বিষয়বস্তু
3 দিনে 7 কেজি পর্যন্ত ওজন বৃদ্ধি পায়।
গড় দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 2100 কিলোক্যালরি।
একটি নিয়ম হিসাবে, "ডায়েট" শব্দটি ওজন কমানোর আকাঙ্ক্ষার সাথে অবস্থিত। কিন্তু যাদের ওজন বাড়াতে হবে তারাও ডায়েটে বসেন।
বিভিন্ন কারণ কম ওজনের দিকে পরিচালিত করে - হজমের সমস্যা, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যগত অস্বাভাবিকতা। যে কোনও ক্ষেত্রে, পরিস্থিতি সংশোধন করা প্রয়োজন। এই উদ্দেশ্যে, বিশেষজ্ঞরা একটি পুষ্টি পদ্ধতি তৈরি করেছেন যা "পুষ্টিকর খাদ্য" নামে ব্যাপক হয়ে উঠেছে।
পুষ্টিকর খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা
একটি পুষ্টিকর খাদ্যের বিশেষত্ব হল যে এর মেনুতে প্রস্তাবিত আদর্শের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ক্যালোরি রয়েছে। এই কৌশলটির প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, এটি প্রতিদিন প্রায় 2100-3400 শক্তি ইউনিট খাওয়ার মতো। প্রতিদিন প্রায় 200-300 ক্যালোরি যোগ করে ধীরে ধীরে ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বাড়ান। আপনার লক্ষ্যের উপর নির্ভর করে ডায়েটটি 1-4 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। যদি আরও বেশি ওজন বাড়ানোর প্রয়োজন হয় এবং ডায়েট পিরিয়ডের শেষে এটি করা সম্ভব না হয় তবে ডায়েট চালিয়ে যাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।
একটি পুষ্টিকর (ওরফে সন্তোষজনক) ডায়েট বিভিন্ন আকারে মাংসের ব্যবহার নির্ধারণ করে (এটি মেনুর প্রধান পণ্য), সেইসাথে ডিম, সিরিয়াল, শাকসবজি, ফল, পনির এবং অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার। যেহেতু এই খাবারের ডায়েটে ক্যালোরির বিস্তৃত পরিসর রয়েছে, তাই আপনি আপনার পছন্দের সব খাবার খেতে পারেন, বিশেষ করে মিষ্টি। তবে এখনও সঠিক স্বাস্থ্যকর খাবারের উপর জোর দেওয়া হচ্ছে। এটি শরীরকে তার স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ এবং উপাদান সরবরাহ করবে, যা এখন বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
পাচনতন্ত্রের উপর একটি শক্তিশালী লোড এড়াতে এবং প্রয়োজনীয় সুবিধার পরিবর্তে, শরীরের আরও বেশি ক্ষতি না করার জন্য মসৃণভাবে একটি পুষ্টিকর ডায়েটে স্যুইচ করা প্রয়োজন। একই সময়ে, পর্যাপ্ত জল খাওয়া, পর্যাপ্ত ঘুম এবং শারীরিক কার্যকলাপ সম্পর্কে ভুলবেন না (যদি না, অবশ্যই, শরীর ক্ষয়প্রাপ্ত হয়)। সব পরে, আপনি পেশী অর্জন এবং একটি আকর্ষণীয় শরীর অর্জন করতে চান, এবং flabbiness এবং এমনকি আরো চর্বি না? আপনার শরীরের যত্ন নিন (উদাহরণস্বরূপ, নিজেকে ম্যাসেজ করুন, অন্তত)। এটি চিত্রের প্রসারণের কারণে প্রসারিত চিহ্ন এবং অন্যান্য আকর্ষণহীনতার ঝুঁকি হ্রাস করবে। সাধারণত এক পুষ্টিকর সপ্তাহে 3-5 কিলোগ্রাম বাড়ানো সম্ভব।
একটি পুষ্টিকর খাদ্যের সাপ্তাহিক খাদ্যের উদাহরণ (বিকল্প 1)
দিবস 1
প্রাতঃরাশ: মাখনের সাথে এক টুকরো ব্রান রুটি; চা কফি।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: সিদ্ধ গরুর মাংসের টুকরো (100 গ্রাম); ডেলা; টমেটো
দুপুরের খাবার: বাঁধাকপির স্যুপের বাটি; তুষ রুটি; 100 গ্রাম গরুর মাংস অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা; সুজি porridge (2 টেবিল চামচ। l।); কলা চা
বিকেলের নাস্তা: জাম্বুরা এবং ডুমুর (4-5 পিসি।)।
রাতের খাবার: স্টুড অফাল (100 গ্রাম); প্রায় একই পরিমাণ ম্যাশড আলু, চা।
দিবস 2
প্রাতঃরাশ: ভুট্টা বা ওটমিল (দুয়েক টেবিল চামচ), দুধের সাথে পাকা; চা কফি)।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: বেকড বা ভাজা গরুর মাংস (100 গ্রাম) এবং 2-3 পিসি। আখরোট.
