ভোজ্য জাল (কর্টিনারিয়াস এস্কুলেন্টাস)

পদ্ধতিগত:
  • বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
  • উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
  • পরিবার: Cortinariaceae (মাকড়সার জাল)
  • জেনাস: কর্টিনারিয়াস (স্পাইডারওয়েব)
  • প্রকার: কর্টিনারিয়াস এসকুলেন্টাস


কৃষ্ণকায়

ভোজ্য কাবওয়েব (কর্টিনারিয়াস এসকুলেন্টাস) ফটো এবং বিবরণ

মাকড়সার জাল ভোজ্য or বড় সুন্দরী মহিলা (Cortinarius esculentus) Cortinariaceae পরিবারের একটি ভোজ্য মাশরুম।

মাথা মাংসল, ঘন, একটি পাতলা, পরিণত প্রান্তের সাথে। পরে এটি সমতল-উত্তল, এমনকি বিষণ্ণ হয়ে যায়। ক্যাপের পৃষ্ঠটি মসৃণ, আর্দ্র, জলময়, সাদা-ধূসর রঙের, ব্যাস 5-8 সেমি। রেকর্ডস চওড়া, ঘন ঘন, স্টেমের সাথে লেগে থাকা, মাটির রঙের। পা সমান, ঘন, সাদা-বাদামী, মাঝখানে একটি কাবওয়েব প্যাটার্নের অবশিষ্টাংশ সহ, পরে অদৃশ্য হয়ে যায়, 2-3 সেমি লম্বা এবং 1,5-2 সেমি পুরু।

সজ্জা ঘন, ঘন, সাদা, মনোরম স্বাদ, মাশরুমের গন্ধ বা সামান্য উচ্চারিত।

স্পোর পাউডার হলুদ-বাদামী, স্পোর 9–12 × 6–8 µm আকারে, উপবৃত্তাকার, ওয়ারটি, হলুদ-বাদামী।

ঋতু সেপ্টেম্বর অক্টোবর.

এরিয়াল  আমাদের দেশের ইউরোপীয় অংশে, বেলারুশের বনে বিতরণ করা হয়েছে। শঙ্কুযুক্ত বনে বসতি স্থাপন করে।

এটি একটি মিষ্টি স্বাদ এবং একটি মনোরম মাশরুম গন্ধ আছে।

ভোজ্য কাবওয়েব (কর্টিনারিয়াস এসকুলেন্টাস) ফটো এবং বিবরণ

মিল ভোজ্য মাকড়ির জালের সাথে ভোজ্য জালের সাথে বিভ্রান্ত করা যেতে পারে, যেখান থেকে এটি একটি হালকা রঙ এবং বৃদ্ধির জায়গায় আলাদা।

ভোজ্যতা

ভোজ্য জাল ভাজা বা নোনতা খাওয়া হয়।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন