আন্তর্জাতিক Vegan দিবস (বিশ্ব ভেগান দিবস) হল একটি ছুটি যা 1994 সালে হাজির হয়েছিল যখন ভেগান সোসাইটি তার 50 তম বার্ষিকী উদযাপন করেছিল।
ভেগান শব্দটি ডোনাল্ড ওয়াটসন ইংরেজি শব্দ নিরামিষের প্রথম তিনটি এবং শেষ দুটি অক্ষর থেকে তৈরি করেছিলেন। শব্দটি প্রথম ভেগান সোসাইটি দ্বারা ব্যবহৃত হয়েছিল, যা ওয়াটসন দ্বারা 1 নভেম্বর, 1944 সালে লন্ডনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
veganism - একটি জীবনধারা, বিশেষ করে, কঠোর নিরামিষভোজী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ভেগানরা – ভেগানিজমের অনুগামীরা – শুধুমাত্র উদ্ভিদ-ভিত্তিক পণ্য খায় এবং ব্যবহার করে, অর্থাৎ তাদের গঠনে প্রাণীজগতের উপাদানগুলি সম্পূর্ণ বাদ দিয়ে।
নিরামিষাশীরা কঠোর নিরামিষাশী যারা তাদের খাদ্য থেকে শুধুমাত্র মাংস এবং মাছ বাদ দেয় না, তবে অন্য যেকোন প্রাণীজ পণ্য - ডিম, দুধ, মধু এবং এর মতো বাদ দেয়। ভেগানরা চামড়া, পশম, উল বা সিল্কের পোশাক পরে না এবং উপরন্তু, প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করা হয়েছে এমন পণ্য ব্যবহার করবেন না।
প্রত্যাখ্যানের কারণগুলি ভিন্ন হতে পারে, তবে প্রধানটি হ'ল প্রাণী হত্যা এবং নিষ্ঠুরতার সাথে জড়িত হতে না চাওয়া।
একই ভেগান দিবসে, বিশ্বের অনেক দেশে, ভেগান সোসাইটির প্রতিনিধিরা এবং অন্যান্য কর্মীরা ছুটির থিমকে উত্সর্গীকৃত বিভিন্ন শিক্ষামূলক এবং দাতব্য অনুষ্ঠান এবং তথ্য প্রচারণার আয়োজন করে।
আসুন আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিই যে ভেগান দিবস তথাকথিত নিরামিষ সচেতনতা মাস শেষ হয়, যা 1 অক্টোবর থেকে শুরু হয়েছিল।