লাইওফিলাম শেল (লাইওফিলাম লরিকাটাম)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
- পরিবার: Lyophyllaceae (Lyophyllic)
- জেনাস: লাইওফিলাম (লাইওফিলাম)
- প্রকার: লাইওফিলাম লরিকাটাম (লাইওফিলাম শেল)
- সারি সারি সাঁজোয়া
- Agaric loricatus
- ট্রাইকোলোমা লরিকাটাম
- জাইরোফিলা কার্টিলাজিনিয়া
মাথা 4-12 (কদাচিৎ 15 পর্যন্ত) সেমি ব্যাস বিশিষ্ট lyophyllum, যৌবনে গোলাকার, তারপর গোলার্ধীয়, তারপর সমতল-উত্তল থেকে প্রস্ত্তত পর্যন্ত, হয় সমতল হতে পারে, বা টিউবারকল সহ, অথবা অবনমিত হতে পারে। প্রাপ্তবয়স্ক মাশরুমের ক্যাপের কনট্যুর সাধারণত অনিয়মিত আকারের হয়। ত্বক মসৃণ, পুরু, কার্টিলাজিনাস এবং র্যাডিয়্যালি ফাইব্রাস হতে পারে। টুপির মার্জিন সমান হয়, অল্প বয়সে আটকানো থেকে শুরু করে সম্ভবত বয়সের সাথে সাথে ঊর্ধ্বমুখী হওয়া পর্যন্ত। যেসব মাশরুমের ক্যাপ প্রস্টেট পর্যায়ে পৌঁছেছে, বিশেষ করে যাদের উত্তল প্রান্ত রয়েছে, তাদের জন্য এটি প্রায়শই বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তবে প্রয়োজনীয় নয় যে ক্যাপের প্রান্তটি তরঙ্গায়িত, একটি উল্লেখযোগ্য পর্যন্ত।
ক্যাপের রঙ গাঢ় বাদামী, জলপাই বাদামী, জলপাই কালো, ধূসর বাদামী, বাদামী। পুরানো মাশরুমগুলিতে, বিশেষত উচ্চ আর্দ্রতার সাথে, এটি হালকা হয়ে যেতে পারে, বাদামী-বেইজ টোনে পরিণত হতে পারে। সম্পূর্ণ রোদে একটি মোটামুটি উজ্জ্বল বাদামী বিবর্ণ হতে পারে.
সজ্জা লাইওফাইলাম বর্ম সাদা, ত্বকের নিচে বাদামী, ঘন, কার্টিলাজিনাস, ইলাস্টিক, ক্রাঞ্চের সাথে ভেঙ্গে যায়, প্রায়ই ক্রিক দিয়ে কাটা হয়। পুরানো মাশরুমগুলিতে, সজ্জাটি জলযুক্ত, ইলাস্টিক, ধূসর-বাদামী, বেইজ হয়। গন্ধ উচ্চারিত হয় না, মনোরম, মাশরুম। স্বাদটিও উচ্চারিত হয় না, তবে অপ্রীতিকর নয়, তিক্ত নয়, সম্ভবত মিষ্টি।
রেকর্ডস lyophyllum আর্মার মাঝারি ঘন ঘন, একটি দাঁত দিয়ে accreted, ব্যাপকভাবে accreted, বা decurrent. প্লেটগুলির রঙ সাদা থেকে হলুদ বা বেইজ পর্যন্ত। পুরানো মাশরুমগুলিতে, রঙ জলযুক্ত-ধূসর-বাদামী।
স্পোর পাউডার সাদা, হালকা ক্রিম, হালকা হলুদ। স্পোরগুলি গোলাকার, বর্ণহীন, মসৃণ, 6-7 μm।
পা 4-6 সেমি উচ্চ (8-10 পর্যন্ত, এবং 0.5 সেমি থেকে যখন কাটা লনে এবং পদদলিত জমিতে বৃদ্ধি পায়), 0.5-1 সেমি ব্যাস (1.5 পর্যন্ত), নলাকার, কখনও কখনও বাঁকা, অনিয়মিতভাবে বাঁকা, তন্তুযুক্ত। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, প্রায়শই কেন্দ্রীয়, বা সামান্য উদ্ভট, যখন কাচা লন এবং পদদলিত মাটিতে বৃদ্ধি পায়, উল্লেখযোগ্যভাবে উদ্ভট, প্রায় পার্শ্বীয়, কেন্দ্রীয় থেকে। উপরের বৃন্তটি ছত্রাকের প্লেটগুলির রঙ, সম্ভবত একটি গুঁড়ো আবরণ সহ, নীচে এটি হালকা বাদামী থেকে হলুদ-বাদামী বা বেইজ হতে পারে। পুরানো মাশরুমগুলিতে, প্লেটের মতো স্টেমের রঙ জলীয়-ধূসর-বাদামী হয়।
সাঁজোয়া লাইওফাইলাম সেপ্টেম্বরের শেষ থেকে নভেম্বর পর্যন্ত, প্রধানত বনের বাইরে, পার্কে, লনে, বাঁধে, ঢালে, ঘাসে, পথে, পদদলিত জমিতে, বাধার কাছাকাছি, তাদের নীচে থেকে থাকে। উপকণ্ঠে পর্ণমোচী বনে কম সাধারণ। তৃণভূমি এবং ক্ষেত্রগুলিতে পাওয়া যেতে পারে। মাশরুমগুলি পা সহ একসাথে বেড়ে ওঠে, প্রায়শই বড়, খুব ঘন দলে, কয়েক ডজন ফলদায়ক দেহ পর্যন্ত।
- লাইওফিলাম ক্রাউড (লাইওফাইলাম ডেকাস্টেস) - একটি খুব অনুরূপ প্রজাতি, এবং একই অবস্থায় এবং একই সময়ে বাস করে। প্রধান পার্থক্য হ'ল ভিড়যুক্ত প্লেটের লাইওফিলামে, একটি দাঁতের সাথে আনুগত্য থেকে কার্যত মুক্ত, এবং সাঁজোয়া একটিতে, বিপরীতে, একটি দাঁতের সাথে অনুগত থেকে তুচ্ছ, অবতরণ পর্যন্ত। অবশিষ্ট পার্থক্যগুলি শর্তসাপেক্ষ: জনাকীর্ণ লাইওফাইলামে, গড়ে, টুপির হালকা টোন, নরম, নন-ক্রিকি মাংস। প্রাপ্তবয়স্ক মাশরুম, এমন বয়সে যখন ক্যাপটি উল্টে যায় এবং নমুনার প্লেটগুলি দাঁতের সাথে লেগে থাকে, প্রায়শই তাদের আলাদা করা সম্ভব হয় না এবং এমনকি তাদের স্পোরগুলিও একই আকার, রঙ এবং আকারের হয়। তরুণ মাশরুম এবং মধ্যবয়সী মাশরুমগুলিতে, প্লেট অনুসারে, তারা সাধারণত নির্ভরযোগ্যভাবে পৃথক হয়।
- অয়েস্টার মাশরুম (প্লেউরোটাস) (বিভিন্ন প্রজাতি) মাশরুম দেখতে অনেকটা একই রকম। আনুষ্ঠানিকভাবে, এটি কেবলমাত্র ঝিনুক মাশরুমের মধ্যে পার্থক্য করে যে প্লেটগুলি পায়ে মসৃণ এবং ধীরে ধীরে শূন্যে নেমে আসে, যখন লাইওফিলামে তারা বেশ তীব্রভাবে ভেঙে যায়। তবে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ঝিনুক মাশরুমগুলি কখনই মাটিতে জন্মায় না এবং এই লাইওফাইলামগুলি কখনই কাঠের উপর জন্মায় না। অতএব, একটি ফটোগ্রাফে বা একটি ঝুড়িতে তাদের বিভ্রান্ত করা অত্যন্ত সহজ এবং এটি সর্বদা ঘটে, তবে প্রকৃতিতে কখনই নয়!
লাইওফিলাম শেল শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য মাশরুমকে বোঝায়, 20 মিনিটের জন্য ফুটানোর পরে ব্যবহার করা হয়, সর্বজনীন ব্যবহার, ভিড়ের সারির মতো। তবে সজ্জার ঘনত্ব এবং স্থিতিস্থাপকতার কারণে এর স্বাদযোগ্যতা কম।
ছবি: ওলেগ, আন্দ্রে।