ভিটামিন ডি কীভাবে একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করতে পারে

স্টিভি পোর্টজ, ট্রুভানির বিষয়বস্তু কৌশলবিদ

ভিটামিন ডি একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে*। ভিটামিন ডি এর সমস্যা হল আমাদের শরীর এটি তৈরি করতে পারে, তবে আমাদের একটু সাহায্য দরকার।

আমাদের ভিটামিন ডি-এর সর্বোত্তম উৎস হল কভার বা সানস্ক্রিন ছাড়া ত্বকে সরাসরি সূর্যের আলো। ঢেকে রাখা, সানস্ক্রিন পরা, বা ঘরের ভিতরে বেশি সময় কাটানোর কারণে আমাদের মধ্যে অনেকেই সূর্যের এক্সপোজার যতটা প্রয়োজন ততটা পাচ্ছি না।

যদি এই পরিচিত শোনায়, আপনি একটি বিবেচনা করতে পারেন ভিটামিন ডি সম্পূরক।

আসুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক ভিটামিন ডি শরীরে কী ভূমিকা পালন করে এবং আপনার জীবনে আরও ভিটামিন ডি পাওয়ার সেরা উপায়গুলি।

কেন আমাদের ভিটামিন ডি দরকার?

ভিটামিন ডি হল দুটি চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের মধ্যে একটি যা আপনার শরীর তৈরি করে (অন্যটি হল ভিটামিন কে), এবং এটি অন্যান্য উত্স যেমন খাদ্য বা সম্পূরকগুলিতে পাওয়া যায়। আমরা এটিকে ভিটামিন বলি, তবে প্রযুক্তিগতভাবে এটি একটি হরমোন যা আপনার রক্তে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে।

ভিটামিন ডি লিভার এবং কিডনিতে রূপান্তরিত হয়ে এটি একটি সক্রিয় হরমোন তৈরি করে।

ভিটামিন ডি এর জন্য অপরিহার্য:

• ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস শোষণ নিয়ন্ত্রণ *
• একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেম ফাংশন সমর্থন করে*
• হাড় ও দাঁতের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশে সহায়তা করে*

কিভাবে আমরা পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পেতে পারি?

ভিটামিন ডি এর জন্য বর্তমান নির্দেশিকা অনুসারে এফডিএ সুপারিশ 600-800 IU এর মধ্যে।

আপনি 3টি ভিন্ন উপায়ে ভিটামিন ডি পান:

1. নির্দিষ্ট কিছু খাবার খাওয়া
2. আপনার ত্বকে সরাসরি সূর্যের এক্সপোজার
3. দৈনিক পরিপূরক

এখন যেহেতু আপনি বুঝতে পেরেছেন কিভাবে ভিটামিন ডি পেতে হয়, আসুন প্রতিটি বিকল্পকে আরও একটু অন্বেষণ করি।

ভিটামিন ডি প্রাকৃতিকভাবে খাবারে পাওয়া যায় যেমন:

• ডিমের কুসুম
• গরুর যকৃত
• চর্বিযুক্ত মাছ যেমন স্যামন, টুনা, সোর্ডফিশ বা সার্ডিন
• ফিশ লিভার অয়েল
• মাশরুম

দুর্ভাগ্যবশত, ভিটামিন ডি প্রাকৃতিকভাবে অনেক খাবারে পাওয়া যায় না। এই কারণেই কিছু খাদ্য নির্মাতারা ভিটামিন ডি দিয়ে কিছু পণ্যকে শক্তিশালী করে যেমন ডেইরি, সিরিয়াল, উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ এবং কমলার রস।

যদিও আপনি খাবার থেকে ভিটামিন ডি পেতে পারেন, আপনার প্রতিদিনের প্রস্তাবিত মান পূরণ করা কখনও কখনও কঠিন - বিশেষ করে যদি আপনি কঠোরভাবে নিরামিষ খান।

সূর্যের আলো থেকে ভিটামিন ডি

আপনার ত্বক যখন নির্দিষ্ট সময়ের জন্য সূর্যের সংস্পর্শে থাকে তখন শরীর তার নিজস্ব ভিটামিন ডি তৈরি করতে পারে।

এটি কোন আবরণ বা সানস্ক্রিন ছাড়াই সরাসরি এক্সপোজার। বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন প্রায় 15 মিনিট ত্বকের ভালো পরিমাণে এক্সপোজারের পরামর্শ দেন। যাদের সূর্যের সংবেদনশীলতা, প্রতিকূল প্রভাব সম্পর্কে উদ্বেগ, গাঢ় বর্ণ, বা যারা দীর্ঘ সময়ের জন্য বাড়ির ভিতরে আটকে আছেন তাদের জন্য পর্যাপ্ত সূর্য পাওয়া কঠিন হতে পারে।

ভৌগলিক অবস্থানগুলিও কার্যকর হয় কারণ নির্দিষ্ট অঞ্চলগুলি ততটা সূর্যালোক পায় না বা সূর্য ছাড়া দীর্ঘ সময় থাকে।

এটি বিশেষজ্ঞদের জন্য প্রত্যেকের জন্য সঠিক পরিমাণে সূর্যের এক্সপোজারের জন্য সাধারণ নির্দেশিকা প্রদান করা কঠিন করে তোলে। এক ব্যক্তির জন্য যা যথেষ্ট হতে পারে তা অন্য ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে।

পরিপূরক হিসাবে ভিটামিন ডি

আপনি যদি পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার না পান, বা ঘরের ভিতরে পর্যাপ্ত সময় ব্যয় করেন (বা সূর্যের আলো থেকে ঢাকা), ভিটামিন ডি সম্পূরকগুলি একটি ভাল বিকল্প।

আপনি মাল্টিভিটামিন এবং ভিটামিন ডি ক্যাপসুল সহ বিভিন্ন ধরণের সম্পূরকগুলিতে ভিটামিন ডি খুঁজে পেতে পারেন।

ভিটামিন ডি সম্পূরকগুলি সাধারণত দুটি আকারে আসে: D3 এবং D2।

D2 হল উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত একটি ফর্ম এবং এটি প্রায়শই দুর্গযুক্ত খাবারে পাওয়া যায়। D3 হল ভিটামিন ডি যা প্রাকৃতিকভাবে আমাদের শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং এটি প্রাণীজ খাদ্যের উৎসে পাওয়া যায়।

গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ভিটামিন ডি 3 (মানুষের শরীরে প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত প্রকার) রক্তের ঘনত্ব আরও বাড়াতে পারে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য মাত্রা বজায় রাখতে পারে।*

দারুণ খবর হল…

ট্রুভানি লাইকেন থেকে উৎসারিত একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভিটামিন D3 সম্পূরক অফার করে - স্মার্ট ছোট গাছ যা সূর্য থেকে ভিটামিন ডি শোষণ করে আমাদের কাছে যাওয়ার জন্য যখন আমরা এটি গ্রহণ করি। 

* এই বিবৃতিগুলি খাদ্য ও ড্রাগ প্রশাসন দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়নি। এই পণ্যটি কোনও রোগের নির্ণয়, চিকিত্সা, নিরাময় বা প্রতিরোধ করার উদ্দেশ্যে নয়