Contents [show]

হলুদ-লাল রোয়িং (ট্রাইকোলোমোপসিস রুটিলান্স) বা হলুদ-লাল মধু অ্যাগারিক তার সুন্দর চেহারা এবং মাশরুমের গন্ধ দিয়ে "নীরব শিকার" প্রেমীদের মোহিত করে। এটি গ্রীষ্মের শেষ থেকে শরতের মাঝামাঝি পর্যন্ত শঙ্কুযুক্ত গাছের শিকড়ে বা পচা স্টাম্পের কাছাকাছি বৃদ্ধি পায়। অনেক শিক্ষানবিস মাশরুম বাছাইকারীদের একটি প্রশ্ন আছে: লাল হওয়া সারি মাশরুম কি ভোজ্য, এটা কি তোলার যোগ্য?

মিথ্যা বা ভোজ্য মাশরুম সারি হলুদ-লাল?

বেশিরভাগ মাশরুম বাছাইকারীদের জন্য, হলুদ-লাল সারি, যার ফটোটি নীচে দেখা যাবে, এটি একটি স্বল্প পরিচিত মাশরুম। সব পরে, প্রধান আদেশ শুধুমাত্র সুপরিচিত মাশরুম নিতে হয়। এবং অন্যদিকে, ব্লাশিং সারিটি ভোজ্য দেখায়। এই বিষয়গুলো কীভাবে বুঝবেন এবং সারি হলুদ-লাল হলে কীভাবে বুঝবেন?

উল্লেখ্য যে কিছু বৈজ্ঞানিক উত্সগুলিতে এই মাশরুমটি শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য প্রজাতি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, অন্যগুলিতে এটি অখাদ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। এই অপ্রস্তুত রায় সাধারণত মাংসের তিক্ত স্বাদের সাথে যুক্ত, বিশেষ করে প্রাপ্তবয়স্ক নমুনাগুলিতে। তবে সিদ্ধ করার পর তিক্ততা থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। অভিজ্ঞ মাশরুম বাছাইকারীরা হলুদ-লাল সারিটিকে একটি ভোজ্য মাশরুম হিসাবে বিবেচনা করে এবং সফলভাবে তাদের দৈনন্দিন মেনুতে এটি অন্তর্ভুক্ত করে।

এই নিবন্ধটি আপনাকে হলুদ-লাল সারি মাশরুমের একটি বিশদ বিবরণ এবং ছবির সাথে পরিচিত হতে দেবে।

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

হলুদ-লাল মাশরুম (ট্রাইকোলোমোপসিস রুটিলান্স): ফটো এবং বিবরণ

[»»]

ল্যাটিন নাম: ট্রাইকোলোমোপসিস রুটিলান্স।

পরিবার: সাধারণ.

প্রতিশব্দ: মধু আগারিক লাল বা হলুদ-লাল, সারিটি লাল বা লাল।

লাইন: লাল বা লাল-লিলাক স্কেল সহ একটি হলুদ ত্বক রয়েছে। দেখে মনে হচ্ছে এটি প্রচুর পরিমাণে ছোট লাল বিন্দু এবং ভিলি দিয়ে বিচ্ছুরিত। অতএব, ক্যাপটি কমলা-লাল বা হলুদ-লাল দেখায়। ছত্রাকের প্রাপ্তবয়স্ক অবস্থায়, আঁশগুলি শুধুমাত্র কেন্দ্রে টুপিতে থাকে। অল্প বয়সে, ক্যাপের একটি উত্তল আকৃতি থাকে, যা অবশেষে একটি সমতল আকৃতিতে পরিবর্তিত হয়। ব্যাস 3 থেকে 10 সেমি এবং এমনকি 15 সেমি পর্যন্ত। একটি হলুদ-লাল সারির একটি ফটো এবং বিবরণ একটি মাশরুম ক্যাপ এবং অখাদ্য যমজ বাচ্চাদের মধ্যে সমস্ত পার্থক্য দেখাবে।

পা: 10-12 সেমি পর্যন্ত উচ্চতা এবং 0,5 থেকে 2,5 সেমি ব্যাস সহ ঘন, হলুদ ছায়া। পুরো পায়ে অসংখ্য অনুদৈর্ঘ্য বেগুনি আঁশ রয়েছে। অল্প বয়সে, পা শক্ত হয়, তারপর ফাঁপা এবং বাঁকা হয়ে যায়, গোড়ার দিকে ঘন হয়।

মণ্ড: কাঠের একটি মনোরম গন্ধ সঙ্গে উজ্জ্বল হলুদ রঙ. টুপিতে, সজ্জাটি ঘন হয় এবং কান্ডে একটি শিথিল গঠন এবং আঁশযুক্ত গঠন, এটি তিক্ত। একটি হলুদ-লাল সারি মাশরুমের একটি ফটো এই মাশরুমের সজ্জার স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি দেখাবে।

রেকর্ডস: হলুদ, সরু, সংকীর্ণ এবং অনুগত।

ভোজ্যতা: reddening rowing – একটি ভোজ্য মাশরুম বিভাগ 4 এর অন্তর্গত। তিক্ততা অপসারণের জন্য 40 মিনিটের জন্য আগে থেকে ফুটানো প্রয়োজন।

মিল ও অমিল: হলুদ-লাল সারির বর্ণনাটি বিষাক্ত এবং তিক্ত ইট-লাল মধু অ্যাগারিকের বর্ণনার সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। ইট-লাল মাশরুম এবং হলুদ-লাল মাশরুমের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল একটি পাতলা জালের আবরণের প্লেটে উপস্থিতি যা একটি পাতে বিরল ফ্লেক্সের মতো দেখায়। প্লেটগুলি সাদা, ধূসর বা সবুজ-হলুদ, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে তারা বাদামী-সবুজ এবং এমনকি কালো-সবুজ। বিষাক্ত ইট-লাল মাশরুমের টুপিটি একটি ঘণ্টার আকার ধারণ করে, পরে আরও গোলাকার হয়। পা বাঁকা হয়, নীচের অংশে প্রতিবেশী মাশরুমের সাথে মিশে যায়।

ছড়িয়ে দিন: একটি ব্লাশিং সারির একটি ফটো স্পষ্টভাবে দেখায় যে ছত্রাক শঙ্কুযুক্ত গাছ পছন্দ করে এবং তাদের শিকড় বা স্টাম্পের কাছাকাছি বসতি স্থাপন করে। ফল ধরার সময় আগস্টের শেষ থেকে নভেম্বরের প্রথম দিকে শুরু হয়। এটি আমাদের দেশ, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকা জুড়ে নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়।

পাইন বনে প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে হলুদ-লাল রোয়িংয়ের ভিডিওতে মনোযোগ দিন:

হলুদ-লাল রোয়িং - Tricholomopsis rutilans

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন