বিষয়বস্তু
দোকানের তাকগুলিতে, আমরা প্রায়শই হালকা পণ্যগুলি খুঁজে পাই - এগুলি হল স্কিম মিল্ক, কেফির, কটেজ পনির, পনির এবং মেয়োনিজ … প্রতি বছর এই জাতীয় পণ্যগুলির পরিসর প্রসারিত হয়, কিন্তু আমরা হালকা এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠছি না।
দেখে মনে হবে হালকা খাবারের কিছু সুবিধা রয়েছে: কম ফ্যাট, কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী। যে কারণে রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং ডায়েটারগুলি নিরীক্ষণ করে এমন লোকেরা তাদের চয়ন করে। তবে একই সঙ্গে, পুষ্টিবিদরা কম চর্বিযুক্ত খাবারগুলি বহন করার পরামর্শ দেন না। আমাদের ডায়েটগুলি অবশ্যই ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত এবং এই খাবারগুলি ডায়েটারি প্যারাডক্সের প্রতিনিধিত্ব করে।
কম চর্বিযুক্ত খাবারের ফাঁদগুলি কী কী?
1 ফাঁদ। প্রকৃতপক্ষে, অন্যান্য পণ্যের তুলনায় তাদের মধ্যে চর্বি অনেক কম, তবে চিনি কতক্ষণ! নির্মাতারা তাদের কার্বোহাইড্রেট যোগ করতে বাধ্য হয়, অন্যথায় এটি সম্পূর্ণ স্বাদহীন হবে।
2 ফাঁদ। একটি মতামত আছে যে একটি হালকা ওজনের পণ্য নিয়মিত তুলনায় 2 গুণ বেশি খাওয়া যায়। এর মতো কিছুই না। উদাহরণ স্বরূপ:
40 গ্রাম পনির 17% ফ্যাট = 108 কিলোক্যালরি
20 গ্রাম পনির 45% ফ্যাট = 72 কিলোক্যালরি
তা হল, পনির 2 টি টুকরোতে 17% ক্যালরিযুক্ত ফ্যাট কন্ট্রোল নিয়মিত পনিরের 1,5 স্লাইসের চেয়ে 1 গুণ বেশি।
চর্বিবিহীন কম চর্বিযুক্ত সামগ্রীযুক্ত খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার চেষ্টা করুন
দুধ, টক ক্রিম, দই - শুধুমাত্র এই পণ্যগুলি উদ্বেগের কারণ হয় না। তারা ওজন হারানোর জন্য সত্যিই ভাল. এটা শুধুমাত্র মনে রাখা প্রয়োজন যে 0 কুটির পনির বা দই একটি জলখাবার পরে কোন সম্পূর্ণ স্যাচুরেশন নেই এবং আমরা এখনও খেতে চাই। অতএব, সারা দিন এই পণ্যগুলিতে স্ন্যাকিংয়ের সময়, জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলির সাথে তাদের পরিপূরক করতে ভুলবেন না: খাস্তা রুটি, আস্ত রুটি ইত্যাদি।
আপনি যদি দিনের বেলা শরীরকে শুধুমাত্র কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করেন, তবে এটি কার্বোহাইড্রেটকে চর্বিতে রূপান্তর করতে শুরু করবে এবং সেগুলিকে রিজার্ভে রাখবে। এবং এটা সম্ভব যে তারা হালকা পণ্য হবে। এই জাতীয় পণ্যগুলির সাথে, চর্বি বিপাক সম্পূর্ণরূপে ব্যাহত হয়। শরীর, বিশেষ করে মহিলাদের, চর্বি প্রয়োজন। তবে উদ্ভিজ্জ চর্বি খাওয়া ভাল, তাহলে ভারসাম্য পরিলক্ষিত হবে। পলিআনস্যাচুরেটেড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড নিন – এগুলো শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এগুলি অ্যাভোকাডো, বাদাম, বীজ, উদ্ভিজ্জ তেল পাওয়া যায়।
বিপাকের বাধা যাতে না ঘটে এবং প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন না পেয়ে বিভিন্ন চর্বিযুক্ত সামগ্রীর খাবারগুলি একত্রিত করুন।
আমি কি কম ক্যালোরি কেক এবং মিষ্টি খেতে পারি?
পৃথকভাবে, কম ক্যালোরি কেক এবং পেস্ট্রি বিষয়ে স্পর্শ করা মূল্যবান। একটি নিয়ম হিসাবে, আমরা একটি ছুটির জন্য একটি কেক কিনেছি এবং একটি "কম ক্যালোরি" চিহ্নিত করার চেষ্টা করি। কিন্তু যদি আপনি ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন এবং কম ক্যালোরিযুক্ত কেকগুলিকে নিয়মিত খাবারের সাথে তুলনা করেন, আমরা ক্যালরির মধ্যে খুব কম পার্থক্য দেখতে পাব। উদাহরণস্বরূপ, একটি নিয়মিত টক ক্রিম কেক-282 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম, এবং একটি কম-ক্যালোরি দই পিষ্টক-273 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম, যখন মেদভিক কেক বেশ উচ্চ-ক্যালোরি হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, এবং এটি 328 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম, যা কম ক্যালরির চেয়ে মাত্র 55 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম বেশি। … বিভিন্ন নির্মাতাদের বিভিন্ন রেসিপি এবং ক্যালোরি রয়েছে।
অতএব, স্বল্প-ক্যালোরি, কম চর্বিযুক্ত পণ্য খাওয়া এবং একটি কেক খাওয়া দ্বারা আপনি ওজন হ্রাস করতে পারবেন না, আপনাকে অবশ্যই পরিমাপ এবং সুবিধাগুলি মনে রাখতে হবে।
আমরা স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার!
পরীক্ষামূলক চলাকালীন তারা কতটা ওজন হারাবে তা দেখার জন্য একাধিক টেলিভিশন প্রোগ্রাম অংশগ্রহণকারীকে এক মাসের জন্য স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার দেওয়ার জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছে। এবং কি পরিণত? সব ক্ষেত্রেই, অংশগ্রহণকারীরা ওজন বাড়িয়েছিল। কারণটি এই কারণেই অন্তর্ভুক্ত ছিল যে স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবার ও লো-ফ্যাটযুক্ত খাবার খাওয়ার সময় লোকেরা নিজের ঘা না খায় এবং স্ন্যাকস গ্রহণ করে এবং অনেকে বিশ্বাস করেন যে কম চর্বিযুক্ত খাবারগুলি আরও বেশি খাওয়া যেতে পারে, কেবল তাদের প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বেশি খাওয়া এবং ওজন বাড়ানো ing ।
উপরের নীচে সংক্ষেপে, আপনি পরামর্শ দিতে পারেন, পণ্যগুলির সংমিশ্রণে মনোযোগ দিন এবং যুক্তিসঙ্গত সীমার মধ্যে স্বাভাবিক চর্বিযুক্ত খাবার কিনতে এবং খান এবং স্লিম এবং স্বাস্থ্যকর হন! এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য রেসিপিগুলি সন্ধান করুন এবং নিজে রান্না করুন। তারপর, আপনি ঠিক কী খাচ্ছেন তা জানতে পারবেন।