উপকরণ Hawthorn এবং আপেল জ্যাম
| আপেল | 1000.0 (গ্রাম) |
| বেড়াগাছবিশেষ | 1000.0 (গ্রাম) |
| চিনি | 500.0 (গ্রাম) |
| পানি | 1000.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
Hawthorn ফল থেকে, একটি চালুনি দিয়ে ম্যাশ করা, কম আঁচে স্টিউ করা, ম্যাশ করা আলু তৈরি করুন, খোসা ছাড়ানো আপেল থেকে তৈরি আপেলসসের সাথে একত্রিত করুন, দানাদার চিনি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 89.4 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 5.3% | 5.9% | 1884 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0.1 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.1% | 0.1% | 76000 গ্রাম |
| চর্বি | 0.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.2% | 0.2% | 56000 গ্রাম |
| শর্করা | 23.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 10.7% | 12% | 932 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.4 গ্রাম | 20 গ্রাম | 2% | 2.2% | 5000 গ্রাম |
| পানি | 56.1 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.5% | 2.8% | 4052 গ্রাম |
| ছাই | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 গ্রাম |
| Retinol | 2.8 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.006 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.4% | 25000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.004 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.2% | 45000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.01 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.2% | 50000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.02 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1% | 1.1% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 8.9 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 9.9% | 11.1% | 1011 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.5 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.7% | 3000 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.0766 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.4% | 26110 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.06 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 67.6 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 2.7% | 3% | 3698 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 4.1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.4% | 24390 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 2.1 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.6% | 19048 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 6.5 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.6% | 20000 গ্রাম |
| সালফার, এস | 1.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.1% | 83333 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 2.5 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.3% | 32000 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 0.5 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 460000 গ্রাম | ||
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 26 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 57.9 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 0.9 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 0.6 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 3.3% | 3.7% | 3000 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0111 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.7% | 18018 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 4 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 14.9 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 গ্রাম | ||
| ক্রোম, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.0354 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.3% | 0.3% | 33898 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 2 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 89,4 কিলোক্যালরি।
Hawthorn এবং আপেল জ্যাম ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 311,1%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
রেসিপি উপাদানের ক্যালোরি এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ হাথর্ন এবং আপেল জ্যাম প্রতি 100 গ্রাম
- 47 কেসিএল
- 53 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 0 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালরির পরিমাণ 89,4 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে হথর্ন এবং আপেল জাম তৈরি করবেন, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি