আঙ্গুর বীজ তেল - তেল বর্ণনা। স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং ক্ষতির

বিবরণ

সর্বাধিক জনপ্রিয় কসমেটিক তেল এর জনপ্রিয়তা ধরে রাখে। আঙ্গুর বীজ তেল প্রাচীন গ্রিসের সময় থেকেই পরিচিত এবং এটি "যৌবনের অমৃত" হিসাবে বিবেচিত হয়।

অপরিশোধিত আঙ্গুর বীজ তেল অনন্য বৈশিষ্ট্য সহ একটি মূল্যবান পণ্য। প্রত্নতাত্ত্বিক খননগুলি নিশ্চিত করে যে এই পণ্যটি প্রাচীন মিশর এবং গ্রীসে রান্নায় ব্যবহৃত হয়েছিল, প্রসাধনী পণ্যগুলির একটি উপাদান হিসাবে চুলের রেশমিতা এবং উজ্জ্বলতা পুনরুদ্ধার করতে।

বৈশিষ্ট্য এবং অনন্য রচনা

ক্রিমিয়ায় ক্রমবর্ধমান সেরা আঙ্গুর জাত থেকে তৈরি প্রাকৃতিক আঙ্গুর তেল। এগুলি historতিহাসিকভাবে উন্নত ভিটিকালচারাল এবং ওয়াইন চাষকারী অঞ্চল, যা ধনী ফসলের জন্য বিখ্যাত। তেল আঙ্গুরের বীজ থেকে পাওয়া যায়, কিন্তু শুধুমাত্র ১ ম ঠান্ডা চাপের অপূর্ণিত পণ্যের মূল্যবান বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

• 30% পর্যন্ত ওলিক অ্যাসিড
• লিনোলিক অ্যাসিড 60 - 80%
• পামিটিক অ্যাসিড 10% পর্যন্ত

তেলটি ভিটামিন কমপ্লেক্স, মাইক্রো এবং ম্যাক্রোলেটস, ফাইটোস্টেরলস, পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির পাশাপাশি ফ্ল্যাভোনয়েডস, ফাইটোনসাইডস, ট্যানিনস এবং এনজাইমের উচ্চ ঘনত্বের দ্বারা পৃথক হয়।

এর গঠন সূর্যমুখী তেলের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, কিন্তু পুষ্টিগুণের দিক থেকে পণ্যটি ভুট্টা এবং সয়াবিন তেলের চেয়ে এগিয়ে। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধাগুলি ওমেগা -6 লিনোলিক অ্যাসিডের উচ্চ স্তরের দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সক্ষম, হৃদয়ের সঠিক কার্যকারিতা, ইমিউন সিস্টেম এবং লিপিড বিপাক।

এছাড়াও ওমেগা -6 এন্ডোক্রাইন এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে, শরীর থেকে বিষ, টক্সিন, ভারী ধাতব লবণের এবং রেডিয়োনোক্লাইডগুলির নির্মূলকরণকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে।

সবচেয়ে ধনী ভিটামিন কমপ্লেক্স তেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে, যা ভিটামিন সি -এর চেয়ে ফ্রি রical্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রায় 20 গুণ বেশি কার্যকর। দেয়াল, হার্ট ফাংশন উন্নত, এবং প্রজনন ফাংশন পুনরুদ্ধার।

ভিটামিন এ, ই এবং সি দৃষ্টি, ত্বক, মিউকোসাল এপিথেলিয়ামে উপকারী প্রভাব ফেলে। এই ধরনের বৈশিষ্ট্যগুলি অ্যানালগগুলির মধ্যে পণ্যটিকে প্রথম স্থানে রাখে, এটি চিকিৎসা এবং প্রসাধনী সহ বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রভাবটি অ্যান্টি-থ্রম্বোটিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক ক্রিয়ায় প্রকাশিত হয়। সংমিশ্রণে রেজভেরট্রোল থাকা লিম্ফ এবং রক্তের মাইক্রোক্যারোকুলেশনকে উন্নত করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের রোগগুলির ঝুঁকি হ্রাস করে, স্থূলত্বের বিকাশ এবং ভাস্কুলার দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস পায়।

