মাশরুম কিভাবে প্রজনন করে
অনেকের জন্য, এটি আশ্চর্যজনক হবে, কিন্তু আমরা যাকে ছত্রাক বলতাম তা আসলে একটি বিশাল জীবের একটি অংশ। এবং এই অংশটির নিজস্ব কাজ রয়েছে - স্পোর উত্পাদন। এই জীবের প্রধান অংশটি ভূগর্ভে অবস্থিত এবং হাইফাই নামক পাতলা থ্রেডের সাথে জড়িত, যা মাশরুম মাইসেলিয়াম তৈরি করে। কিছু ক্ষেত্রে, হাইফাই ঘন দড়ি বা তন্তুযুক্ত গঠনে ঝুলে থাকতে পারে যা খালি চোখেও বিশদভাবে দেখা যায়। যাইহোক, এমন কিছু ক্ষেত্রে আছে যখন তারা শুধুমাত্র একটি মাইক্রোস্কোপ দিয়ে দেখা যায়।
একই প্রজাতির দুটি প্রাথমিক মাইসেলিয়া সংস্পর্শে আসলেই ফলদানকারী দেহের জন্ম হয়। পুরুষ এবং মহিলা মাইসেলিয়ামের সংমিশ্রণ রয়েছে, যার ফলে সেকেন্ডারি মাইসেলিয়াম তৈরি হয়, যা অনুকূল পরিস্থিতিতে, ফলের শরীরকে পুনরুত্পাদন করতে সক্ষম হয়, যা ফলস্বরূপ, বিপুল সংখ্যক স্পোরের উপস্থিতির স্থান হয়ে উঠবে। .
যাইহোক, মাশরুমের শুধুমাত্র একটি যৌন প্রজনন প্রক্রিয়া নেই। তারা "অযৌন" প্রজননের উপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়, যা হাইফাই বরাবর বিশেষ কোষগুলির গঠনের উপর ভিত্তি করে, যাকে কনিডিয়া বলা হয়। এই জাতীয় কোষগুলিতে, একটি গৌণ মাইসেলিয়াম বিকাশ করে, যার ফল দেওয়ার ক্ষমতাও রয়েছে। এমন পরিস্থিতিও রয়েছে যখন মূল মাইসেলিয়ামের একটি বিশাল সংখ্যক অংশে সাধারণ বিভাজনের ফলে ছত্রাক বৃদ্ধি পায়। স্পোরের বিচ্ছুরণ ঘটে মূলত বাতাসের কারণে। তাদের ছোট ওজন তাদের তুলনামূলকভাবে অল্প সময়ের মধ্যে শত শত কিলোমিটার বাতাসের সাহায্যে চলাচল করতে দেয়।
এছাড়াও, বিভিন্ন ছত্রাক বিভিন্ন পোকামাকড় দ্বারা "প্যাসিভ" স্পোর ট্রান্সফারের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়তে পারে, যা উভয়ই ছত্রাককে পরজীবী করতে পারে এবং অল্প সময়ের জন্য তাদের উপর দেখা দিতে পারে। স্পোরগুলি বিভিন্ন স্তন্যপায়ী প্রাণীর দ্বারাও ছড়াতে পারে, যেমন বন্য শুকর, যা দুর্ঘটনাক্রমে ছত্রাক খেয়ে ফেলতে পারে। এই ক্ষেত্রে স্পোরগুলি প্রাণীর মলমূত্রের সাথে নির্গত হয়। প্রতিটি মাশরুমের জীবনচক্রের সময় প্রচুর পরিমাণে স্পোর থাকে, তবে তাদের মধ্যে খুব কম সংখ্যকই এমন পরিবেশে পড়ে যা তাদের পরবর্তী অঙ্কুরোদগমকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করবে।
মাশরুম হল জীবের বৃহত্তম গোষ্ঠী, যার সংখ্যা 100 হাজারেরও বেশি প্রজাতি, যা ঐতিহ্যগতভাবে উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়। আজ অবধি, বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে ছত্রাক একটি বিশেষ গোষ্ঠী যা উদ্ভিদ এবং প্রাণীর মধ্যে এর স্থান নেয়, যেহেতু তাদের জীবনের প্রক্রিয়ায়, প্রাণী এবং উদ্ভিদ উভয়ের অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্যগুলি দৃশ্যমান। ছত্রাক এবং উদ্ভিদের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল ক্লোরোফিলের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি, যে রঙ্গকটি সালোকসংশ্লেষণের অধীনে রয়েছে। ফলে বায়ুমণ্ডলে শর্করা ও শর্করা তৈরি করার ক্ষমতা ছত্রাকের থাকে না। মাশরুম, প্রাণীদের মতো, প্রস্তুত জৈব পদার্থ গ্রহণ করে, যা, উদাহরণস্বরূপ, পচনশীল উদ্ভিদে মুক্তি পায়। এছাড়াও, ছত্রাক কোষের ঝিল্লিতে কেবল মাইকোসেলুলোজই নয়, কাইটিনও রয়েছে, যা পোকামাকড়ের বাহ্যিক কঙ্কালের বৈশিষ্ট্য।
উচ্চতর ছত্রাকের দুটি শ্রেণী রয়েছে - ম্যাক্রোমাইসিটিস: বেসিডিওমাইসিটিস এবং অ্যাসকোমাইসিটিস।
এই বিভাজন স্পোর গঠনের বৈশিষ্ট্যের বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে। বেসিডিওমাইসিটে, স্পোর-বহনকারী হাইমেনোফোর প্লেট এবং টিউবুলের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়, যার মধ্যে সংযোগটি ক্ষুদ্র ছিদ্র ব্যবহার করে সঞ্চালিত হয়। তাদের ক্রিয়াকলাপের ফলস্বরূপ, বেসিডিয়া উত্পাদিত হয় - একটি নলাকার বা ক্লাব-আকৃতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত গঠন। ব্যাসিডিয়ামের উপরের প্রান্তে, স্পোরগুলি গঠিত হয়, যা সবচেয়ে পাতলা থ্রেডগুলির সাহায্যে হাইমেনিয়ামের সাথে যুক্ত থাকে।
Ascomycete spores বৃদ্ধির জন্য, নলাকার বা থলি-আকৃতির গঠন ব্যবহার করা হয়, যাকে ব্যাগ বলা হয়। যখন এই ধরনের ব্যাগগুলি পাকা হয়, তারা ফেটে যায় এবং স্পোরগুলি বাইরে ঠেলে যায়।
সংশ্লিষ্ট ভিডিও:
