বাটির আয়তন সামঞ্জস্য করার ক্ষমতা সহ।

বিশেষ সম্প্রসারণের রিংগুলির জন্য ভলিউম বৃদ্ধি পেয়েছে। সুতরাং, 4-10 লিটার ভলিউম বাড়িয়ে উচ্চতা বৃদ্ধি করা সম্ভব। বিশেষ গ্লাসওয়্যার ছাড়াও আপনি ঘরে যে কোনও গ্লাসওয়্যার ব্যবহার করতে পারেন। ব্যতিক্রম কাঠ বা প্লাস্টিকের তৈরি পাত্রে।

শক্তি খরচ হিসাবে, এয়ারফ্রায়ারটি একটি সাধারণ কেটলি বা লোহার তুলনায় কম বিদ্যুতের প্রয়োজন হবে। উপরন্তু, আপনি এটি যেকোনো সমতল, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে শুষ্ক পৃষ্ঠে ইনস্টল করতে পারেন। যদি কেবল পর্যাপ্ত তার থাকে।

 

ডিভাইসে সংযোজন হিসাবে, তাদের উপলব্ধতা ডিভাইসের দাম বিভাগের উপর নির্ভর করে। সস্তার ডিভাইসে সাধারণত তিনটি গ্রিল থাকে। ব্যয়বহুল ডিভাইসগুলিতে গ্রেটগুলি ছাড়াও স্কিউয়ার, রোস্টার, স্টিমার এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রযুক্তির অন্যান্য অভিনবত্ব রয়েছে।

এয়ারফায়ার এর কার্যকারিতা

এয়ারফায়ার ব্যবহার করে, আপনি প্রায় যে কোনও উপায়ে রান্না করতে পারেন: তেল ছাড়া ভাজা, গ্রিল, ফোঁড়া, স্টু, বেক, ধোঁয়া, শুকনো, গরম স্যান্ডউইচ এবং টোস্ট রান্না করুন, দয়া করে বাষ্প কাটলেট, বারবিকিউ এবং বেক দিয়ে প্রিয়জনকে পছন্দ করুন। এবং এই দুর্দান্ত ডিভাইসটি একটি নির্দিষ্ট সময়ে খাদ্য গরম করতে, সংরক্ষণের জীবাণুমুক্ত করে, সরাসরি জারে জ্যাম রান্না করতে, দই তৈরি করতে এবং ময়দা বাড়াতে পারে। সত্য, ইওগার্টগুলির প্রস্তুতির জন্য আপনাকে বৈদ্যুতিন নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা সহ মডেলগুলি কিনতে হবে।

এয়ারফায়ার এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

  • রান্নার সময় কোনও শক্ত গন্ধ নেই, পাশাপাশি খাবার জ্বলানো থেকে রোধ করার ক্ষমতাও রয়েছে।
  • এক সাথে বেশ কয়েকটি খাবারের রান্না।
  • ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কার করা।
  • পরিবহন সুবিধা।
  • ভিটামিন সর্বাধিক সংরক্ষণ।
  • ক্ষতিকারক বিকিরণের অভাব।
  • বহুগুণ এবং ভলিউম। একটি ডিভাইস 4-5 জনের পরিবারের পরিবেশন করতে পারে।

রন্ধন প্রণালী

রান্না হ'ল সংক্রমণের নীতির উপর ভিত্তি করে, এটি হ'ল ধীরে ধীরে উষ্ণায়নের সাথে খাবারের চারপাশে গরম বাতাসের সঞ্চালন। খাবার প্রস্তুত করতে, আপনাকে অবশ্যই প্রস্তুত খাবারটি একটি বিশেষ বাটিতে রাখতে হবে, কিছু রান্নার প্যারামিটার সেট করতে হবে এবং অ্যাপ্লায়েন্সটি চালু করতে হবে।

1 কেজি ওজনের সুপরিচিত গ্রিলড চিকেন এখানে 40 মিনিটের মধ্যে রান্না করা হয়। মাছের ক্ষেত্রে, এর রান্নার তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি এবং সময় 18 মিনিট থেকে আধা ঘন্টা পর্যন্ত।

কিন্তু আপনি ডিভাইসটি চালু করার আগে, আপনাকে আরও একটি প্রয়োজনীয়তা পূরণের যত্ন নিতে হবে। এয়ারফ্রেয়ারে রান্না করা সমস্ত পণ্য কমপক্ষে দেড় সেন্টিমিটার দূরত্বে প্রাচীর থেকে পিছু হটতে হবে। এটি এই কারণে যে খাবারে বিনামূল্যে প্রবেশাধিকার থাকলেই গরম বাতাসের সংবহন সম্ভব।

এছাড়াও, ডিভাইসটি ধূমপান ইনস্টলেশন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনাকে কেবল থালার নীচে অ্যালডার করাত pourালতে হবে, বা তরল ধোঁয়া েলে দিতে হবে। এই ক্ষেত্রে, খাদ্য সরবরাহকৃত তারের রck্যাকে রাখা হয়।

একটি এয়ারফায়ায়ারে রান্না করা খাবারের দরকারী বৈশিষ্ট্য

গরম এবং পরিষ্কার বাতাসের সাথে রান্না করার প্রক্রিয়াটি ধন্যবাদ, এয়ারফ্রায়ারটিকে স্বাস্থ্যকর রান্না পদ্ধতিগুলির তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

এয়ারফায়ার ফ্যাট ছাড়াই রান্না করে। এবং যারা তাদের চিত্র, স্বাস্থ্য এবং আকর্ষণীয়তা সম্পর্কে যত্নশীল তাদের জন্য এটি একটি বড় বোনাস।

ডিভাইসটির পরিবেশগত বন্ধুত্বের জন্য ধন্যবাদ, খাবারের অ্যালার্জিতে আক্রান্ত লোকেরা এই "অলৌকিক চুলা" দ্বারা বেশ কয়েকটি শান্তভাবে প্রস্তুত বিভিন্ন খাবার উপভোগ করতে পারেন।

এটি উপরের সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ যে এয়ারফ্রায়ার আপনার রান্নাঘরে এটি যথাযথ স্থান নিতে পারে।

একটি এয়ারফায়ায়ারে রান্না করা খাবারের বিপজ্জনক বৈশিষ্ট্য

এয়ারফায়ার এর ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, তাদের সন্ধান করা যায়নি। নির্দিষ্ট খাবারের প্রস্তুতির সময় কেবলমাত্র একমাত্র জিনিসটি মনে রাখা উচিত যে কোনও পণ্যটির নিজস্ব ব্যক্তিগত নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে যার রান্নার পদ্ধতির কোনও সম্পর্ক নেই। বিজ্ঞানীদের গবেষণা নিশ্চিত করে যে এয়ারফায়ার ডিজাইনে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক কোনও প্রযুক্তি নেই।

অন্যান্য জনপ্রিয় রান্না পদ্ধতি:

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন