লার্চ বাটারডিশ (সুইলাস গ্রেভিলি)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- অর্ডার: বোলেটালেস (বোলেটালেস)
- পরিবার: Suillaceae
- জেনাস: সুইলাস (তৈলাক্ত)
- প্রকার: সুইলাস গ্রেভিলি (লার্চ বাটারডিশ)
সুইলাস এলিগানস
লার্চ বাটারডিশ (ল্যাট সুইলাস গ্রেভিলি) হল Oiler (lat. Suillus) গণের একটি মাশরুম। এটি লার্চের সাথে বৃদ্ধি পায় এবং হলুদ বা কমলার বিভিন্ন শেডের টুপি রয়েছে।
সংগ্রহের স্থান:
লার্চ বাটারডিশ লার্চের নীচে, পাইন বনে লার্চের সংমিশ্রণে, পর্ণমোচী বনে, বিশেষত অল্প বয়স্ক গাছগুলিতে বৃদ্ধি পায়। এটি কদাচিৎ এবং বিরলভাবে, এককভাবে এবং দলগতভাবে ঘটে। সম্প্রতি, লার্চ বাটারডিশের বৃদ্ধির সময়কাল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে। প্রাচীনতম সন্ধানটি 11 জুন, এবং লার্চ প্রজাপতিগুলিও অক্টোবরের শেষ অবধি পাওয়া যায়।
বর্ণনা:
টুপিটি 3 থেকে 12 সেন্টিমিটার ব্যাস, বরং মাংসল, স্থিতিস্থাপক, প্রথমে গোলার্ধীয় বা শঙ্কুযুক্ত, বয়সের সাথে উত্তল হয়ে যায় এবং অবশেষে প্রায় সেজদা করে, ভাঁজ সহ, এবং তারপরে সোজা এবং এমনকি বাঁকানো প্রান্ত। ত্বক মসৃণ, সামান্য আঠালো, চকচকে এবং সহজেই টুপি থেকে আলাদা হয়ে যায়। ফ্যাকাশে লেবু হলুদ থেকে উজ্জ্বল হলুদ, কমলা থেকে কমলা-বাফ, ধূসর-বাফ বাদামি।
নীচের ছিদ্রগুলি ছোট, তীক্ষ্ণ প্রান্ত সহ, দুধের রসের ক্ষুদ্র ফোঁটা ক্ষরণ করে, যা শুকিয়ে গেলে একটি বাদামী আবরণ তৈরি করে। টিউবুলগুলি ছোট, স্টেমের সাথে সংযুক্ত বা এটি বরাবর নেমে আসে।
সজ্জা ঘন, হলুদাভ, ভেঙ্গে গেলে রঙ পরিবর্তন হয় না, একটি মনোরম স্বাদ এবং একটি সূক্ষ্ম ফলের সুগন্ধযুক্ত। স্পোর পাউডার হল জলপাই-বাফ।
পা 4-8 সেমি লম্বা, 2 সেমি পর্যন্ত পুরু, নলাকার বা সামান্য বাঁকা, খুব শক্ত এবং কম্প্যাক্ট। উপরের অংশে, এটি একটি সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত চেহারা, এবং রঙ হলুদ বা লালচে-বাদামী। কাটার উপর, পা লেবু-হলুদ।
পার্থক্য:
একটি লার্চ মাখনের থালায়, স্টেমের ঝিল্লিযুক্ত রিং হলুদাভ, যখন একটি আসল মাখনের থালায় এটি সাদা।