লার্চ ফ্লাইহুইল (Psiloboletinus lariceti) ফটো এবং বিবরণ

লার্চ ফ্লাইহুইল (Psiloboletinus lariceti)

:

• বোলেটিনাস ল্যারিসেটি
• বোলেটিন লার্চ

সাইলোবোলেটিন Suillaceae পরিবারের ছত্রাকের একটি প্রজাতি। এটি একটি মনোটাইপিক জেনাস যার একটি প্রজাতি, সিলোবোলেটিনাস ল্যারিসেটি। 1938 সালে মাইকোলজিস্ট রল্ফ সিঙ্গার এই প্রজাতিটিকে প্রথম ফিলোপোরাস হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। আলেকজান্ডার এইচ. স্মিথ সিঙ্গারের সাধারণ ধারণার সাথে একমত নন, এই উপসংহারে: “সিলোবোলেটিনাসের প্রকারের প্রজাতির যাই হোক না কেন বিন্যাস শেষ পর্যন্ত তৈরি করা হোক না কেন, এটি স্পষ্ট যে সিঙ্গার বর্ণনার ভিত্তিতে জিনাসটি স্বীকৃত হতে পারে এমন কোন স্পষ্টভাবে আলাদা করা অক্ষর নেই।

"লার্চ" - "লার্চ" শব্দ থেকে (পাইন পরিবারের কাঠের উদ্ভিদের একটি জেনাস, শঙ্কুযুক্ত গাছের অন্যতম সাধারণ প্রজাতি), এবং "পর্ণমোচী" শব্দ থেকে নয় (পর্ণমোচী বন - পর্ণমোচী গাছের সমন্বয়ে একটি বন। এবং ঝোপ)।

মাথা: 8-16 সেমি ব্যাস, অনুকূল পরিস্থিতিতে প্রায় 20 সেন্টিমিটার টুপি সহ নমুনাগুলি সম্ভব। যখন তরুণ, উত্তল, একটি দৃঢ়ভাবে পরিণত প্রান্ত সঙ্গে, তারপর সমতল-উত্তল; খুব প্রাপ্তবয়স্ক মাশরুমে, ক্যাপের প্রান্তটি উল্টে যায় না, এটি সামান্য তরঙ্গায়িত বা লবড হতে পারে। শুষ্ক, অনুভূত বা অনুভূত-আঁশযুক্ত, স্পর্শে মখমল। বাদামী, গেরুয়া-বাদামী, নোংরা বাদামী।

একটি টুপি মধ্যে মাংস: ঘন (আলগা নয়), নরম, 3-4 সেমি পর্যন্ত পুরু। হালকা হলুদাভ, হালকা গেরুয়া, খুব ফ্যাকাশে, প্রায় সাদা। একটি ফ্র্যাকচার বা কাটা নীল হয়ে যায়।

হাইমনোফোর: নলাকার। টিউবুলগুলি বড়, চওড়া, পাশের দেয়াল ঘন, তাই তারা দৃশ্যত প্লেটের আভাস তৈরি করে। তারা দৃঢ়ভাবে স্টেমের উপর নেমে আসে, যেখানে তারা দীর্ঘায়িত হয়, যা প্লেটের সাথে তাদের চাক্ষুষ সাদৃশ্যকে তীব্র করে তোলে। হাইমেনোফোর হলুদ, যৌবনে হালকা, তারপর হলদে বাদামী। ক্ষতির সাথে, এমনকি সামান্য, এটি নীল হয়ে যায়, তারপরে বাদামী হয়ে যায়।

বিরোধ: 10-12X4 মাইক্রন, নলাকার, ফিউসিফর্ম, ফোঁটা সহ বাদামী-হলুদ।

পা: 6-9 সেন্টিমিটার উচ্চ এবং 2-4 সেমি পুরু, কেন্দ্রীয়, নীচে বা মাঝখানে পুরু হতে পারে, মখমল। উপরের অংশে এটি হালকা, হাইমেনোফোরের রঙে, হলুদ বাদামী, নীচে এটি গাঢ়: বাদামী, বাদামী, গাঢ় বাদামী। চাপলে নীল হয়ে যায়। পুরো, কখনও কখনও একটি গহ্বর সঙ্গে।

পায়ের সজ্জা: ঘন, বাদামী, নীলাভ।

রিং, কভার, ভলভা: কেউ না

স্বাদ এবং গন্ধ: সামান্য মাশরুম।

এটি শুধুমাত্র লার্চের উপস্থিতিতে বৃদ্ধি পায়: লার্চ বন এবং মিশ্র বনে বার্চ, অ্যাস্পেন, লার্চের নীচে উপস্থিতি সহ।

অগাস্ট-সেপ্টেম্বরে সর্বোচ্চ ফল ধরা হয়। এটি শুধুমাত্র আমাদের দেশে সুপরিচিত, পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়া, আমুর অঞ্চল, খবরভস্ক অঞ্চলে পাওয়া যায়, সুদূর প্রাচ্যে, এটি বিশেষত প্রায়শই এবং প্রচুর পরিমাণে সাখালিনে ফল দেয়, যেখানে এটিকে "লার্চ মোখোভিক" বা সহজভাবে বলা হয় " মোখোভিক"।

মাশরুম ভোজ্য, বিষক্রিয়ার কোন প্রমাণ নেই। এটি স্যুপ, সালাদ, দ্বিতীয় কোর্সের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। আচার জন্য উপযুক্ত.

শুকর বৃদ্ধির কিছু পর্যায়ে পাতলা হয় একটি লার্চ শ্যাওলা মাছি জন্য ভুল করা যেতে পারে. আপনার সাবধানে হাইমেনোফোরের দিকে নজর দেওয়া উচিত: শূকরের মধ্যে এটি ল্যামেলার, তরুণ নমুনাগুলিতে প্লেটগুলি তরঙ্গায়িত হয়, যাতে একটি সারসরি নজরে এগুলিকে বড় টিউবুল হিসাবে ভুল করা যেতে পারে। একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য: শূকরটি নীল হয় না, তবে টিস্যুগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হলে বাদামী হয়ে যায়।

গাইরোডনগুলি সিলোবোলেটিনাস ল্যারিসেটির সাথে বেশ মিল, আপনার বাস্তুবিদ্যা (বনের ধরণ) দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

ছাগল, ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চলে সজ্জার রঙে ভিন্ন, এর মাংস নীল হয় না, তবে লাল হয়ে যায়।

উদ্দেশ্যমূলক গবেষণা করা হয়েছে, বেসিড ছত্রাকের এনজাইমগুলির থ্রম্বোলাইটিক বৈশিষ্ট্যের উপর কাজ রয়েছে (ভিএল কোমারভ বোটানিক্যাল ইনস্টিটিউট অফ দ্য একাডেমি অফ সায়েন্সেস, সেন্ট পিটার্সবার্গ, আমাদের দেশ), যেখানে সিলোবোলেটিনাস ল্যারিসেটি থেকে বিচ্ছিন্ন এনজাইমের একটি উচ্চ ফাইব্রিনোলাইটিক কার্যকলাপ উল্লেখ করা হয়েছে। . যাইহোক, ফার্মাকোলজিতে ব্যাপক প্রয়োগ সম্পর্কে কথা বলা খুব তাড়াতাড়ি।

নিবন্ধের গ্যালারিতে ছবি: আনাতোলি বার্ডিনিউক।