মধ্যাহ্নভোজন: বোর্স্টের একটি প্লেট (প্রায় 250 মিলি); রান্না করা সসেজ বা মাংসের টুকরো; তুষ রুটির 2 টুকরা; বাদাম বাদাম একটি দম্পতি; কমলা
বিকেলের নাস্তা: আধা গ্লাস বাঁধাকপির ঝোল; ডুমুর (5-6 পিসি।)
রাতের খাবার: অফাল (100 গ্রাম), অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা; buckwheat porridge (140-150 গ্রাম); ডেলা; চা
দিবস 3
প্রাতঃরাশ: prunes (4 পিসি।); চা বা মিনারেল ওয়াটার।
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: স্টিউড শুয়োরের মাংস (90-100 গ্রাম); টিনজাত সবুজ মটর (100 গ্রাম); ট্যানজারিন বা অর্ধেক কমলা এবং ডুমুর (5-6 পিসি।)।
দুপুরের খাবার: 200-250 মিলি মুরগির স্যুপ; তুষ রুটির 1 টুকরা; 150 গ্রাম ম্যাশড আলু; ভাজা মাছ (100 গ্রাম); আপেল এবং চা।
বিকেলের নাস্তা: ফলের রস; 4টি জিনিস। ছাঁটাই
রাতের খাবার: ভাজা বা বেকড মাছ (100 গ্রাম); চাল porridge (100 গ্রাম); ব্রান রুটি (1 টুকরা); নাশপাতি
দিবস 4
প্রাতঃরাশ: 2 ওয়াফেলস; চা কফি।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: সেদ্ধ বা বেকড চিকেন ফিলেট (100-120 গ্রাম); একই পরিমাণে সবজি; ব্রান লোফ, সামান্য মাখন দিয়ে গ্রীস করা, ডুমুর 4-5 পিসি।
দুপুরের খাবার: কান (প্রায় 200 মিলি); সসেজ বা মাংস 70 গ্রাম; ব্রান রুটি (2 টুকরা); 5 বরই; চা কফি।
বিকেলের নাস্তা: স্টেক (100 গ্রাম)।
রাতের খাবার: বাষ্পযুক্ত মাংসের কাটলেট (100 গ্রাম); ইউনিফর্মে দুটি আলু; ডেলা; 100 গ্রাম বেরি।
দিবস 5
প্রাতঃরাশ: ব্রান ব্রেড এবং হ্যাম থেকে তৈরি একটি স্যান্ডউইচ; চা অথবা কফি; 3টি ছাঁটাই।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: বাষ্প কাটলেট; 100 গ্রাম ভুট্টা বা ওটমিল, দুধ দিয়ে পাকা।
লাঞ্চ: বাঁধাকপি স্যুপ (200-250 মিলি); 100 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংসের ফিললেট; 1-2 টুকরা ব্রান ব্রেড এবং একটি আপেল।
বিকেলের নাস্তা: এক গ্লাস টমেটোর রস এবং 2টি রুটি, 4-5 পিসি। ডুমুর এবং আখরোট;
রাতের খাবার: স্টিউড বা ভাজা লিভার (100 গ্রাম); সিদ্ধ মটরশুটি (100 গ্রাম); আপেল এবং নাশপাতি সালাদ, যা খালি দই বা কেফির দিয়ে পাকা করা যেতে পারে; চা
দিবস 6
প্রাতঃরাশ: কমলা এবং ভাজা চিনাবাদাম (6-8 নিউক্লিওলি); চা বা মিনারেল ওয়াটার।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: ভাজা বা বেকড গরুর মাংস (100 গ্রাম); উদ্ভিজ্জ সালাদ (2-3 চামচ। l।); 4-5 পিসি। ডুমুর এবং আখরোট; কফি চা).
দুপুরের খাবার: মাশরুম স্যুপের বাটি; প্রায় 100 গ্রাম ওজনের বাষ্প বা মাছের কাটলেট; এক টুকরো ব্রান রুটি; 100 গ্রাম সিদ্ধ ব্রকলি; 1 গ্রেট করা গাজর, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে (আপনি এটিতে সামান্য চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন); আপেল এবং চা।
বিকেলের নাস্তা: এক মুঠো বাদাম (আপনি এটি মেশাতে পারেন) এবং এক গ্লাস আপেল বা অন্যান্য ফলের রস।
রাতের খাবার: 100 গ্রাম গরুর মাংসের স্টেক (ভাজা); ম্যাশড আলু (2-3 চামচ। l।); এক টুকরো ব্রান রুটি; পীচ এবং এক কাপ চা।
দিবস 7
প্রাতঃরাশ: ব্রান রুটি এবং পনিরের টুকরো দিয়ে তৈরি একটি স্যান্ডউইচ; এক গ্লাস মিনারেল ওয়াটার বা চা।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: 100 গ্রাম ভুট্টা বা ওটমিল, দুধের সাথে পাকা; উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা গরুর মাংস (100 গ্রাম); চকোলেট বা অন্যান্য প্রিয় মিষ্টি, কফি (চা) এর কয়েক টুকরা।
দুপুরের খাবার: বাঁধাকপির স্যুপের বাটি; 100 গ্রাম শুয়োরের মাংসের ফিললেট, পেঁয়াজের সাথে স্টিউ করা; 3-4 টেবিল চামচ। l buckwheat porridge; ব্রান রুটি (1-2 টুকরা); 5 বরই এবং চা।
বিকেলের নাস্তা: জাম্বুরা; waffles বা কুকিজ (50-60 গ্রাম)।
রাতের খাবার: বাষ্পযুক্ত মাংসের কাটলেট (100 গ্রাম); একটি টমেটো; মধু এবং লেবু দিয়ে চা; কলা
একটি পুষ্টিকর খাদ্যের সাপ্তাহিক খাদ্যের উদাহরণ (বিকল্প 2)
দিবস 1
প্রাতঃরাশ: রুটির 2 টুকরা, মাখন এবং ফলের জ্যাম দিয়ে গ্রিজ করা; দুধের সাথে কফি বা চা।
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: একটি বান এবং এক গ্লাস দই।
দুপুরের খাবার: লিভার ডাম্পলিং সহ স্যুপের বাটি; ভাজা বা স্টিউড চিকেন ফিললেট; বেকড আলু একটি দম্পতি; কম্পোট এবং কয়েকটি মিষ্টি বা অন্যান্য প্রিয় মিষ্টি।
বিকেলের নাস্তা: বিস্কুট এবং এক কাপ চা।
রাতের খাবার: যে কোনও ভরাট সহ কয়েকটি বেকড পাই; চা; যদি ইচ্ছা হয়, এক গ্লাস রেড ওয়াইন।
শোবার কিছুক্ষণ আগে: একটি নাশপাতি বা অন্যান্য ফল।
দিবস 2
প্রাতঃরাশ: জ্যাম বা সংরক্ষণের সাথে বান; ক্রিম সহ এক কাপ কোকো।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: রুটির টুকরো; সেদ্ধ ডিম এবং লেবু দিয়ে চা।
লাঞ্চ: টমেটো এবং পনির সঙ্গে স্যুপ; schnitzel; দুটি সেদ্ধ আলু; হুইপড ক্রিম সহ এক মুঠো স্ট্রবেরি।
বিকেলের নাস্তা: বান; দুধের সাথে কফি বা চা।
রাতের খাবার: স্টুড গরুর মাংসের লিভার এবং লেটুস।
শোবার কিছুক্ষণ আগে: একটি আপেলের সাথে কাটা গাজর।
দিবস 3
