Kvass - কিভাবে চয়ন করতে

গঠন

প্রথমত, পানীয়ের গঠনের দিকে মনোযোগ দিন। Traditionalতিহ্যগত কেভাসে, খামিরকে অবশ্যই উপাদানের তালিকায় নির্দেশ করতে হবে। যদি তারা সেখানে না থাকে, কিন্তু স্বাদ এবং স্থিতিশীলতা আছে, তাহলে এটি একটি অপ্রাকৃত পণ্য - স্বাদ এবং রঞ্জক সঙ্গে একটি কার্বনেটেড পানীয়।

আপনি স্বাদ দ্বারা কৃত্রিম সংযোজনগুলির উপস্থিতিও নির্ধারণ করতে পারেন: তিক্ততার ছায়া বা মুখের মধ্যে একটি ধাতব আফটার টাসট ইঙ্গিত দেয় যে সংমিশ্রণে মিষ্টি রয়েছে যা কোনও লাইভ পানীয়ের মধ্যে থাকা উচিত নয়।

নির্বাচন করার সময় একটি kvass লেবেলে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না: আসল কেভাসের এটিতে "" থাকা উচিত। শিলালিপি "" মানব স্বাস্থ্যের জন্য পণ্যটির স্বাভাবিকতা এবং উপকার সম্পর্কে সন্দেহ পোষণ করে।

চেহারা

কেভাসের সাথে বোতলটির আলো দেখুন। আপনি নীচে একটি ছোট পলল পেয়েছি, কিন্তু পানীয় নিজেই মেঘলা বলে মনে হচ্ছে? এর অর্থ এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য। তবে একটি সম্পূর্ণ স্বচ্ছ পানীয় সম্ভবত সম্ভবত একটি রঙিন সোডা। বোতলটি কাঁপিয়ে আপনি এটির বিষয়ে নিশ্চিত হতে পারেন: একটি বৃহত বুদবুদ কার্বনেটেড কেভাস পানীয়তে উপস্থিত হবে যা দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যাবে, যখন উচ্চ-মানের কেভাসে তারা ছোট এবং দীর্ঘ সময় ধরে খেলবে।

সংগ্রহস্থল

বাস্তব kvass সরাসরি সূর্যের আলো সহ্য করে না, তাই এটি অস্বচ্ছ প্লাস্টিকের বোতল বা অ্যালুমিনিয়াম ক্যানের মধ্যে েলে দেওয়া হয়। স্বচ্ছ পাত্রে কেবল কার্বনেটেড কেভাস পানীয় বিক্রি হয়।

কেভাস তিন সপ্তাহের বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। একটি ফিল্টারযুক্ত পানীয় দীর্ঘস্থায়ী হয় তবে শরীরের পক্ষে এর থেকে কম উপকার হয় না কারণ এটি আরও প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে। এটি এই ধরণের কেভাস যা প্রায়শই স্টোর তাকগুলিতে পাওয়া যায়। যদি স্বাস্থ্য আপনার জন্য প্রথমে আসে তবে একটি অবারিত পানীয় চয়ন করুন।

আপনি এখন শৈশব থেকেই পছন্দসই, সঠিক পানীয়টি কীভাবে বেছে নিতে জানেন তা আমরা আপনাকে মেরিনেট করা মাংসের একটি রেসিপি সরবরাহ করি খামির.

আপনি এই এবং অন্যান্য অনেক টিপস এবং রেসিপি প্রকল্পের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে খুঁজে পেতে পারেন নিয়ন্ত্রণ ক্রয়.

মাংস কেভাসে মেরিনেট করে

মাংস কেভাসে মেরিনেট করে

উপকরণ

শুকরের মাংসের পাটি একটি পাত্রে রাখুন। বেশ কয়েকটি তেজপাতা, কাঁচামরিচ, গরম মরিচ, লবঙ্গ, একটি রসুনের লবঙ্গ, এলোমেলোভাবে কাটা কাটা, লবণ এবং গোলমরিচ এবং একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। এগুলি অবশ্যই চারদিক থেকে মাংসে ঘষতে হবে। পেঁয়াজগুলি কেটে বড় টুকরো করে কাটা এবং মাংসে যুক্ত করুন। রুটি দিয়ে এই সব .ালা খামি… ফ্রিজে 1,5 - 2 ঘন্টা মাংস মেরিনেট করুন Mar

বেকনকে পাতলা টুকরো করে কেটে স্কিললেটে রাখুন। মাঝারি আঁচে লার্ড গরম করুন যাতে এটি পুড়ে না যায়। খোসা ছাড়ানো আলু চতুর্থাংশে কেটে নিন।

রসুন দিয়ে ম্যারিনেট করা মাংস ভরাট করুন, একটি বেকিং শীটে রাখুন, চারদিকে আলু দিয়ে coverেকে দিন এবং গলিত বেকন দিয়ে আলুর উপরে েলে দিন।

200 মিনিটের জন্য 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি চুলায় মাংস বেক করুন। সস একটি preheated স্টিপ্পান মধ্যে kvass ourালা, চিনি, কয়েকটি লবঙ্গ এবং গরম মরিচ যোগ করুন। সসটি আরও ঘন করতে সস ফুটতে হবে, আপনি একটু স্টার্চ যোগ করতে পারেন।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন