পৃথিবীর জনসংখ্যা প্রায় billion বিলিয়ন মানুষ এবং আমাদের গ্রহের বেশিরভাগ মানুষ সেদ্ধ খাবার খান। বলা বাহুল্য, ফলের ডায়েটের পরিণতি হিসাবে এই জাতীয় প্রশ্নটি বেশ স্বাভাবিক। এই নিবন্ধে, আমরা এটির উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করব। সুতরাং, প্রথম স্থানটি এনাটমি দিয়ে শুরু করুন। বিভিন্ন সরকারী উত্সগুলিতে এ সম্পর্কে প্রচুর তথ্য লিখিত হয়েছে এবং আমরা কেবলমাত্র মানুষের হজমের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যের কয়েকটি মূল বিষয় তুলে ধরব।
আমরা মানুষের সর্বভুকের সাধারণভাবে স্বীকৃত মতবাদ এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ সময় ধরে ফল ও সবজি খাওয়ার অসম্ভবতা থেকে এগিয়ে যাব। মানুষ, অবশ্যই স্তন্যপায়ী প্রাণীর মতো মেরুদণ্ডী শ্রেণীর অন্তর্গত। হ্যাঁ, পশু! আমরা রোবট নই এবং এটি ভুলে যাওয়া উচিত নয়, এবং তাই প্রকৃতির নিয়ম মানুষ এবং অন্যান্য প্রাণী উভয়ের জন্য একই।
নাম থেকে, এটি অনুসরণ করে যে লোকেরা তাত্ক্ষণিকভাবে কঠিন খাবার খাওয়া শুরু করে না, তবে শুধুমাত্র বুকের দুধ খাওয়ানোর পরে, অর্থাৎ, একজন ব্যক্তি তার জীবনের প্রথম বছরগুলি শুধুমাত্র তার মায়ের দুধ খেয়ে বড় হয়! খাওয়ানোর সময় কেউ কোন ভারসাম্য নিয়ে চিন্তা করে না - বাচ্চাটি লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ে, খাওয়ায়, আসলে তরল খাবারে!
মানুষের দুধের সংমিশ্রণ: শক্তির মান 70 কিলোক্যালরি
জল - 87,5 গ্রাম
প্রোটিন - 1,03 ছ
ফ্যাট - 4,38 গ্রাম
- স্যাচুরেটেড - 2,0 গ্রাম
- মনস্যাচুরেটেড - 1,66 জি
- বহুঅস্যাচুরেটেড - 0,50 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট - 6,89 গ্রাম
- ডিসাইচারাইডস - 6,89 গ্রাম এটি এখানে পরিষ্কারভাবে দেখা যায় যে 100 গ্রাম দুধে প্রায় 1% প্রোটিন থাকে। এখান থেকে ফল খাওয়ার ক্ষেত্রে প্রোটিনের ঘাটতি ধারণা সম্পর্কে প্রচারকদের কাছে একটি যুক্তিসঙ্গত প্রশ্ন ওঠে - তাদের যুক্তি কীসের ভিত্তিতে? এর পরে, আসুন আমরা মানুষ এবং অন্যান্য সর্বস্বাদী প্রাণীর পাচনতন্ত্রের কাঠামোর তুলনা করি।
মানব চোয়ালের কাঠামো অন্য যে কোনও নিরামিষভোজী প্রাণীগুলির চোয়ালের কাঠামোকে বোঝায় এবং এর প্রধান বৈশিষ্ট্যটি চোয়ালটির গতিশীলতা কেবল অনুভূমিক অক্ষের সাথেই নয়, উল্লম্ব বরাবরও রয়েছে, এবং চিবানোর কারণে চিবানো বাহিত হয় che মাংসপেশি.সবক্ষেত্রে এবং শিকারীদের মধ্যে, চোয়ালটি কেবল উপরে এবং নীচে চলে যায়, এবং চোয়ালটির প্রারম্ভিক কোণটি বেশ বড়, বিশেষত শিকারিদের মধ্যে, মাংসের বড় টুকরা কামড়ে কাটতে সক্ষম হতে এবং বড় ফ্যাং দিয়ে কাটা, চিবানো ছাড়াই গিলতে পারে।
এখন আসুন মানুষের দাঁতগুলি স্পর্শ করি, যা প্রায়শই মানুষের সর্বভুকতার প্রমাণ হিসাবে রাখা হয়। আমি কি অনুমান করতে পারি যে আমাদের পাখাগুলি কেবল আপেলের মতো কিছু ফল কুঁচকে সক্ষম? কিন্তু আমাদের চিবানোর দাঁতগুলি উদ্ভিদের খাদ্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানোর জন্য অবস্থিত। মানুষের অন্ত্রের দৈর্ঘ্য একটি ব্যক্তির উচ্চতার সাথে 10/1 অনুপাত রয়েছে যা উদ্ভিদের খাবারের পুঙ্খানুপুঙ্খ বিভাজনের জন্য যা দ্রুত ক্ষয় হয় না। সর্বভুকের অন্ত্রের দৈর্ঘ্যের অনুপাত 5-6 / 1। প্রকৃতির নিয়ম অনুসারে জীবন যাপনকারী ব্যক্তির কী ধরনের উদ্ভিদ খাবার খাওয়া উচিত তা বোঝা।
প্রথমত, পৃথিবীর কোনও প্রাণীই সেদ্ধ খাবার খায় না, পাশাপাশি কোনওভাবে রান্নাও করে না, এবং কেবলমাত্র কোনও ব্যক্তি তার খাবারের যথাসম্ভব উপহাস করেন, বিভিন্ন সুগন্ধ এবং স্বাদ বের করে বলেন যে কোনওভাবেই এই খাবারটির উপযোগিতার সাথে সম্পর্কিত নয়। , কোনও ব্যক্তির কী খাওয়া উচিত তা সর্বাধিক সহজ উপায় হ'ল তাকে এমন পরিবেশে মুক্ত রাখা যেখানে স্বাস্থ্যের কোনও ক্ষতি না করে কমপক্ষে অর্ধ বছর ধরে কোনও কিছুই ছাড়াই একেবারে বেঁচে থাকতে পারে। প্রথমত, এটি স্বাভাবিকভাবেই উষ্ণ জলবায়ু সহ একটি পরিবেশ হবে, যেহেতু কোনও ব্যক্তির 15 ডিগ্রির নীচে তাপমাত্রা সহ জলবায়ুতে তাপ ধরে রাখতে পর্যাপ্ত পরিমাণ চুল নেই hair আধা বছরের জন্য, তিনি পোশাক না না পেলে কেবল হিমশীতল হয়ে যাবেন। এই জাতীয় জলবায়ুর অঞ্চলগুলিতে, প্রচুর উদ্ভিদযুক্ত খাবার গ্রহণের উপযোগী।
মানুষের জন্য প্রথম এবং সবচেয়ে সহজলভ্য খাদ্য হল ফল। তারা আমাদের কাছে ভাল স্বাদ পায়, যখন আমরা তাদের দেখি, আমরা সক্রিয়ভাবে লালাপাত করি, এবং আমরা ফলের সন্ধানের দিকেও বেশ ভালভাবে মনোনিবেশ করি এবং এটি আমাদের প্রজাতি এবং ফল হিসাবে আমাদের মিলিয়ন মিলিয়ন ডলারের বিবর্তনের দ্বারা সহজতর হয়েছিল আমাদের নিত্যসঙ্গী। মানুষের জন্য দ্বিতীয় ধরনের খাবার হবে সবুজ পাতাযুক্ত সবজি, স্বাদে তেতো নয় এবং টক নয়। মূল শস্য, সেইসাথে বীজ, অল্প সময়ের জন্য একজন ব্যক্তির খাদ্য হিসাবে পরিবেশন করতে পারে, কিন্তু সেগুলি সুস্বাদু নয় এবং সে সেগুলি দীর্ঘ সময় ধরে খেতে পারে না। শস্যগুলি আমাদের পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়াতে সক্ষম হয় না যতক্ষণ না আমরা বিশেষ ফসল তোলার একটি বিশাল ক্ষেত্র সংগ্রহ করি এবং তারপর দীর্ঘ তাপ-যান্ত্রিক রূপান্তরের মাধ্যমে এটি টেবিলে রাখি। এবং এখন আসুন একটি ফলের ডায়েটের পরিণতি দেখি।
এই এবং বিশ্বের আরও অনেক ফল খাওয়ার দারুণ দুর্দান্ত কাজ করছে এবং তাদের শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্য রয়েছে। আমরা আশা করি এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, প্রত্যেকে নিজেরাই সিদ্ধান্ত নেবেন কী খাবেন। আপনার নিবন্ধটি পছন্দ হলে আপনার বন্ধুদের সাথে ভাগ করুন এবং আপনার পছন্দ না হলে মন্তব্যে লিখুন এবং কী।