পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালোরিক মান | 900 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 53.4% | 5.9% | 187 গ্রাম |
চর্বি | 100 গ্রাম | 56 গ্রাম | 178.6% | 19.8% | 56 গ্রাম |
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 0.2 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 250000 গ্রাম | ||
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 8.18 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 54.5% | 6.1% | 183 গ্রাম |
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17% | 65 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 0.05 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 0.3% | 36000 গ্রাম | |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.01 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.1% | 120000 গ্রাম | |
ফ্যাটি এসিড | |||||
লিঙ্গ | 0.67 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.096 গ্রাম | ~ | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 15.084 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.095 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 9.815 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 4.308 গ্রাম | ~ | |||
20: 0 আরাকিনিক | 0.384 গ্রাম | ~ | |||
22: 0 বেজেনিক | 0.386 গ্রাম | ~ | |||
24: 0 লিগনোসরিক | 0.097 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 21.438 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 127.6% | 14.2% | |
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 21.245 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 সিস | 21.15 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ট্রান্স | 0.096 গ্রাম | ~ | |||
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.192 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 58.932 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 286.1% | 31.8% | |
18: 2 লিনোলিক | 55.967 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.287 গ্রাম | ~ | |||
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 55.68 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 2.965 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 2.678 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 ট্রান্স (অন্যান্য isomers) | 0.287 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.678 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 100% | 11.1% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 55.68 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 331.4% | 36.8% |
শক্তির মান 900 কিলোক্যালরি।
খাদ্য শিল্পের জন্য কম লবণ সয়াবিন তেল ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন ই - 54,5%, ভিটামিন কে - 153,3%
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 900 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কী কী দরকারী সয়াবিন তেল, কম লবণ, খাদ্য শিল্পের জন্য, ক্যালোরি, পুষ্টি উপাদান, দরকারী বৈশিষ্ট্য সয়াবিন তেল, কম লবণ, খাদ্য শিল্পের জন্য