ওক্রোশকা মাশরুম
প্রস্তুতি:
লবণাক্ত মাশরুমগুলিকে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, জল ঝরতে দিন। তারপর মাশরুম এবং
ছোট কিউব মধ্যে তাজা শসা কাটা, সবুজ পেঁয়াজ কাটা।
গাজর এবং আলু খোসা ছাড়াই সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন
কিউব সিদ্ধ ডিমের কুসুম রেডিমেড সরিষা এবং একটি ছোট দিয়ে পিষে নিন
টক ক্রিম পরিমাণ। প্রোটিন কেটে নিন। তাজা রুটি kvass মধ্যে রাখুন
প্রস্তুত খাবার, কুসুম এবং সরিষার মিশ্রণের সাথে ঋতু,
লবণ এবং চিনি যোগ করুন।
পরিবেশন করার আগে, টক ক্রিম এবং কাটা ডিল রাখুন
বোন ক্ষুধা!