কীভাবে দুধ সিদ্ধ করতে হয়

যখন আপনার কেবল এটি ফুটিয়ে তোলা দরকার তখন এই পণ্যটি গৃহিণীগুলিকে কতটা সমস্যা সরবরাহ করে। এটি প্যানের নীচে জ্বলতে থাকে, ফোমগুলি চুলায় যায় "পালিয়ে যায়" তবে অভিজ্ঞতার সাথে গোপনীয়তা জমা হয় যা এই ধরনের ঝামেলা এড়াতে সহায়তা করে, আমরা বলি:

1. প্যানে দুধ দিয়ে ভরাট করার আগে ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন;
2. দুধে এক চা চামচ চিনি যুক্ত করুন, এটি জ্বলন্ত প্রতিরোধ করবে;
3. সর্বদা কম তাপের উপর দুধ সিদ্ধ করুন;
4. মাঝে মাঝে দুধ নাড়ুন;
5. দুধকে "পালানো" থেকে বিরত রাখতে প্যানের কিনারা গলিত মাখন দিয়ে গ্রীস করুন;
6. যদি আপনি দুধের ঝোলা পছন্দ করেন না, দুধ ফুটে উঠার পরে, প্যানটি ঠান্ডা জলে রাখুন, দ্রুত শীতল হওয়া ঠান্ডা গঠনে প্রতিরোধ করবে;
7. আচ্ছা, এবং মূল রহস্য, চুলা থেকে অনেক দূরে যাবেন না, ক্রমাগত প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করবেন?