প্রাতঃরাশ: সেদ্ধ সসেজ (2-3 পিসি।); মাখন এবং জ্যাম দিয়ে রুটি; চা কফি।
দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট: এক গ্লাস দই এবং এক টুকরো পাউরুটি।
মধ্যাহ্নভোজন: বোর্স্টের একটি প্লেট; জ্যাম বা জ্যাম সহ কয়েকটি প্যানকেক; চা
বিকেলের নাস্তা: 3-4 চামচ। l মধু সঙ্গে কুটির পনির।
রাতের খাবার: মটরশুটি কোম্পানীতে স্টুড মেষশাবকের ফিলেট; একটি রুটির টুকরা.
শোবার কিছুক্ষণ আগে: যেকোনো ফল।
দিবস 4
প্রাতঃরাশ: দুটি ডিম, হ্যাম দিয়ে ভাজা; রুটি ফালি; লেবু দিয়ে চা।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: দুধ বা কেফির (গ্লাস); বান
দুপুরের খাবার: গরুর মাংসের সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ; সেদ্ধ আলু (2-3 পিসি।); গাজর, আপেল এবং আখরোটের সালাদ।
বিকেলের নাস্তা: কাপকেক এবং দুধের সাথে এক কাপ কোকো।
রাতের খাবার: কয়েকটি ডাম্পলিং; গরুর মাংসের ফিললেট পেপারিকা দিয়ে স্টিউ করা হয়; যে কোন ফল।
বিছানার ঠিক আগে: নাশপাতি।
দিবস 5
প্রাতঃরাশ: বান, মাখন এবং জ্যাম (জ্যাম); পনির টুকরা একটি দম্পতি; চা কফি।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: সিদ্ধ বা ভাজা ডিম; রুটি ফালি.
দুপুরের খাবার: গৌলাশ স্যুপের বাটি; চাল এবং ফল ক্যাসেরোল; এক টুকরো রুটি, চা।
বিকেলের নাস্তা: কলা এক জোড়া।
রাতের খাবার: টমেটো সসে স্টিউ করা মিটবল; রুটি ফালি; ডেজার্টের জন্য প্রিয় মিষ্টি বা ফল।
শোবার কিছুক্ষণ আগে: এক কাপ কমপোট বা এক মুঠো শুকনো ফল বা ফল।
দিবস 6
প্রাতঃরাশ: মাখনের সাথে রুটির 2 টুকরা; চা/কফি (দুধ দিয়ে সম্ভব)।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: সেদ্ধ সসেজ বা মাংস সহ রুটির টুকরো।
দুপুরের খাবার: আলু স্যুপ; আলু এবং মাংস ক্যাসেরোল; সালাদ (সাদা বাঁধাকপি এবং সবুজ শাক)।
বিকেলের নাস্তা: এক কাপ কোকো এবং কয়েকটা কুকি।
রাতের খাবার: ভেড়ার মাংস এবং টমেটো দিয়ে পিলাফ।
শোবার কিছুক্ষণ আগে: কয়েকটা বেকড আপেল।
দিবস 7
প্রাতঃরাশ: পনির, টমেটো সহ 2 স্যান্ডউইচ; বেল মরিচ; চা কফি।
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: দুটি ডিম এবং হ্যাম (বা মাংস) এর একটি অমলেট; লেবু দিয়ে চা।
দুপুরের খাবার: সবুজ শিমের স্যুপ; পেঁয়াজ রোস্ট; কয়েকটি বেকড আলু এবং টমেটো; ডেজার্টের জন্য, একটি ফল বা আপনার প্রিয় মিষ্টির টুকরো খান।
বিকেলের নাস্তা: 2টি কলা।
রাতের খাবার: সিদ্ধ বা স্টিউড কার্প ফিললেট; ইউনিফর্ম মধ্যে আলু একটি দম্পতি; এক গ্লাস রস বা কম্পোট।
শোবার কিছুক্ষণ আগে: এক গ্লাস দুধ।
একটি পুষ্টিকর খাদ্য জন্য contraindications
- এই কৌশলটি পালনের বিপরীতে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, ডায়াবেটিস মেলিটাসের গুরুতর রোগ।
- অবশ্যই, আপনি যদি স্থূল হন বা অতিরিক্ত ওজন হন তবে আপনার এই জাতীয় খাওয়া উচিত নয়।
- আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভিন্ন খাদ্যের সুপারিশ করা হলে আপনি একটি পুষ্টিকর খাদ্যের সাথে লেগে থাকতে পারবেন না।
- সার্ভিং এবং ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ানোর আগে, অত্যধিক পাতলা হওয়ার প্রকৃত কারণগুলি খুঁজে বের করার জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পুষ্টিকর খাবারের উপকারিতা
- এই জাতীয় ডায়েটে, আপনি সহজেই এবং ব্যথাহীনভাবে হারিয়ে যাওয়া ওজন অর্জন করতে পারেন। একই সময়ে, আপনি খাদ্যতালিকায় আপনার প্রিয় খাবারগুলি রেখে সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময় খেতে পারেন।
- পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত ভগ্নাংশের খাবারগুলি এই ডায়েটটি অনুসরণ করার সময় আপনি আরামদায়ক এবং ক্ষুধার্ত হবেন।
- এছাড়াও, পুষ্টির কৌশলটি শরীরকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ গ্রহণ করার অনুমতি দেবে, যা এটি সম্পূর্ণরূপে কাজ করতে সহায়তা করবে। উপরন্তু, মেজাজ এবং সুস্থতা একটি পুষ্টিকর খাদ্য সঙ্গে উন্নত হয়.
- কৌশলটি সর্বজনীন, উভয় লিঙ্গের জন্য উপযুক্ত। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পায় না (এবং, একটি নিয়ম হিসাবে, এমনকি বৃদ্ধি পায়), তাই আপনি খেলাধুলা করতে পারেন এবং কোনও সমস্যা ছাড়াই একটি পরিপূর্ণ জীবনযাপন করতে পারেন।
পুষ্টিকর খাবারের অসুবিধা
- পুষ্টিকর খাদ্যের কোন দৃশ্যমান ত্রুটি নেই। এটা সম্ভব যে ব্যস্ততার কারণে, কিছু লোকের প্রস্তাবিত ভগ্নাংশ খাবারে স্যুইচ করতে অসুবিধা হয়।
- যারা রান্নাঘরে খাবার তৈরি করতে সময় কাটাতে অভ্যস্ত নয় তাদের পুনর্নির্মাণ করতে হবে, কারণ একটি পুষ্টিকর খাদ্যের মধ্যে অনেকগুলি সিদ্ধ, বেকড এবং অন্যথায় প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা জড়িত।
- অবশ্যই, আপনি তৈরি খাবার কিনতে পারেন। তবে এটি জানা যায় যে এর গুণমানটি আপনি নিজের হাতে রান্না করার চেয়ে অনেক খারাপ হওয়ার ঝুঁকি চালান।
- উল্লেখ্য যে একটি পুষ্টিকর খাদ্যের সাথে, পেটে সবচেয়ে দরকারী এবং সর্বদা তাজা খাবার পাঠানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
একটি পুষ্টিকর খাদ্য পুনরায় প্রয়োগ
একটি পুষ্টিকর খাদ্য পুনরায় চালু করার আগে, আপনার যদি এটিতে ফিরে যেতে হয়, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।