সসেজ স্যুপ রান্না কতক্ষণ?
40 মিনিটের জন্য সসেজ স্যুপ রান্না করুন।
কীভাবে সসেজ স্যুপ তৈরি করবেন
পণ্য
সসেজ (স্মোকড) - 6 টুকরা
গাজর - 1 টুকরা
আলু - 5 টি কন্দ
প্রক্রিয়াজাত পনির - 3 গ্রাম 90 টুকরা
পেঁয়াজ - 1 মাথা
মাখন - 30 গ্রাম
ডিল - গুচ্ছ
পার্সলে - একটি গুচ্ছ
কালো মরিচ - স্বাদ
নুন - আধা চা চামচ
কীভাবে সসেজ স্যুপ তৈরি করবেন
1. আলু ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, 5 মিলিমিটার পুরু এবং 3 সেন্টিমিটার লম্বা কিউবগুলিতে কাটুন।
২.৫ লিটার জল একটি সসপ্যানে ourালুন, মাঝারি আঁচে রাখুন এবং এটি ফুটতে দিন।
3. সিদ্ধ জলে আলু রাখুন, ফুটন্ত পরে, ফলস ফেনা সরান।
4. প্রক্রিয়াজাত পনিরটি 1 সেন্টিমিটার পুরু এবং প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
৫. কাটা পনিরটি একটি পাত্রে আলু দিয়ে দিন, মাঝে মাঝে নাড়ুন যতক্ষণ না পনির জলে গলে যায়।
6. পিয়াজ খোসা, পাতলা অর্ধ রিং কাটা।
The. গাজরের খোসা ছাড়ান, ঝাঁকুনি দিয়ে কাটা বা স্ট্রিপগুলি কেটে 7 মিলিমিটার পুরু এবং 5 সেন্টিমিটার লম্বা করুন।
8. মাখনটি একটি স্কিললেটতে রাখুন, হটপ্লেটে রাখুন, মাঝারি আঁচে গলে।
9. পেঁয়াজ 3 মিনিটের জন্য মাখন দিয়ে একটি স্কিললেট মধ্যে ভাজুন, গাজর যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
10. ফিল্ম থেকে সসেজগুলি খোসা করুন, 1 সেন্টিমিটার পুরু বৃত্তে কাটা।
11. সবজি দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে কাটা সসেজ রাখুন, মিশ্রণ করুন, মাঝারি আঁচে 5 মিনিট ভাজুন।
12. পনির দিয়ে সসপ্যানে ফ্রাইং শাকসবজি এবং সসেজ যুক্ত করুন, ফুটন্ত পরে, কম তাপের উপর 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
13. ডিল এবং পার্সলে ধোয়া এবং কাটা।
14. স্যুপে কাটা সবুজ ছিটিয়ে, বাটি intoেলে poured
সসেজ সহ ইতালিয়ান স্যুপ
পণ্য
সসেজ - 450 গ্রাম
জলপাই তেল - 50 মিলিলিটার
রসুন - 2 prongs
পেঁয়াজ - 2 মাথা
মুরগির ঝোল - 900 গ্রাম
টিন টমেটো - 800 গ্রাম
ক্যান শিম - 225 গ্রাম
পাস্তা - 150 গ্রাম
কীভাবে ইতালীয় সসেজ স্যুপ তৈরি করবেন
1. ফিল্ম থেকে সসেজ খোসা, একটি সেন্টিমিটার বেধ দিয়ে বৃত্তগুলিতে কাটা cut
2. পেঁয়াজ খোসা, ছোট কিউব কেটে কাটা, রসুন খোসা এবং সূক্ষ্ম কাটা।
৩. একটি নন-স্টিক সসপ্যান বা গভীর সসপ্যানে তেল ,ালুন, মাঝারি আঁচে রাখুন, বুদবুদগুলি উপস্থিত হওয়া অবধি তাপ দিন।
৪.সুসেজগুলি ভাঙ্গা হওয়া পর্যন্ত 4-3 মিনিটের জন্য ভাজুন, প্যান থেকে সরান এবং একটি পাত্রে রাখুন।
5. একই সসপ্যানে কাটা পেঁয়াজ রাখুন, 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
6. পেঁয়াজ কাটা রসুন যোগ করুন, 1 মিনিটের জন্য ভাজুন।
7. ভাজা শাকসব্জির সাথে টিনজাত টমেটো রস দিয়ে রাখুন, একটি কাঠের চামচ বা মর্টার দিয়ে গুঁড়ো করুন, 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
8. চিকেন ব্রোথ সবজি সহ একটি সসপ্যানে ourালুন, একটি ফোড়নের জন্য অপেক্ষা করুন, 20 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বন্ধ idাকনা দিয়ে রান্না করুন।
9. একটি পৃথক সসপ্যানে 1,5 লিটার জল ,ালুন, উচ্চ তাপের উপরে রাখুন, এটি ফুটতে দিন।
10. সিদ্ধ জল দিয়ে সসপ্যানে পাস্তা রাখুন, মাঝারি আঁচে 7-10 মিনিট রাখুন।
11. সমাপ্ত পাস্তাটি একটি মালভূমিতে পরিণত করুন, জলটি নামিয়ে দিন।
12. সিমের বয়াম থেকে ব্রাউনটি ড্রেন করুন, শীতল শীতল জলে ধুয়ে ফেলুন।
13. ব্রোথ সহ একটি সসপ্যানে সেদ্ধ পাস্তা, ভাজা সসেজ এবং মটরশুটি রাখুন, একটি ফোড়নের জন্য অপেক্ষা করুন, বার্নার থেকে অপসারণ করুন।
>>