টমেটো স্যুপ রান্না কতক্ষণ?
টমেটো স্যুপ ১ ঘণ্টা সিদ্ধ করুন।
টমেটো স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন
টমেটো স্যুপ পণ্য
টমেটো - 6 টি বড় টমেটো
পেঁয়াজ - 2 মাথা
রসুন - 3 টি বড় ছোলা
আলু - 5 বড়
ড্রিল - কয়েক পাতলা
মাংসের ঝোল (সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে) - 2 কাপ XNUMX
মাটি কালো মরিচ - 1 চা চামচ
লবণ - 2 গোল চা চামচ
উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ
টমেটো স্যুপ জন্য পণ্য প্রক্রিয়াকরণ
1. আলু ধুয়ে এবং খোসা ছাড়ুন, 3 সেন্টিমিটারের পাশে দিয়ে কিউবগুলিতে কাটা।
১১. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কেটে ছাড়ুন।
3. টমেটো 2 মিনিটের জন্য তাজা ফুটন্ত জলে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, খোসা ছাড়ুন al
৪. রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা (বা কোনও প্রেস দিয়ে দিন)
5. ডিল ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং ভাল করে কাটা দিন chop
6. একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, তেল দিন, পেঁয়াজ দিন এবং মাঝারি আঁচে 7 মিনিট ভাজুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
টমেটো স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন
1. মাংসের ঝোল একটি সসপ্যানে ourালুন এবং আগুন লাগান।
2. আলু ঝোল মধ্যে রাখুন, ফুটন্ত 10 মিনিট জন্য রান্না করুন।
3. টমেটো এবং ভাজা পেঁয়াজ রাখুন, আরও 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
4. কাটা রসুন, ডিল, কালো মরিচ এবং লবণের স্যুপে রাখুন।
5. স্যুপ নাড়ুন, আরও 2 মিনিট জন্য রান্না করুন।
ধীর কুকারে কীভাবে টমেটো স্যুপ রান্না করবেন
1. মাল্টিকুকারের পাত্রে ঝোল .ালাও, মাল্টিকুকারটিকে "স্টিউ" মোডে সেট করুন।
2. আলু ধীর কুকারে রাখুন, ফুটন্ত পরে 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
3. টমেটো, ভাজা পেঁয়াজ রাখুন, আরও 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
৪. রসুন, গুল্ম, মশলা এবং নুন রেখে দিন এবং মাল্টিকুকারটি আরও 4 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
সুস্বাদু ঘটনা
- টমেটোর স্যুপ ভাল হয় যদি আপনি এটি দিয়ে সিদ্ধ সামুদ্রিক খাবার পরিবেশন করেন: ঝিনুক, চিংড়ি, অক্টোপাস।
- টমেটো স্যুপ একটি বিশেষ স্বাচ্ছন্দ্য অর্জন করবে যদি আপনি ফুটন্ত শেষ হওয়ার 3 মিনিট আগে ক্রিম যোগ করেন - আপনি সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে ক্রিম দিয়ে ঝোল প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
- টমেটো স্যুপ ক্রাউটন বা গ্রেটেড হার্ড পনির দিয়ে ছিটিয়ে মূল উপায়ে পরিবেশন করা যায়।
- টমেটো স্যুপের জন্য গুল্ম - তুলসী এবং ধনেপাতা।
আরও স্যুপ দেখুন, কীভাবে সেগুলি রান্না করবেন এবং রান্নার সময়গুলি!
টমেটো ক্রিম-স্যুপ
পণ্য
টমেটো - 1,5 কেজি
পেঁয়াজ - 2 মাথা
রসুন - 5 টি দাঁত
উদ্ভিজ্জ (আদর্শ জলপাই) তেল - 4 টেবিল চামচ
তুলসী - অর্ধগুচ্ছ (15 গ্রাম)
সিলান্ট্রো - অর্ধগুচ্ছ (15 গ্রাম)
থাইম - 3 গ্রাম
রোজমেরি - কোয়ার্টার টেবিল চামচ
মারজোরাম - আধা চা চামচ
কাঁচামরিচ - ১/২ চা চামচ
গ্রাউন্ড পেপারিকা - 1 চা চামচ
নুন - 1 টেবিল চামচ
ঝোল মাংস বা হাঁস - 1 গ্লাস
টমেটো পুরি স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন
1. টমেটো কাটা, উদারভাবে তাদের উপর ফুটন্ত জল andালা এবং তাদের থেকে ত্বক সরান, ডালপালা সরান, কিউবগুলিতে কাটা।
2. পেঁয়াজ খোসা এবং কাটা।
৩. রসুনের খোসা ছাড়ান এবং এটি গ্রুয়েলে ম্যাশ করুন।
4. অলিভ অয়েল একটি সসপ্যানে ourালুন, আগুনে প্যানটি রাখুন।
৫. পাত্রের নীচে গরম হয়ে গেলে পাত্রটিতে পেঁয়াজ রেখে put মিনিট ভাজুন।
6. টমেটোগুলি একটি সসপ্যানে রাখুন, 7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
The. টমেটো স্টিভ করার সময়, সবুজগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন, বাচ্চাদের টমেটোগুলিতে এগুলি যুক্ত করুন।
8. স্যুপটি 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে এটি থেকে গুল্মগুলি সরান।
9. স্যুপে সিজনিংস এবং লবণ যুক্ত করুন, 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।
10. একটি ব্লেন্ডার দিয়ে স্যুপটি পিষে, এটি পিউরিয়ে পরিণত হয়।
11. ব্রোথ ছড়িয়ে এবং একটি সসপ্যানে intoালা।
12. স্যুপটি ভাল করে নাড়ুন।
>>