আঙ্গুর বীজের তেলের নিয়মিত ব্যবহার সৌন্দর্য, স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু হওয়ার মূল চাবিকাঠি। পণ্যের অনন্য রচনা এবং বৈশিষ্ট্যগুলি শরীরকে কার্যকরভাবে স্তনের ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের মারাত্মক টিউমার এবং প্রোস্টেটের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।

আঙ্গুর বীজ তেলের উপকারিতা

আঙ্গুর বীজ তেলকে কখনও কখনও "যৌবনের অমৃত" বলা হয়। এটি ওয়াইনমেকিংয়ের একটি উপজাত এবং প্রাচীন গ্রিসের দিন থেকে পরিচিত। এটি প্রায়শই বিভিন্ন প্রসাধনী পণ্যগুলির সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত থাকে: ক্রিম, মুখোশ, বালাম। অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে, এটির অন্যতম বৈচিত্র্যময় রচনা রয়েছে।

এটিতে 70% এরও বেশি লিনোলিক এসিড রয়েছে। এছাড়াও, তেল ভিটামিন, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ। এতে বিশেষত প্রচুর ভিটামিন ই রয়েছে

আঙ্গুর বীজ তেলের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি ত্বকের স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, কোলাজেন এবং ইলাস্টিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে (রেসভেস্ট্রোল এবং ভিটামিন এ, সি উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ), যা ত্বককে স্থিতিস্থাপকতা এবং দৃ firm়তা দেয়। তেলে ক্ষত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যুগুলির পুনর্জন্মকে ত্বরান্বিত করে।

এছাড়াও, তেল এপিথিলিয়ামের গভীর স্তরগুলিতে প্রবেশ করে এবং তাদের পুষ্টি জোগায়, যা সেলুলাইটের প্রাথমিক পর্যায়ে লড়াইয়ে সহায়তা করে, রক্ত ​​সঞ্চালনের উন্নতি করে এবং রোসেসিয়া এবং মাকড়সার শিরাগুলির প্রকাশকে হ্রাস করে।

আঙ্গুর বীজের তেল ক্ষতিগ্রস্থ এবং শুকনো চুলের পাশাপাশি পাতলা নখের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহৃত হয়।

আঙ্গুর বীজ তেল ক্ষতিকারক

আঙুরের বীজের তেল অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, তবে সম্ভাবনা কম থাকে। ব্যবহারের আগে, আপনি একটি পরীক্ষা পরিচালনা করতে পারেন: আপনার কব্জিতে এক ফোঁটা তেল ঘষুন এবং আধ ঘন্টা পর্যবেক্ষণ করুন। জ্বালা যদি না উপস্থিত হয়, তবে তেলটি কোনও বিধিনিষেধ ছাড়াই ব্যবহার করা যেতে পারে। লালভাব এবং ফোলা কোনও পৃথক অসহিষ্ণুতা নির্দেশ করে এবং তারপরে তেল ব্যবহার করা যায় না।

ত্বকের যথাযথ পরিচ্ছন্নতা ছাড়াই অনিয়ন্ত্রিত এবং খুব ঘন ঘন তেল ব্যবহারের ফলে ছিদ্রগুলি আটকে রাখা এবং ফলস্বরূপ, প্রদাহ সম্ভব হয়।

কিভাবে আঙ্গুর বীজ তেল চয়ন করবেন

কেনার আগে দয়া করে প্যাকেজিংয়ে মনোযোগ দিন। গুণমানের তেল গা bott় কাঁচে ছোট বোতলে বিক্রি হয়, এবং নির্দেশিত বালুচর জীবন 1 বছরের বেশি হতে পারে না।

