লিভার একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ - প্রথমত, এটি ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে এবং অনাক্রম্যতাকে সমর্থন করে। সুতরাং আসুন এটি ভাল আকারে আছে তা নিশ্চিত করা যাক। আপনি জানেন, অ্যালকোহল লিভারের জন্য প্রধান ক্ষতিকারক কারণ। কিন্তু মিষ্টিজাতীয় পানীয়ের অত্যধিক সেবনেও এটি খারাপভাবে প্রভাবিত হয়।
- হেপাটোলজিস্টরা জোর দেন যে লিভার এমন একটি অঙ্গ যা অনেক কিছু সহ্য করতে পারে
- এর মানে এই নয় যে আমরা অপর্যাপ্ত খাদ্য দিয়ে তার ক্ষতি করতে পারি না
- আমরা যা পান করি তার প্রতি মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান। এবং এটি শুধুমাত্র অ্যালকোহল সম্পর্কে নয়
- আমরা প্রচুর পরিমাণে মিষ্টিযুক্ত পানীয় গ্রহণ করে লিভারের ক্ষতি করতে পারি
- আকর্ষণীয় তথ্য সম্পর্কে আরও তথ্য Onet হোমপেজে পাওয়া যাবে
মিষ্টি পানীয় অনেক রোগের দিকে পরিচালিত করে
চিনি মিষ্টি পানীয় (SSB) এর অত্যধিক ব্যবহার, সেগুলিতে প্রাকৃতিকভাবে চিনি বা যোগ করা চিনি - যেমন কার্বনেটেড পানীয় এবং ফলের রস স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ডায়াবেটিস সহ বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যের অবস্থার দিকে পরিচালিত করে।
এছাড়াও, নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD), লিভারে ক্ষতিকারক চর্বি জমে যা অ্যালকোহল সেবনের সাথে সম্পর্কিত নয়, এছাড়াও চিনিযুক্ত পানীয়ের অতিরিক্ত ব্যবহারের কারণেও হতে পারে। নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে সাধারণ লিভারের রোগ। এনএএফএলডি-এর সাথে লড়াই করা রোগীদের চিনিযুক্ত পানীয় বাদ দিয়ে তাদের জীবনধারা এবং ডায়েট পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
"আমরা জানি যে নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ চিনিযুক্ত পানীয় খাওয়ার সাথে যুক্ত," বলেছেন ডাঃ সিন্ডি লিউং, পুষ্টি মহামারীবিদ্যার বিশেষজ্ঞ। এই সম্পর্ক সম্পর্কে আরও জানতে, ডাঃ লেউং ডঃ এলিয়ট ট্যাপারের সাথে একত্রিত হন, একজন হেপাটোলজিস্ট। বিশেষজ্ঞরা মিষ্টি পানীয় এবং চর্বি এবং লিভার ফাইব্রোসিসের মধ্যে সম্পর্ক তদন্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
"আমরা যকৃতের রোগের বিকাশের উপর SSB খাওয়ার সরাসরি প্রভাব দেখতে চেয়েছিলাম," তিনি যোগ করেন।
- কফি পান করা কি আমাদের লিভারের অবস্থার উন্নতি করতে পারে? সর্বশেষ গবেষণা কি বলে?
তাদের গবেষণা "ক্লিনিক্যাল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি এবং হেপাটোলজি" এ প্রকাশিত হয়েছিল।
মিষ্টি পানীয় এবং যকৃতের রোগ
2017-2018 সালে আমেরিকান এজেন্সি CDC দ্বারা পরিচালিত জাতীয় স্বাস্থ্য ও পুষ্টি পরীক্ষা সমীক্ষা (NHANES) এর অংশ হিসাবে একজোড়া ডাক্তার বিশ্লেষণ করেছেন। যকৃতের রোগ.
