টক ক্রিম মধ্যে Morels 
রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন:
- মোরেলস (তাজা) - 500 গ্রাম
- টক ক্রিম - 1 গ্লাস
- পনির - 25 গ্রাম
- মুকা - 1 চা চামচ।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চা চামচ।
- লবনাক্ত
- স্বাদমতো পার্সলে
প্রস্তুতি:
মোরেলস (বা মোরেল ক্যাপ) পরিষ্কার করুন, ধুয়ে ফেলুন এবং ফুটন্ত পানিতে 10 মিনিটের জন্য রাখুন। তারপর পানি ঝরিয়ে নিন, মাশরুমগুলোকে ঠাণ্ডা পানিতে ধুয়ে টুকরো টুকরো করে, লবণ দিয়ে গরম তেলে ভেজে নিন। ভাজা শেষে, ময়দা দিয়ে মাশরুম ছিটিয়ে দিন, আবার ভাজুন, টক ক্রিম যোগ করুন এবং ফোঁড়া করুন। গ্রেটেড পনির দিয়ে উপরে, মাখন দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন।
থালা সজ্জা: