নলাকার ভোল (সাইক্লোসাইব সিলিন্ড্রেসিয়া)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
- পরিবার: Strophariaceae (Strophariaceae)
- বংশ: সাইক্লোসাইব
- প্রকার: সাইক্লোসাইব সিলিন্ড্রেসিয়া (পোল ভোল)
টুপিটি 6 থেকে 15 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিমাপ করে। অল্প বয়সে, গোলার্ধের আকৃতি, বয়সের সাথে উত্তল থেকে সমতল হয়ে যায়, কেন্দ্রে একটি সবেমাত্র লক্ষণীয় টিউবারকল থাকে। সাদা বা গেরুয়া রঙের, হ্যাজেল, পরে বাদামী রঙের হয়, কখনও কখনও লালচে আভা। উপরের ত্বক শুষ্ক এবং মসৃণ, সামান্য সিল্কি, বয়সের সাথে ফাটলগুলির একটি সূক্ষ্ম নেটওয়ার্কে আচ্ছাদিত। টুপির প্রান্তে একটি ঘোমটার দৃশ্যমান অবশেষ রয়েছে।
প্লেটগুলি খুব পাতলা এবং চওড়া, সংকীর্ণভাবে বড় হয়। রঙ প্রথমে হালকা, পরে বাদামী এবং তামাক বাদামী, প্রান্তগুলি হালকা।
স্পোরগুলি উপবৃত্তাকার এবং ছিদ্রযুক্ত। স্পোর পাউডার একটি কাদামাটি-বাদামী রঙ আছে।
পাটি একটি সিলিন্ডারের আকারে, 8 থেকে 15 সেমি লম্বা এবং 3 সেমি ব্যাস পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। স্পর্শে সিল্কি। টুপি থেকে রিং পর্যন্ত ঘন যৌবনে আবৃত। রিংটি ভালভাবে উন্নত, সাদা বা বাদামী রঙের, বেশ শক্তিশালী, উঁচুতে অবস্থিত।
সজ্জা মাংসল, সাদা বা বাদামী রঙের, স্বাদ ময়দার মতো, গন্ধ ওয়াইন বা রসিড ময়দার মতো।
বিতরণ - জীবিত এবং মৃত গাছে বৃদ্ধি পায়, প্রধানত পপলার এবং উইলোতে, তবে অন্যদের মধ্যেও দেখা যায় - এল্ডার, এলম, বার্চ এবং বিভিন্ন ফলের গাছে। বড় দলে ফল। এটি উপক্রান্তীয় অঞ্চলে এবং উত্তর নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলের দক্ষিণে, সমতল এবং পর্বত উভয় ক্ষেত্রেই প্রচুর বৃদ্ধি পায়। বাছাইয়ের প্রায় এক মাস পরে ফলদানকারী দেহটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একই জায়গায় উপস্থিত হয়। ক্রমবর্ধমান ঋতু বসন্ত থেকে দেরী শরৎ পর্যন্ত হয়।
ভোজ্যতা - মাশরুম ভোজ্য। দক্ষিণ ইউরোপে ব্যাপকভাবে খাওয়া, ফ্রান্সের দক্ষিণে খুব জনপ্রিয়, সেখানকার সেরা মাশরুমগুলির মধ্যে একটি। এটি রান্নায় ভালভাবে ব্যবহৃত হয়, এটি সসেজ এবং শুয়োরের মাংসের জন্য সস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, ভুট্টা পোরিজ দিয়ে রান্না করা হয়। সংরক্ষণ এবং শুকানোর জন্য উপযুক্ত। কৃত্রিম অবস্থায় বংশবৃদ্ধি করা হয়।