এই তেলের প্রধান উত্পাদনকারী দেশগুলি হ'ল ইতালি, ফ্রান্স, স্পেন এবং আর্জেন্টিনা, তবে অনেকগুলি প্যাকিং সংস্থা রয়েছে এবং তাদের পণ্য আরও খারাপ হবে না।

এর পরে, আপনার পলির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি একটি থাকে তবে তেলটি নিম্নমানের বা কৃত্রিম সংযোজনযুক্ত। গন্ধটি ব্যবহারিকভাবে অনুপস্থিত, কিছুটা বাদামের মতো। কাঁচামালের ক্লোরোফিলের পরিমাণের উপর নির্ভর করে তেলের রঙ ফ্যাকাশে হলুদ থেকে গা dark় সবুজ পর্যন্ত green

সরাসরি আলো থেকে দূরে, রেফ্রিজারেটরে বা অন্য শীতল জায়গায় কেনা তেল সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আঙুরের বীজের তেল প্রয়োগ করা

আঙ্গুর বীজের তেল ঝরঝরে ব্যবহার করা যেতে পারে। বার্ধক্য বিরোধী প্রভাব ছাড়াও, ক্রিম হিসাবে মুখোশ বা তেল প্রয়োগ শুষ্ক ত্বক উপশম করতে সাহায্য করে এবং একই সাথে ত্বকের লিপিড ভারসাম্য স্বাভাবিক করে। এটি তৈলাক্ত ত্বকে শুষ্ক এবং সংমিশ্রণ উভয়ের দ্বারা তেল ব্যবহার করতে দেয়। এটি এমনকি সংবেদনশীল চোখের এলাকায় প্রয়োগ করা যেতে পারে।

এই তেলটি তুলো প্যাডে প্রয়োগ করার সাথে আপনি মেকআপ সরিয়ে আপনার ত্বক পরিষ্কার করতে পারেন। এই ধরনের পদ্ধতির পরে, ত্বকের অতিরিক্ত ময়েশ্চারাইজিং প্রয়োজন হয় না।

আঙ্গুর বীজ তেল ম্যাসেজের জন্য ব্যবহৃত হয়, বিশেষত অ্যান্টি সেলুলাইট। সাধারণত তারা কয়েক ফোঁটা অত্যাবশ্যকীয় তেল যোগ করে, এটি হাতের তালুতে এবং শরীরের ম্যাসেজ সমস্যা অঞ্চলে উষ্ণ করে। প্রাথমিকভাবে স্নান করা, বাথহাউসে গিয়ে ছিদ্রগুলি খোলা, শরীরকে "উষ্ণ করা" এবং রক্তনালীগুলি প্রসারিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

শুষ্ক এবং ভঙ্গুর চুলের স্বাস্থ্যের জন্য, মুখোশ তৈরি করা হয়। তেলটি শিকড়গুলিতে ঘষে চুলের শেষ প্রান্তে প্রয়োগ করা হয়, কিছুক্ষণ পরে শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।

তেল ভালভাবে ক্ষতিগ্রস্ত, ফাটা চামড়া নিরাময় করে। এটি ঠোঁটের মলম এবং পুষ্টিকর নখের মুখোশের জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

ক্রিম পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে?

আঙ্গুর বীজের তেল মুখে নাইট ক্রিম, শুকনো কনুই, পা, হাত এবং চ্যাপড ঠোঁটের মলম হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি দ্রুত ত্বকে শোষিত হয় এবং কোনও স্টিকি ফিল্ম বা তৈলাক্ত শিন ছাড়েনি। তবে এটি ত্বকের ধরণের উপর নির্ভর করে অন্যান্য তেলের সাথে মিশ্রিত করা বা ক্রিম সমৃদ্ধ করা আরও কার্যকর। ব্যবহারের আগে, তেলটি অবশ্যই ফ্রিজ থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে যাতে এটি ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ হয়।

পর্যালোচনা এবং প্রসাধন বিশেষজ্ঞের সুপারিশ

আঙ্গুর বীজ তেল একটি চাঙ্গা প্রভাব আছে। এর সংমিশ্রণে বায়োফ্লাভোনয়েডস, অ্যাসিড এবং ভিটামিনগুলি সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে: তারা কোলাজেন এবং ইলাস্টিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, ত্বকের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষামূলক চলচ্চিত্র পুনরুদ্ধার করে এবং এর পুনরুত্থানকে ত্বরান্বিত করে।

এটি ডিহাইড্রেশন, স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস এবং ফলস্বরূপ, ত্বকের অকাল বয়স্কতা এড়ানো যায়। আপনি তেলটিকে তার খাঁটি আকারেও ব্যবহার করতে পারেন, যেহেতু এটি মৌলিক, অত্যাবশ্যক নয় এবং পোড়া বা জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে না। অন্যান্য তেল বা ক্রিমের সাথে এটি মিশিয়ে সেরা ফলাফল পাওয়া যায়।

রান্না উপকারে

আঙ্গুর বীজের তেলের হালকা হালকা হলুদ বর্ণের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত হালকা হলুদ বর্ণ রয়েছে। স্বাদটি খুব মজাদার নোটযুক্ত উজ্জ্বল স্বাদযুক্ত, কিছুটা উপলব্ধিযুক্ত তেতো বাদামের গন্ধযুক্ত।

এই সংমিশ্রণটি আপনাকে তৈরি খাবারের স্বাদ এবং গন্ধকে জোর দেওয়ার অনুমতি দেয়, এটি সস জন্য ড্রেসিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, বিভিন্ন সালাদ তৈরি করে, খুব স্বাস্থ্যকর মেয়োনিজ। পাইক্যান্ট স্বাদ পণ্যটির ব্যবহার সর্বজনীন করে তোলে; এটি প্রায় কোনও থালা জন্য সহজেই ব্যবহার করা যেতে পারে।

আঙ্গুরের তেলের অন্যতম বৈশিষ্ট্য হ'ল তার প্রতিরোধের প্রতিরোধ - "ধোঁয়া পয়েন্ট" 216 ডিগ্রি, যা এটি বিভিন্ন গভীর ভাজা খাবার বা একটি প্যানে ব্যবহার করতে দেয় allows

বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার সময়, আঙ্গুরের তেল রসুন, মশলা এবং তাজা শাকসবজি, ফন্ডু, মেরিনেড দিয়ে ভালভাবে যাবে। সিরিয়াল এবং সিরিয়াল, সাইড ডিশগুলি একটি তীক্ষ্ণ উদ্দীপনা এবং একটি অস্বাভাবিক, খুব সূক্ষ্ম সুবাস অর্জন করে।

পেশাদার শেফরা কিছু খাবারের জন্য ক্লাসিক সূর্যমুখী বা চিনাবাদাম মাখনকে আঙ্গুরের তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেন, যা সুপরিচিত খাবারের স্বাদ পরিবর্তন করবে এবং এটিকে আরও সমৃদ্ধ এবং উজ্জ্বল করবে।

ওলিক এসিডের উচ্চ উপাদান এবং ধোঁয়া প্রতিরোধের ফলে সবজি, মাছ, মাংস ভাজার জন্য আঙ্গুরের তেল ব্যবহার করা সম্ভব হয়। সাধারণ আলু একটি খুব সুন্দর সোনালি ভূত্বক এবং একটি ক্ষুধার্ত গন্ধ অর্জন করে, সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখে।

ওমেগা -3 অ্যাসিডগুলি জারণের জন্য উচ্চ প্রতিরোধের ব্যবস্থা করে এবং এর ফলে আঙ্গুরের তেলটি ক্যামেলিনা, ফ্লেক্সসিড, জলপাইয়ের তেলগুলিকে শেল্ফের আয়ু বাড়িয়ে তোলে an