কফি সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয়। এবং এর বৈচিত্র্যের জন্য সমস্ত ধন্যবাদ, কারণ প্রতিদিন আপনি একটি কফি পানীয় পান করতে পারেন যা স্বাদ এবং ক্যালোরি সামগ্রীতে সম্পূর্ণ ভিন্ন।
এসপ্রেসো
এটি কফির ক্ষুদ্রতম অংশ এবং শক্তির দিক থেকে কফি পানীয়ের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী বলে বিবেচিত হয়। এই সত্ত্বেও, এস্প্রেসো কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জন্য ন্যূনতম ক্ষতিকর। এই কফি তৈরির পদ্ধতিটি অনন্য যে প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার সময় প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন হারিয়ে যায়, যখন সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সুবাস থাকে। এসপ্রেসো 30-35 মিলি ভলিউমে পরিবেশন করা হয় এবং ক্যালোরি সামগ্রীর পরিপ্রেক্ষিতে, প্রতি 7 গ্রাম (চিনি ছাড়া) মাত্র 100 কিলোক্যালরি "ওজন" করে।
মার্কিন
এটি একই এস্প্রেসো, তবে পানির সাহায্যে ভলিউম বৃদ্ধি পেয়েছে, যার অর্থ স্বাদ হ্রাস হওয়া। প্রথম পানীয়ের মধ্যে অন্তর্নিহিত তিক্ততা অদৃশ্য হয়ে যায়, স্বাদ নরম হয় এবং ঘন ঘন হয়। 30 মিলি এস্প্রেসো 150 মিলি আমেরিকান কফি তৈরি করে। এর ক্যালোরি সামগ্রীটি 18 কিলোক্যালরি।
তুর্কি কফি
তুর্কি কফি মশলা সমৃদ্ধ। এটি শস্যের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, খুব সূক্ষ্মভাবে মাটিতে। তুর্কি কফি একটি বিশেষ তুর্কিতে খুব ছোট খোলা আগুনের উপর তৈরি করা হয় যাতে এটি প্রস্তুতির সময় ফুটতে না পারে এবং তার সমস্ত স্বাদ হারায় না। তুর্কি কফি খুবই ক্যাফেইন সমৃদ্ধ এবং ক্যালরির পরিমাণ খুব কম।
ম্যাকিয়াটো
আরেকটি পানীয় যা রেডিমেড এসপ্রেসোর ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। 1 থেকে 1 এর অনুপাতে দুধের ঝোল যোগ করা হয়। ক্যালোরি সামগ্রীর ক্ষেত্রে, প্রায় 66 কিলোক্যালরি বেরিয়ে আসে।
কাপাচিনো
এস্প্রেসো এবং দুধ ফেনার ভিত্তিতে ক্যাপুচিনোও প্রস্তুত করা হয়, পানীয়টিতে কেবল দুধও যুক্ত করা হয়। সমস্ত উপাদান সমান অংশে নেওয়া হয় - মোট এক অংশ কফি, এক অংশ দুধ এবং এক অংশের ফ্রুট। ক্যাপুচিনো একটি গরম গ্লাসে গরম পরিবেশন করা হয়, এর ক্যালোরি সামগ্রী 105 কিলোক্যালরি।
লাট্টে
এই পানীয়টি দুধের দ্বারা আধিপত্য বিস্তার করে তবে এটি কফি সীমার অন্তর্গত। ল্যাটের গোড়ালি গরম দুধ। প্রস্তুতির জন্য, এস্প্রেসোর একটি অংশ এবং দুধের তিন ভাগ নিন। সমস্ত স্তর দৃশ্যমান করার জন্য, ল্যাটটি স্বচ্ছ লম্বা কাঁচে পরিবেশন করা হয়। এই পানীয়টির ক্যালোরি সামগ্রী 112 কিলোক্যালরি।
ধর্মঘট
এই কফিটি ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয় এবং প্রতিবার পরিবেশন করে একটি ডবল এসপ্রেসো এবং 100 মিলি দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়। প্রস্তুত উপাদানগুলি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিক্সার দিয়ে বেত্রাঘাত করা হয় এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে পানীয়টি আইসক্রিম, সিরাপ এবং বরফ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। সজ্জা ছাড়া ফ্রেপের ক্যালোরি সামগ্রী 60 কিলোক্যালরি।
মোককাচিনো
চকোলেটপ্রেমীরা এই পানীয়টি পছন্দ করবেন। এটি এখন একটি ল্যাটেড পানীয়ের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হচ্ছে, কেবল ফিনিশিং লাইনে চকোলেট সিরাপ বা কোকো কফিতে যোগ করা হয়। মক্কাচিনোর ক্যালোরি সামগ্রী 289 কিলোক্যালরি।
ফ্ল্যাট সাদা
তার রেসিপিটিতে কোনও ল্যাট বা ক্যাপুচিনো থেকে খুব কমই পৃথকযোগ্য, ফ্ল্যাট হোয়াইটের একটি উজ্জ্বল স্বতন্ত্র কফি স্বাদ এবং একটি নরম দুধযুক্ত আফটার টাসেট রয়েছে। 1 থেকে 2 অনুপাতের মধ্যে ডাবল এস্প্রেসো এবং দুধের ভিত্তিতে একটি পানীয় প্রস্তুত করা হচ্ছে ক্যালরি সামগ্রী চিনি ছাড়াই সমতল সাদা - 5 কিলোক্যালরি।
আইরিশ
এই কফিতে অ্যালকোহল রয়েছে। অতএব, আপনার সাবধানে নতুন পানীয়ের সাথে পরিচিত হওয়া উচিত। আইরিশ কফির ভিত্তি হল আইরিশ হুইস্কি, বেতের চিনি এবং হুইপড ক্রিমের সাথে মিশ্রিত এসপ্রেসোর চারটি পরিবেশন। এই পানীয়ের ক্যালোরি উপাদান 113 কিলোক্যালরি।