শেষ পর্যন্ত, Leung এবং Tapper তাদের বিশ্লেষণের জন্য 2টি নির্বাচন করেছে। 706 সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক। উত্তরদাতাদের একটি গুরুত্বপূর্ণ পরীক্ষা ছিল লিভারের আল্ট্রাসাউন্ড, যা লিভারে চর্বির মাত্রা নির্ণয় করতে দেয়। তাদের প্রত্যেকের সাক্ষাত্কার নেওয়া হয়েছিল তাদের জীবনযাত্রাকে প্রভাবিত করার মূল কারণগুলি সম্পর্কে, বিশেষভাবে খাওয়া খাবার এবং পানীয়ের উপর জোর দিয়ে।
- মিষ্টি পানীয় স্মৃতিশক্তি নষ্ট করে
তারপরে, SBB খাওয়ার ঘোষিত পরিমাণ চর্বি এবং লিভার ফাইব্রোসিসের স্তরের সাথে তুলনা করা হয়েছিল। উপসংহার বেশ দ্ব্যর্থহীন হতে পরিণত. একজন ব্যক্তি যত বেশি চিনিযুক্ত পানীয় খান, ফ্যাটি লিভারের মাত্রা তত বেশি।
- আমরা একটি প্রায় রৈখিক সম্পর্ক পর্যবেক্ষণ করেছি। এসএসবি সেবনের উচ্চ হার লিভারের দৃঢ়তার উচ্চ হারের সাথে যুক্ত ছিল, লেউং বলেন। "এটি আমাদের চোখ খুলে দিয়েছে কারণ লিভারের রোগ সাধারণত অ্যালকোহলিজমের সাথে যুক্ত, কিন্তু যারা প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত খাবার গ্রহণ করে তাদের মধ্যে এটি আরও সাধারণ হয়ে উঠছে," তিনি যোগ করেছেন।
যকৃতকে অসংখ্য ভেষজ দ্বারা সমর্থিত করা হয়, যেমন হলুদ, আর্টিচোক বা দুর্ভাগ্য এবং গিঁট। আজই অর্ডার করুন লিভারের জন্য – ভেষজ চা, যেখানে আপনি অন্যদের মধ্যে শুধু উপরে উল্লিখিত ভেষজগুলি পাবেন।
- আমরা এসএসবি সেবনকে ফাইব্রোসিস এবং ফ্যাটি লিভার রোগের সাথে দৃঢ়ভাবে যুক্ত বলে দেখতে পেয়েছি. এই তথ্যগুলি এনএএফএলডি বোঝা কমানোর যে কোনও প্রচেষ্টার স্তম্ভ হিসাবে মিষ্টি পানীয়ের ব্যবহার হ্রাস করার বিশাল ভূমিকা দেখায়, ট্যাপার বলেছেন।
আমরা আপনাকে RESET পডকাস্টের সর্বশেষ পর্ব শুনতে উৎসাহিত করি। এই সময় আমরা এটি আবেগকে উৎসর্গ করি। প্রায়শই, একটি নির্দিষ্ট দৃশ্য, শব্দ বা গন্ধ মনে এমন একটি পরিস্থিতি নিয়ে আসে যা আমরা ইতিমধ্যে অনুভব করেছি। এটা আমাদের কি সুযোগ দেয়? কিভাবে আমাদের শরীর যেমন একটি আবেগ প্রতিক্রিয়া? আপনি নীচের আবেগ সম্পর্কিত এই এবং অন্যান্য অনেক দিক সম্পর্কে শুনতে হবে.
এছাড়াও পড়ুন:
- সিরিয়াল কফি - প্রকার, পুষ্টির মান, ক্যালোরিফিক মান, contraindications
- একটি খাদ্যের উপর খুঁটি। আমরা কি ভূল করেছি? পুষ্টিবিদ ব্যাখ্যা করেন
- কিভাবে সঠিকভাবে মলত্যাগ? আমরা সারাজীবন এটা ভুল করি [বুক টুকরো]