বিষয়বস্তু
এটি একটি অপরিবর্তনীয় সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রোটিনের অংশ। এটি অ্যাড্রেনালিন, কোলিন, সিস্টাইন এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য পদার্থের সংশ্লেষণের সময় শরীর দ্বারা ব্যবহৃত হয়।
মেথিনিন সমৃদ্ধ খাবার:
মেথিয়নিনের সাধারণ বৈশিষ্ট্য
মেথোনাইন হ'ল বর্ণহীন স্ফটিক, পানিতে সহজেই দ্রবণীয়, একটি নির্দিষ্ট, খুব মনোরম গন্ধ নয়। মেথোনিন মনোোমিনোকারবক্সিলিক অ্যাসিডের অন্তর্গত। মানবদেহে, অ্যাসিডটি নিজে থেকে উত্পাদিত হয় না, সুতরাং এটি অপূরণীয় বলে বিবেচনা করা হয়।
ক্যাসিনে প্রচুর পরিমাণে মেথিওনিন পাওয়া যায়, দুধ এবং অন্যান্য খাবারে পাওয়া একটি পদার্থ। মেথিওনিনের একটি কৃত্রিম অ্যানালগ একটি মেডিকেল প্রস্তুতির আকারে উত্পাদিত হয়, এবং এটি পশুপালনেও ব্যবহৃত হয় এবং ক্রীড়া পুষ্টির প্রস্তুতির অংশ।
মেথিয়নিনের জন্য প্রতিদিনের প্রয়োজন
সরকারী ওষুধ অনুসারে, মেথিওনিনের দৈনিক প্রয়োজন হয়, গড়ে 1500 মিলিগ্রাম।
মেথিওনিনের চাহিদা বাড়ছে:
- রাসায়নিকের সাথে বিষের ক্ষেত্রে;
- গর্ভাবস্থায় (ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্রের ত্রুটির বিকাশকে বাধা দেয়);
- অ্যালকোহলিজম এবং অ্যালকোহল নেশা অপসারণের সময়;
- দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোম, হতাশা সহ;
- লিভারের রোগের সাথে (ব্যিলারি ট্র্যাক্টের ডিস্কিনেসিয়া, লিভারের স্থূলতা, পিত্তথলিতে পাথর);
- রক্তনালীগুলির একাধিক স্ক্লেরোসিস, আর্থ্রাইটিস, ফাইব্রোসাইটিক মাস্টোপ্যাথি সহ;
- যদি আপনার ওজন বেশি হয়;
- ডায়াবেটিস মেলিটাস;
- সেনিল ডিমেনশিয়া (আলঝাইমার ডিজিজ) সহ;
- পারকিনসন রোগের সাথে;
- ফাইব্রোমায়ালজিয়ার সাথে;
- অসুস্থতা পরে প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার।
মেথিওনিনের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস পায়:
- দীর্ঘস্থায়ী লিভার ব্যর্থতার সাথে;
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ;
- হেপাটাইটিস এ সহ;
- মিথেনিনে পৃথক অ্যালার্জির সাথে;
- উচ্চ রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা রয়েছে।
মেথিয়নিনের হজমযোগ্যতা
এটি বিশ্বাস করা হয় যে মিথেনিন 100% শোষিত।
Methionine এর দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং এটি শরীরের উপর প্রভাব
- মিথেনিন রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে;
- কোলাইন, অ্যাড্রেনালাইন এবং ক্রিয়েটিন সংশ্লেষণে অংশ নেয়। এছাড়াও, এটি সিস্টিন এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ যৌগগুলির সংশ্লেষণে প্রয়োজনীয়;
- ইমিউন সিস্টেমের সক্রিয়করণে অংশ নেয় এবং এনএ এর সম্পূর্ণ কার্যকারিতা নিশ্চিত করে;
- শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করতে সহায়তা করে;
- যকৃত এবং কিডনির পুনরুত্পাদন ক্ষমতা উন্নত করে;
- সমস্ত ধরণের টক্সিন এবং ফ্রি র্যাডিক্যালসের শরীরকে পরিষ্কার করে;
- ত্বক এবং পেরেক রোগ প্রতিরোধ করে;
- অতিরিক্ত চর্বি জমার প্রতিরোধ করে;
- শক্তি জোরদার করে, দেহের সামগ্রিক সুরকে বাড়িয়ে তোলে;
- পার্কিনসন রোগের কোর্সে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।
অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া:
মানবদেহে মেথোনিন প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটের সাথে যোগাযোগ করে। এছাড়াও, এনজাইমগুলির উত্পাদনে এটি একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।
দেহে মেথিওনিনের অভাবের লক্ষণ:
যথাযথ সুষম পুষ্টির সাথে, মিথেনিনের ঘাটতি খুব কমই ঘটে তবে এই অবস্থার ফলে শরীরে নিম্নলিখিত পরিবর্তনগুলি ঘটে:
- যকৃতের ক্ষতি;
- শোথ;
- চুলের ভঙ্গুরতা;
- ভ্রূণ এবং নবজাতকের বিলম্বিত বিকাশ;
- বাচ্চাদের মধ্যে স্নায়ুতন্ত্রের বিকৃতি।
এছাড়াও, মেথিওনিনের অভাব গুরুতর মানসিক ব্যাধি হতে পারে।
দেহে অতিরিক্ত মেথিওনিনের লক্ষণ:
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
- বমি বমি ভাব এবং বমি;
- কিছু লোককে ঘুম আসে না feel
গর্ভবতী মহিলা এবং নার্সিং মায়েদের প্রথমে চিকিত্সকের পরামর্শ ছাড়া মেথিয়নিন গ্রহণ করা উচিত নয়। এছাড়াও, যারা মৌখিক গর্ভনিরোধক গ্রহণ করেন তাদেরও স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করা উচিত, কারণ মিথেনিন ইস্ট্রোজেন উত্পাদন বৃদ্ধি করে।
মেথোনিন লিভার এবং হৃদরোগের লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। নেতিবাচকভাবে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে প্রভাবিত করে। গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডিটিযুক্ত রোগীদের সাধারণত মেথিওনিনযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
দেহে মেথিওনিনের সামগ্রীকে প্রভাবিত করার কারণগুলি
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সঠিক কাজ;
- দেহে মেথিওনিনের সম্পূর্ণ সংমিশ্রণ;
- মেথিয়নিন সমৃদ্ধ খাবারের ডায়েটে উপস্থিতি।
সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের জন্য মেথোনিন
শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে মেথিওনিন চুলের বৃদ্ধিতে উপকারী প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, মেথিওনাইন একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা দেহে বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলিকে সক্রিয়ভাবে লড়াই করে। এটি গোনাদগুলির কাজকে সক্রিয় করে, এর জন্য ধন্যবাদ, ত্বকের অবস্থার উন্নতি হয়, গালে একটি ব্লাশ দেখা দেয়।