মাইসেনাস্ট্রাম লেদারি (মাইসেনাস্ট্রাম কোরিয়াম)
- বিভাগ: ব্যাসিডিওমাইকোটা (ব্যাসিডিওমাইসিটিস)
- উপবিভাগ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- শ্রেণী: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- উপশ্রেণী: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- অর্ডার: Agaricales (Agaric বা Lamellar)
- পরিবার: Agaricaceae (Champignon)
- জেনাস: মাইসেনাস্ট্রাম (মাইসেনাস্ট্রাম)
- প্রকার: মাইসেনাস্ট্রাম কোরিয়াম (মাইসেনাস্ট্রাম লেদারি)
ফলদায়ক শরীর:
গোলাকার বা চ্যাপ্টা-গোলাকার। কখনও কখনও fruiting শরীরের একটি ovoid, দীর্ঘায়িত আকৃতি আছে। ফ্রুটিং বডির ব্যাস প্রায় 5-10 সেন্টিমিটার। গোড়ায় মাইসেলিয়ামের একটি পুরু রুট-আকৃতির কর্ড রয়েছে, যা বালির দানার ঘন স্তর দিয়ে আবৃত। পরে, কর্ডের জায়গায় একটি টিউবারকল গঠন করে।
এক্সপেরিডিয়াম:
প্রথমে সাদা, তারপর হলুদ এবং এমনকি পরে ধূসর, পাতলা। ছত্রাক পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এক্সপেরিডিয়াম আঁশ ভেঙ্গে পড়ে এবং পড়ে যায়।
এন্ডোপেরিডিয়াম:
প্রথমে মাংসল, তিন মিলিমিটার পর্যন্ত পুরু, তারপর ভঙ্গুর, কর্কি। উপরের অংশে, এন্ডোপেরিডিয়াম ফাটল ধরে অনিয়মিত লবড অংশে পরিণত হয়। হালকা বাদামী, সীসা ধূসর এবং ছাই বাদামী রঙে আঁকা।
মাটি:
প্রথমে, গ্লেবা সাদা বা হলুদ, কমপ্যাক্ট, তারপরে এটি আলগা, গুঁড়ো, জলপাই রঙের হয়ে যায়। পরিপক্ক মাশরুমের গাঢ় বেগুনি-বাদামী গ্লেবা থাকে যা জীবাণুমুক্ত বেস ছাড়াই থাকে। এটি একটি উচ্চারিত স্বাদ এবং গন্ধ নেই।
বিরোধসমূহ:
ওয়ার্টি, গোলাকার বা উপবৃত্তাকার হালকা বাদামী। স্পোর পাউডার: জলপাই বাদামী।
ছড়িয়ে দিন:
চামড়াজাত মাইসেনাস্ট্রাম বন, মরুভূমি, চারণভূমি এবং আরও অনেক কিছুতে পাওয়া যায়। প্রধানত ইউক্যালিপটাস গ্রোভে। নাইট্রোজেন এবং অন্যান্য জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ সুনিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে। তুলনামূলকভাবে বিরল, খুব কমই দেখা যায়। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে ফল। এটি প্রধানত মরুভূমি বা আধা-মরুভূমি অঞ্চলে বাস করে। গত বছরের এন্ডোপেরিডিয়ামের অবশিষ্টাংশ কখনও কখনও বসন্তে পাওয়া যায়।
ভোজ্যতা:
একটি ভাল ভোজ্য মাশরুম, কিন্তু শুধুমাত্র অল্প বয়সে, যখন মাংস স্থিতিস্থাপকতা এবং সাদা রঙ ধরে রাখে। এই মাশরুমের স্বাদ ভাজা মাংসের সমান।
মিল:
মাইসেনাস্ট্রাম প্রজাতির সমস্ত মাশরুমের গোলাকার বা চ্যাপ্টা ফলের দেহ থাকে, যার গোড়ায় একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাইসিলিয়াল স্ট্র্যান্ড থাকে, যা ফলের দেহ পাকানোর সাথে সাথে ভেঙে যায় এবং কেবল একটি টিউবারকল থাকে। অতএব, লেদারি মাইসেনাস্ট্রাম এই বংশের প্রায় যে কোনও মাশরুমের জন্য ভুল হতে পারে।