বিষয়বস্তু
পোর্টোবেলো মাশরুম কতক্ষণ রান্না করবেন?
15-17 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে পোর্তোবেলো রান্না করুন।
কিভাবে পোর্টোবেলো রান্না করবেন
আপনার প্রয়োজন হবে - পোর্টোবেলো, জল, লবণ
1. পোর্টোবেলো ধুয়ে ফেলুন, শিকড় কেটে ফেলুন, ব্রাশ দিয়ে ময়লা পরিষ্কার করুন।
2. একটি সসপ্যানে পোর্টোবেলো রাখুন, জল pourেলে দিন যাতে এটি মাশরুমগুলিকে coversেকে রাখে।
3. আগুনে প্যান রাখুন।
4. লবণ যোগ করুন।
5. ফুটন্ত পরে, 15 মিনিটের জন্য পোর্টোবেলো রান্না করুন, একটি idাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত করুন, একটি সামান্য ফোড়ন দিয়ে কম তাপের উপরে।
The. ঝোল ঝর্ণা (এটি স্যুপ এবং সস তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে), মাশরুমগুলিকে শীতল করুন এবং নির্দেশিত হিসাবে ব্যবহার করুন।
আপনার পোর্টোবেলো মাশরুম রান্না!
কতক্ষণ এবং কীভাবে পোর্টোবেলো ভাজা যায়
প্যান থেকে পোর্টোবেলো থেকে তরল বাষ্প তৈরি হওয়ার আগে পোর্টোবেলো অবশ্যই ভাজতে হবে। এটি ভাজাতে সাধারণত 7-10 মিনিট সময় নেয়।
সুস্বাদু ঘটনা
- এটি বৃহত্তর পোর্টোবেলো মাশরুমগুলিকে ভেজাতে প্রস্তাবিত নয়। যেহেতু মাশরুমগুলি কৃত্রিম জীবাণুমুক্ত অবস্থায় জন্মেছে তাই এগুলি দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা নেই এবং একটি নরম ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করা যথেষ্ট। যদি আপনার এখনও প্রয়োজন হয় ধুতে মাশরুমগুলি, এটির পরে তা ব্যবহার করার এবং রান্নার আগে 5-7 মিনিটের জন্য শুকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
- নির্বাচন করার সময় একটি পোর্টোবেলো মনে রাখবেন যে বাঁকা ক্যাপযুক্ত মাশরুমগুলি তরুণ, আর্দ্রতায় পূর্ণ। পরিপক্ক মাশরুম কেনা অর্থনীতির দিক থেকে এটি আরও যুক্তিযুক্ত, যা থেকে ইতিমধ্যে আর্দ্রতা বেরিয়ে এসেছে out একটি এমনকি ক্যাপ মাশরুমের স্বাদে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে: একটি পরিপক্ক পোর্টোবেলো এর স্বাদ আরও সমৃদ্ধ, এবং কাঠামোটি হ্রাসযুক্ত।
- পোর্টোবেলো - it বিভিন্ন ধরণের শ্যাম্পিনগুলির একটি বিশেষত বড় ক্যাপ আকার ধারণ করে। মস্কোর স্টোরগুলিতে আপনি 10 সেন্টিমিটার ব্যাসের টুপি সহ পোর্টোবেলো খুঁজে পেতে পারেন।
- ক্যালরির মান পোর্টোবেলো - 26 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- পোর্টোবেলো সাধারণত জন্মায় কৃত্রিম মাইসেলিয়ামে। যাইহোক, প্রচলিত চ্যাম্পিয়নসগুলির বিপরীতে পোর্টোবেলো ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটি আরও সূক্ষ্ম, তাই পোর্টোবেলোর চাষ কম দেখা যায় না। এর সাথে যুক্ত হ'ল স্টোরগুলিতে মাশরুমগুলির উচ্চ ব্যয়।
- দাম পোর্টোবেলো মস্কোর স্টোরগুলিতে - 500 রুবেল / 1 কেজি।
- রান্না ছাড়াও, পোর্টোবেলো ভাজা এবং বেকড… একটি বড় ক্যাপ আকার ব্যবহার করে, পোর্টোবেলো স্টাফ এবং স্টাফড হয়।
>>