মাইসেনা মিল্কউইড (মাইসেনা গ্যালোপাস) ফটো এবং বিবরণ

মাইসেনা মিল্কউইড (মাইসেনা গ্যালোপাস)

:

• মাইসেনা ফুসকোনিগ্রা

মাথা 1-2,5 সেমি ব্যাস, শঙ্কু-আকৃতির বা ঘণ্টা-আকৃতির, বয়সের সাথে টিউবারকল দিয়ে চ্যাপ্টা, প্রান্তগুলি মোড়ানো যেতে পারে। রেডিয়ালি-স্ট্রাইটেড, স্বচ্ছ-ডোরাকাটা, মসৃণ, ম্যাট, যেন হিমশীতল। রঙ ধূসর, ধূসর-বাদামী। কেন্দ্রে গাঢ়, প্রান্তের দিকে হালকা। প্রায় সাদা (M. galopus var. alba) থেকে প্রায় কালো (M. galopus var. nigra), সেপিয়া টোন সহ গাঢ় বাদামী হতে পারে। কোন ব্যক্তিগত কভার নেই.

সজ্জা সাদা, খুব পাতলা। গন্ধ সম্পূর্ণরূপে অপ্রকাশিত থেকে, এবং একটি ক্ষীণ মাটির বা বিরল বিরল। স্বাদ উচ্চারিত হয় না, নরম।

রেকর্ডস কদাচিৎ, প্রতিটি মাশরুমের 13-18 (23 পর্যন্ত) টুকরো কান্ডে পৌঁছায়, অনুগত, সম্ভবত একটি দাঁত সহ, সম্ভবত সামান্য নিচের দিকে। রঙ প্রথমে সাদা, বার্ধক্যের সাথে সাদা-বাদামী বা হালকা ধূসর-বাদামী। এমন ছোট প্লেট রয়েছে যা স্টেমে পৌঁছায় না, প্রায়শই সমস্ত প্লেটের অর্ধেকেরও বেশি।

স্পোর পাউডার সাদা স্পোরগুলি দীর্ঘায়িত (উপবৃত্তাকার থেকে প্রায় নলাকার), অ্যামাইলয়েড, 11-14 x 5-6 µm।

পা 5-9 সেমি উচ্চ, 1-3 মিমি ব্যাস, নলাকার, ফাঁপা, রঙ এবং টুপির ছায়া, নীচের দিকে গাঢ়, উপরের দিকে হালকা, এমনকি নলাকার, বা নীচের দিকে সামান্য প্রসারিত, মোটা সাদা তন্তু হতে পারে। কান্ডে পাওয়া যায়। মাঝারি স্থিতিস্থাপক, ভঙ্গুর নয়, তবে ভাঙা যায়। একটি কাটা বা ক্ষতি হলে, পর্যাপ্ত আর্দ্রতা সহ, এটি প্রচুর পরিমাণে দুধের রস নির্গত করে না (যার জন্য এটিকে মিল্কি বলা হয়)।

এটি গ্রীষ্মের শুরু থেকে মাশরুমের মরসুমের শেষ পর্যন্ত সব ধরণের বনে বাস করে, পাতা বা শঙ্কুযুক্ত লিটারের উপস্থিতিতে বৃদ্ধি পায়।

অনুরূপ রং অন্যান্য ধরনের Mycenas. নীতিগতভাবে, লিটারে এবং এর নীচে থেকে অনেকগুলি অনুরূপ মাইসিনি জন্মে। তবে, শুধুমাত্র এটিই দুধের রস নিঃসরণ করে। যাইহোক, শুষ্ক আবহাওয়ায়, যখন রস লক্ষ্য করা যায় না, আপনি সহজেই ভুল করতে পারেন। পায়ের নীচে মোটা সাদা ফাইবারের উপস্থিতি বৈশিষ্ট্যযুক্ত "হিমশীতল" চেহারা সহ সাহায্য করবে, তবে, রসের অনুপস্থিতিতে, এটি 100% গ্যারান্টি দেবে না, তবে সম্ভাবনাকে বাড়িয়ে তুলবে। কিছু মাইসেনা, যেমন ক্ষারীয়, গন্ধ দূর করতে সাহায্য করবে। তবে, সাধারণভাবে, শুষ্ক আবহাওয়ায় এই মাইসিনকে অন্যদের থেকে আলাদা করা সবচেয়ে সহজ কাজ নয়।

এই মাইসেনা একটি ভোজ্য মাশরুম। কিন্তু এটি কোনো গ্যাস্ট্রোনমিক আগ্রহের প্রতিনিধিত্ব করে না, কারণ এটি ছোট, পাতলা এবং প্রচুর নয়। তদুপরি, এটিকে অন্যান্য মাইসিনির সাথে বিভ্রান্ত করার অনেক সম্ভাবনা রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি কেবল অখাদ্য নয়, বিষাক্তও। সম্ভবত এই কারণে, কিছু উত্সে, এটি হয় অখাদ্য হিসাবে তালিকাভুক্ত বা রান্নায় ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না।