Hericium cirrhatum (Hericium cirrhatum)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Incertae sedis (অনিশ্চিত অবস্থানের)
- অর্ডার: Russulales (Russulovye)
- পরিবার: Hericiaceae (Hericaceae)
- জেনাস: Hericium (Hericium)
- প্রকার: হেরিকিয়াম সিরহাটাম (হেরিকিয়াম সিরি)
হেজহগ একটি খুব সুন্দর মাশরুম। এটি একটি প্রস্ফুটিত ফুলের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ যা বেশ কয়েকটি ফলদায়ক দেহ যা একটি আসল উপায়ে মোড়ানো। তাদের প্রতিটি 10-12 সেন্টিমিটারে পৌঁছাতে পারে, ফলস্বরূপ, অ্যান্টেনা ইজোভিক বেশ বড় হতে পারে। উপরের অংশটি স্পাইকি বা নমনীয়, দেহগুলি নীচে মসৃণ। তারা বিভিন্ন দিকে দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।
ফলদায়ক শরীর: মাশরুম হেজহগ হল একটি মাংসল, স্তরযুক্ত সাদা-ক্রিম রঙের ফলের দেহ যা স্তরগুলিতে বৃদ্ধি পায়। উপরের অংশটি অনুভূত হয়, নীচের পৃষ্ঠটি অসংখ্য দীর্ঘ ঝুলন্ত স্পাইক দিয়ে আচ্ছাদিত। ফলের শরীরের একটি গোলার্ধ আকৃতি আছে। মাশরুমের উচ্চতা 15 সেমি, ব্যাস 10-20 সেমি। পাখার আকৃতির, গোলাকার, অনিয়মিতভাবে বাঁকা, অণ্ডকোষযুক্ত, কুঁচকানো, পার্শ্বীয় অংশ সহ অ্যাডনেট। এটি ভাষিক এবং গোড়ার দিকে লঘু হতে পারে, একটি ঘূর্ণিত বা নিম্নমুখী প্রান্ত সহ। টুপির উপরিভাগ রুক্ষ, শক্ত, ইনগ্রাউন এবং চাপা ভিলি সহ। টুপি এক রঙের। প্রথমে হালকা, পরে লালচে উত্থিত প্রান্ত দিয়ে। মাংস সাদা বা গোলাপী।
হাইমেনোফোর: হেরিকিয়াম অ্যান্টেনিডাস নরম, লম্বা এবং ঘন কাঁটাযুক্ত সাদা এবং পরে হলুদ বর্ণ নিয়ে গঠিত। কাঁটাযুক্ত, স্পাইকগুলির আকৃতি শঙ্কুযুক্ত।
উপযোগিতা: বিভিন্ন গ্যাস্ট্রিক রোগের চিকিৎসা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য হেরিকিয়াম ব্যাপকভাবে ওষুধে ব্যবহৃত হয়। ছত্রাক শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতেও সাহায্য করে।
ভোজ্যতা: Hericium erinaceus হল একটি সুস্বাদু মাশরুম যা অল্প বয়সে ভোজ্য এবং শীঘ্রই খুব শক্ত হয়ে যায়। মাশরুম খাওয়া যেতে পারে, অনেকেরই এমন বিরল এবং সুস্বাদু উপাদেয় খুব পছন্দ। তবে এটি সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি বিরল প্রজাতির অন্তর্গত।
ছড়িয়ে দিন: হেজহগ মিশ্র বনে গাছের গুঁড়ি এবং স্টাম্পে পাওয়া যায়। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি স্তরগুলিতে বৃদ্ধি পায়। ফলের ঋতু শরৎ। গ্রীষ্মের শেষে বা মিশ্র বনে শরতের শুরুতে এই জাতীয় মাশরুম সংগ্রহ করা ভাল। এগুলি খুব কমই মাটিতে পাওয়া যায়, তবে একটি স্টাম্প বা একটি পুরানো গাছে একসাথে বেশ কয়েকটি হেজহগ থাকতে পারে, যা একটি তোড়াতে বোনা হয়, যেন সুন্দরভাবে মোড়ানো ফুল থেকে।
মিল: অ্যান্টেনেলড হেজহগ কিছুটা ক্লিমাকোডন সেপ্টেনট্রিওনালিসের মতো, যার আকৃতি আরও নিয়মিত এবং নীচের দিকে স্পাইক সহ ক্যান্টিলিভারের মতো বৃদ্ধি তৈরি করে। বিষাক্ত মাশরুমের সাথে এর কোনো সম্পর্ক নেই।
মাশরুম ইজোভিক অ্যান্টেনা সম্পর্কে ভিডিও:
