অনাক্রম্যতা বাড়ানো খাদ্য
 

আমাদের অনেকের জন্যই শীত বছরের এক বিশেষ সময়। পতনশীল তুষার ধীরে ধীরে পায়ের তলায় পা ফেলছে, পরিবারের সাথে উষ্ণ সমাগম, নববর্ষের ছুটি, উজ্জ্বল সজ্জা, উপহার, ট্যানগারাইনস, চকোলেট এবং সুগন্ধযুক্ত মদযুক্ত ওয়াইন ... তবুও, আমাদের অনাক্রম্যতার জন্য শীতকাল নির্ভরযোগ্যতার একটি কঠিন পরীক্ষা। সর্বোপরি, উত্তপ্ত প্রাঙ্গণের ভিতরে সূর্যের অভাব, একটি তীব্র শীতল স্ন্যাপ, শুষ্ক বায়ু ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে যা alতুজনিত রোগের কারণ করে। তারা অবিরাম আমাদের শরীরে "আক্রমণ" করে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা দুর্বল করে দেয়। ফলস্বরূপ, এক পর্যায়ে তিনি সামলাচ্ছেন না এবং ব্যক্তি অসুস্থ হয়ে পড়ে। তবে এটি কেবল আপনার ডায়েটে বিশেষ খাবার যুক্ত করে এড়ানো যেত।

অনাক্রম্যতা এবং পুষ্টি

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতে সহায়তা করার সুনির্দিষ্ট উপায় হ'ল এটি সাধারণ ক্রিয়াকলাপের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি সরবরাহ করা। তবে এটি কেবল তার কাজের নীতিগুলি বোঝার মাধ্যমেই করা যেতে পারে। এবং এর জন্য বিশাল, সুসংগঠিত অর্কেস্ট্রা আকারে ইমিউন সিস্টেমটি কল্পনা করা যথেষ্ট। লিম্ফোসাইটস, ফাগোসাইট এবং অ্যান্টিবডিগুলি তিনি প্রচুর সংখ্যক যন্ত্রের মালিক। সুসংহত, ভাল কাজের সাথে তারা যথাসময়ে "চালু" করে এবং বিভিন্ন ভাইরাস, ব্যাকটিরিয়া এবং টক্সিন থেকে শরীরকে সময়োপযোগী এবং পর্যাপ্ত সুরক্ষা সরবরাহ করে।

গবেষণার ফলাফলগুলি প্রমাণ করেছে যে প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির প্রতিরক্ষামূলক কার্যগুলি প্রায়শই বয়সের সাথে হ্রাস পায়। তবুও, অনেক বিজ্ঞানী জোর দিয়ে বলেছেন যে মানব পুষ্টির মান এই হ্রাসের কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে। একটি সুষম ডায়েট পরিস্থিতি আমূল পরিবর্তন করতে সহায়তা করবে, শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান সরবরাহ করে।

বিশ্বের অন্যতম প্রখ্যাত শিশু বিশেষজ্ঞ ডাঃ উইলিয়াম সিয়ার্সও অনাক্রম্যতা নিয়ে কথা বলেছেন। “যে ব্যক্তি ভালভাবে খায় তার ইমিউন সিস্টেম তার প্রতিরক্ষা তৈরি করে। এটি শ্বেত রক্ত ​​কোষের সংখ্যা (লিউকোসাইটস) বৃদ্ধিতে প্রতিফলিত হয়, যা এক ধরণের প্রতিরোধক সেনাবাহিনী, এবং তাদের সত্যিকারের যোদ্ধায় পরিণত করে যারা কেবল ভাল লড়াই করতে পারে না, পাশাপাশি যুদ্ধকারী অনুপ্রবেশকারীদের দুর্দান্ত "কৌশল" বিকাশ করতে পারে। “

 

তিনি ভিটামিন এবং পুষ্টির একটি তালিকাও সরবরাহ করেন যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে পারে এবং রোগজনিত রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্য পুষ্টিকর উপাদান

  • ভিটামিন সি… ইমিউন সিস্টেমের উপর এর প্রভাব সবচেয়ে বেশি গবেষণা করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, পরীক্ষামূলকভাবে প্রমাণ করা সম্ভব হয়েছিল যে এর সামগ্রী সহ পণ্যগুলি দেহে লিউকোসাইট এবং অ্যান্টিবডিগুলির উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা ফলস্বরূপ, ইন্টারফেরনের স্তর বৃদ্ধি করে, কোষের এক ধরণের প্রতিরক্ষামূলক ক্ষেত্র।
  • ভিটামিন ই… অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা অ্যান্টিবডিগুলির উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে যা রোগজীবাণু জীবাণু, ব্যাকটিরিয়া এবং ক্যান্সারের কোষগুলি দ্রুত খুঁজে এবং ধ্বংস করতে পারে।
  • ক্যারটিনয়েড… শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বার্ধক্যকে ধীর করে দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলার ক্ষমতা তাদের প্রধান মূল্য। উপরন্তু, শরীর তাদের ব্যবহার করে ভিটামিন এ উৎপন্ন করে।
  • bioflavonoids… তাদের উদ্দেশ্য হ'ল ক্ষতিকারক অণুজীবের প্রভাব থেকে কোষের ঝিল্লি সুরক্ষা দেওয়া। এবং তাদের প্রধান উত্স হ'ল ফল এবং সবজি।
  • দস্তা… এই খনিজটি সরাসরি শ্বেত রক্ত ​​কোষ এবং অ্যান্টিবডি গঠনে জড়িত, যা ঘুরেফিরে ক্যান্সার, বিভিন্ন ভাইরাল এবং ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করে। একটি মতামত রয়েছে যে এটি দস্তা যা শরত্কালে-শীতকালীন শিশুদের মধ্যে তীব্র শ্বাস প্রশ্বাসের রোগের সংখ্যা হ্রাস করতে পারে। তবে এই ক্ষেত্রে গবেষণা চলছে এখনও।
  • সেলেনিউম্… এই খনিজটি বিশেষত ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রতিরক্ষা কোষের সংখ্যা বাড়াতে এবং দেহের অভ্যন্তরীণ বাহিনীকে সংহত করতে সহায়তা করে।
  • ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড… গবেষণার ফলাফল থেকে প্রমাণিত হয়েছে যে লোকেরা তাদের ডায়েটে থাকা খাবার খায় তাদের তীব্র শ্বাসকষ্টজনিত রোগে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে এবং সংক্রমণের ক্ষেত্রে তারা এগুলি আরও সহজে সহ্য করে। কারণ এই অ্যাসিডগুলি ফাগোসাইটগুলির ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়, কোষগুলি যা ব্যাকটিরিয়াকে "খায়"।
  • ии † ии (ওরেগানো, আদা, দারুচিনি, রোজমেরি, কালো মরিচ, তুলসী, দারুচিনি ইত্যাদি), পাশাপাশি রসুন। তাদের ইচ্ছাকৃতভাবে খনিজ এবং ভিটামিন হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, কারণ ইমিউন সিস্টেমে তাদের প্রভাবকে অতিরিক্ত মূল্যায়ন করা কঠিন। এগুলি প্রাকৃতিক মিউকোলিটিকস (এক্সপেক্টোরেন্টস) যা শ্বাসযন্ত্র এবং সাইনাসে জমে থাকা শ্লেষ্মাকে সফলভাবে পাতলা করে এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে। আরো কি, রসুন শ্বেত রক্তকণিকা এবং অ্যান্টিবডিগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে।

এই ডায়েটে আটকে থাকার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এর সাফল্য ভারসাম্যপূর্ণ in অতএব, এই পয়েন্টগুলির কোনওটিকে উপেক্ষা করা, অন্যের প্রতি দৃষ্টি নিবদ্ধ করা অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত এবং কখনও কখনও বিপজ্জনক। সর্বোপরি, সত্য বলেছে যে সবকিছুই সংযম হওয়া উচিত।

শীর্ষ 12 অনাক্রম্যতা বুস্টিং খাবার:

আপেল। তাদের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই তাদের প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

বীট। এটি ভিটামিন সি এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি চমৎকার উৎস। পরেরটি লিউকোসাইটের কার্যকারিতা উন্নত করে অনাক্রম্যতা সমর্থন করে।

ব্রাসেলস স্প্রাউট। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, কে, সেইসাথে ম্যাঙ্গানিজ এবং ফ্লেভোনয়েডস। তারা এটিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য দিয়ে থাকে।

রসুন। ইউনিভার্সাল অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিপারাসিটিক এবং অ্যান্টিটিউমার এজেন্ট। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় এটি সফলভাবে অ্যান্টিবায়োটিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। পরবর্তীতে, বিজ্ঞানীরা এটিতে একটি বিশেষ পদার্থের বিষয়বস্তু দ্বারা এটি ব্যাখ্যা করেছিলেন - অ্যালিল সালফাইড মিথিল, যা অ্যান্টিবায়োটিক প্রভাব রাখে। অতএব, রসুন কেবল অনাক্রম্যতা বাড়ানোর জন্যই নয়, সর্দি ও ফ্লু প্রতিরোধেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

শালগম অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, খনিজ, ভিটামিন এবং ফাইবারের প্রাকৃতিক উত্স। নিখরচায় র‌্যাডিক্যালসের প্রভাব থেকে শরীরকে পুরোপুরি রক্ষা করে। এবং এটি হাইড্রোক্সিসিনামিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তুর জন্য অত্যন্ত সম্মানিত, যা প্রদাহবিরোধক বৈশিষ্ট্য এবং ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা রাখে।

দই। আপনি যদি আপনার দেহে খাবারের সাথে আসা সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজগুলি ভালভাবে শোষিত করতে চান তবে এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে নিশ্চিত হন। এটিতে উপকারী ব্যাকটিরিয়া রয়েছে - প্রোবায়োটিকগুলি যা অন্ত্রে স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে এবং ইমিউন সিস্টেমের নির্ভরযোগ্যতা নির্ধারণ করে।

সবুজ চা. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধি রোধ করতে সক্ষম এবং এর ভিটামিন সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।

কুমড়া. ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিনের চমৎকার উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আপনি এটি গাজর বা persimmons সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

ব্লুবেরি। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার প্রভাবের জন্য কোষের প্রতিরোধ নিশ্চিত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মেজাজও উন্নত করে। যাইহোক, আপনার পছন্দ মতো অন্য কোন বেরি।

বাদাম এটি ভিটামিন ই, সেলেনিয়াম এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করে।

স্যালমন মাছ. ম্যাকেরেল বা ট্রাউটের মতো অন্যান্য তৈলাক্ত মাছের মতো এতেও আছে সেলেনিয়াম এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, যা ফ্যাগোসাইটের কার্যকলাপ এবং ঠান্ডা ও ক্যান্সারের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। উপরন্তু, এটি অ্যালার্জির বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করে, যা রোগের বিকাশের কারণও (যখন, একটি প্রবাহিত নাকের ফলে, নাক তার প্রতিরক্ষামূলক কার্য সম্পাদন বন্ধ করে দেয় এবং শ্বাসনালীতে বিভিন্ন সংক্রমণ প্রবেশ করে)।

মুরগি। কিন্তু খরগোশ এবং অন্য কোন চর্বিহীন মাংস করবে। এটি প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস, যা ছাড়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করা প্রায় অসম্ভব। প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিডে বিভক্ত, যা থেকে নতুন লিউকোসাইট তৈরি হয়।

অনাক্রম্যতা বাড়াতে আপনি আর কী করতে পারেন?

  1. 1 একটি সক্রিয় জীবনধারা পরিচালনা করুন, ক্রীড়া খেলুন, আপনার ওজন নিরীক্ষণ করুন।
  2. 2 হজমজনিত সমস্যা থেকে মুক্তি পান any
  3. 3 যদি কোনও ব্যক্তির অ্যালার্জির ঝুঁকি থাকে তবে যে কোনও অ্যালার্জেনের গ্রহণ কমিয়ে দিন।
  4. 4 ধূমপান ত্যাগ করুন এবং অ্যালকোহলকে অপব্যবহার করবেন না, সেইসাথে নোনতা, ভাজা এবং ধূমপান করুন।
  5. 5 স্বাস্থ্যকর, শান্ত ঘুম অবহেলা করবেন না।
  6. 6 ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণ করুন।
  7. 7 হাসতে হাসতে এবং জীবন উপভোগ করতে ক্লান্ত হয়ে উঠবেন না। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে নেতিবাচক আবেগ এবং মানসিক চাপ প্রতিরোধ ব্যবস্থার অবস্থাকে প্রভাবিত করে। আপনি সর্বদা সুস্থ থাকতে চান তবে এই সম্পর্কে ভুলবেন না!

এই বিভাগে জনপ্রিয় নিবন্ধ:

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন